炒黑木耳

低卡減脂醬燒木耳雞胸肉

黑木耳具有跟寒天一樣的零熱量優點，卻有比寒天更多的營養價值，富含水溶性維維，多醣體，維生素B2，膠質等。 搭配雞胸肉，非常適合減...

食材：雞胸肉2片、黑木耳1盒、薑、蔥、醬油、蠔油、鹽、鮮味炒手、白胡椒粉、太白粉

鮮味黃金豆腐粉絲煲【年菜】

這鍋可是聚寶盆來著，湯底以「得意的一天 頂級高油酸葵花油」煎過雞蛋豆腐及煉蝦油，讓湯底層次堆疊上去，擺入耐煮的梅花肉片、血管清道夫...

食材：得意的一天 頂級高油酸葵花油、大白菜、蝦殼、梅花豬肉片、蒜丁、黑木耳絲、蔥段、雞蛋豆腐、水、魚板、鹽、甜豆、鮮味炒手、鴻禧菇、冬粉

蒜炒甜豆筴黑木耳

一道菜包含多樣蔬菜和口感，豐富的色彩讓便當看起來更美味可口讓人食慾大開。 適合全家大小食用,唯痛風患者要避食黑木耳。

食材：甜豆筴、紅蘿蔔、鮮味炒手、黑木耳、鹽、蒜頭、研磨黑胡椒、辣椒、橄欖油、水

木耳炒肉片

一道簡單而且適合帶便當的家常料理

食材：梅花肉片、黑木耳、鹽巴、嫩薑絲、鮮味炒手、白胡椒粉、辣椒、胡椒粉、蒜頭、米酒、水、太白粉

美味豬肉炒黑木耳

聞起來食指大動的料理

食材：豬肉片、木耳、白胡椒粉、蔥、米酒、鹽、薑、醬油、鵝油、辣椒

芹菜炒透抽

這道菜清爽無負擔，簡單好料理，層次豐富任何時候都上得了檯面唷！

食材：透抽、芹菜、生香菇、黑木耳、不辣的辣椒、蒜頭、鮮味炒手

黑木耳炒高麗菜

食材：高麗菜、黑木耳、蝦米、紅蘿蔔、大蒜、鹽

脆炒洋蔥小黃瓜黑木耳

爽脆的蔬菜組合，也可使用紅蘿蔔、木耳、菇類做變化！

食材：小黃瓜、新鮮黑木耳、洋蔥、蒜頭、熱水、鹽

麻油炒黑木耳絲～全素

食材：薑片、麻油、黑木耳、鹽、昆布粉、水、枸杞

黑木耳炒雙筍(蘆筍茭白筍)

我喜歡五彩繽紛,就算做菜也要是五彩繽紛引人食慾。二來炒一鍋就可以同時煮多樣菜了,此法方便下了班還得做菜的煮婦們，快速上桌一舉數得營...

食材：蘆筍、茭白筍、鮮味炒手、黑木耳、鹽、紅蘿蔔、研磨黑胡椒、蒜末、辣椒、油、水

【魚香肉絲】撩起來勢洶洶的😋食慾！

【魚香肉絲】是一道常見上河幫川菜的代表菜色之一，由🌶️泡辣椒、鹽、醬油、糖、薑末、蒜末、蔥等調製而成，此調料與魚不沾邊，它是模仿四...

食材：豬肉絲、新鮮筍絲、香菇素蠔油、涼薯絲 (又稱豆薯)、米酒、蒜末、黑木耳絲、麻油、薑末、青蔥末、黑胡椒粉、紅辣椒末、糖、辣豆瓣醬(辣椒醬)、玉米粉、玉米粉水(勾芡)、全蛋液、沙拉油(炒肉絲用)、香油、砂糖、醋、沙拉油(爆香蔥薑蒜用)

獅子頭白菜滷😋

這道料理是跟著曾經記憶中的味道⋯⋯ 雖然料理前備料比較繁瑣。 是個入秋白菜清甜可以上桌的一道料理。😋 💕時間比較長的部份在炸蛋絲...

食材：豬絞肉、紅蘿蔔切絲、白胡椒粉、木耳切絲、鮮雞晶鮮味炒手、乾香菇絲、醬油、板豆腐（可省略）、蝦米、黑醋、香油或芝麻油、蒜頭、新鮮辣椒、油蔥酥紅蔥油、雞蛋、米酒、白菜、雞粉或鮮味炒手

酸辣湯

食材：油、新鮮辣椒、主鍋、蔥、十字刀頭/炒菜刀頭、紅蘿蔔、黑木耳、熟竹筍、五花肉絲、水、烏醋、醬油、鹽、白胡椒粉、太白粉、雞蛋、豆腐、香油、蔥花

麵線羹【奶素】

食材：紅麵線、沙拉油、鮮味炒手、薑末、鹽、香菇、砂糖、紅蘿蔔🥕、素蠔油、竹筍、烏醋、黑木耳、香油、杏鮑菇、白胡椒粉、金針菇、素沙茶、玉米粉、水

麵腸炒木耳

香味四溢

食材：麵腸、黑木耳、蔥頭、香菇素蠔油、砂糖、薑炒干樹子、蒜頭、酒、味醂、香油、鮮味炒手、烏醋

炒碧玉筍（金針筍）&豬小里肌肉

營養豐富的碧玉筍（又稱金針筍）清脆鮮甜

食材：碧玉筍、豬肉（小里肌肉）、黑木耳、蒜頭、鮮味炒手、油

翼豆炒黑木耳佐辣味小魚干

清爽負擔的開胃小菜 簡單的料理 營養滿分 對一個廚藝不太精明的主婦來說 這是最有成就感的料理^_*

食材：黑木耳、翼豆、辣味小魚干、蒜末、辣椒、鹽