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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:魷魚、香菇、洋蔥、紅蘿蔔、柴魚、雞湯塊、九層塔、醬油、蒜、烏醋、油麵、白胡椒粉、沙茶醬、辣椒
夏天冰箱常備菜,清爽解膩 汆燙5分鐘~ 美味調味一次就學會
食材:素雞、蔥花、蠔油、蒜末、香油、薑末、烏醋、辣椒、醬油、鹽巴、糖
蘭陽西魯肉 是宜蘭的特色美食之一 西魯肉和白菜滷雖然都是以白菜為主角 但口味上還是略有不同 宜蘭靠海 西魯肉以海鮮基調居多 白菜滷...
食材:白菜、紅蘿蔔、洋蔥、沙拉筍、蔥、醬油、金針菇、蒜、蠔油、白胡椒粉、木耳、乾香菇、冰糖、鹽、花枝丸、不辣的大辣椒、米酒、梅花肉絲、金鉤蝦、香油、雞蛋/炸蛋酥、雞高湯/清水、烏醋、太白粉
這道菜,此次做的是擺散開好看,實際上吃 是一片青江菜,一個香菇鑲肉。 非常好吃,可以是過年的年菜,漂亮手路菜,但又不難上手。
食材:青江菜、香菇、米酒、絞肉、雞粉、青蔥、醬油膏、辣椒、香油、蒜頭、糖、烏醋、玉米粉
用一班賣場就容易買到的老干媽! 就可以做囉!
食材:市售或手工餛飩、青蔥、老干媽雞油辣椒、醬油、素蠔油、烏醋、辣椒油(辣油)
香味四溢
食材:豆雞、海帶、薑、香菇素蠔油、烏醋、味醂、芹菜、香菜、香油
中秋節就是賞月吃月餅,蛋黃酥是必吃的,每年1次手作自己給家人伴手禮3盒。 這次嘗試用“雞油”來做,蛋黃液選“土雞蛋的蛋黃”顏色更漂...
食材:低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉、雞油(豬油)、土雞蛋取蛋黃液、玉米粉、烏豆沙、冰水、沙拉油、麻糬、鹹鴨蛋黃、米酒
清爽可口的涼拌洋蔥小黃瓜 喜歡酸酸辣辣微微甜的你 一定要試試看
食材:小黃瓜、洋蔥、蒜頭、朝天辣椒、鹽巴、糯米醋、烏醋、辣子雞醬、2號砂糖、塑膠袋
上次做了素食炒麵,今天稍微變化一下,做成客家風味。 ※喜歡蝦米、乾魷魚都可以放,蔬菜的種類和份量也都可以做調整。 🍝相關食譜:...
食材:油麵、紅蔥頭、醬油、白切肉、香油、高麗菜、烏醋、胡蘿蔔、白胡椒粉、豆芽菜、雞粉、韭菜、蠔油、芹菜、砂糖、蔥香豬油、米酒、熱水
將吃不完的三角骨變身成異國料理且中西大合併。 咖哩的香、洋蔥的甜、鹹酥雞的口感、烏龍麵的Q彈,結合成一個多重層次感的美味零失誤料理!!
食材:隔夜三角骨、烏龍麵、紅蘿蔔、洋蔥、辣椒、金針菇、咖哩粉
💡阿基師說過三杯雞是由:麻油一杯、米酒一杯、醬油一杯,依此比例所料理而成 但我實在怕太油所以在比例上會稍作調整,但不變的是道香噴...
食材:雞大腿或半隻雞、老薑、醬油、九層塔、麻油、辣椒(非必要)、米酒、蒜頭、烏醋(非必要)
蔥爆快炒,這次使用五花肉, 那肥嫩的白肉搭配辣椒炒出來的香味!! (想吃乾爽脆口的可以多煎一回兒) 有不錯的方法很歡迎一起討...
食材:五花肉、洋蔥、醬油、紅辣椒、米酒、蠔油、蒜頭、黑胡椒粒、砂糖、蔥、雞粉、烏醋
白飯殺手的菜色!!
食材:洋蔥丁、豬絞肉、米酒、香菇丁、醬油、蒜碎、魚露、薑末、香油、蔥花、鹽、辣椒丁、糖、蛋、雞粉、胡椒鹽、烏醋
🎃「番瓜」或「黃瓠」是重要的客家蔬果,做成鹹湯圓既營養又自然甘甜。 🍡相關食譜:「客家茴香鹹湯圓」、「客家鹹湯圓」、「客家粄條高湯」
食材:水磨糯米粉、在來米粉、豬肉絲,胡蘿蔔、南瓜肉、芹菜,青蔥,茼蒿、開水、香菇、油蔥酥、米酒、醬油、高湯、鹽,糖,烏醋,香油、雞粉,胡椒粉
三杯雞煮過n次了。 不過每次煮法還是會有一點不同。 今天煮三杯雞的鍋子有點大,底又是平的,以致於得加很多水來煮熟雞肉。 煮雞肉的...
食材:半雞切塊、九層塔、醬油、紅辣椒、糖、米酒、油、烹大師鰹魚粉、烏醋、薑片、麻油
一鍋肉羹搭配油麵、米飯、麵粉都適合 自製肉羹大塊Q彈鮮嫩又衛生超大滿足 對上班族下班後快速簡單又澎湃的料理
食材:梅花肉塊、娃娃菜(可更換大白菜或高麗菜)、香菇、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菜(可省略)、鹽巴、白胡椒粉、香油、辣椒(可省略)、雞粉(可省略)、雞蛋、香菇素蠔油、烏醋、常溫水
夏天涼拌菜
食材:大章魚、雞珍、大蔥頭、蔥、辣椒、杏包菇、香菇素蠔油、蘋果醋、烏醋、白葡萄酒、香油
蝦仁Q彈,配上酸甜的湯頭,令人垂涎三尺~
食材:宏都拉斯蝦仁、扁魚(丁)、鹽、蝦米(末)、醬油、乾香菇(絲)、白胡椒粉、干貝(片)、蒜頭酥(末)、金針菇、糖、川耳(丁)、烏醋、紅蘿蔔(絲)、雞高湯、太白粉水、香菜(末)