🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
熱炒香菇芹菜管～素食版
陳小妹の輕鬆廚房又到了芹菜管的季節了，怎能錯過嫩脆又香的芹菜管呢⋯⋯ 初一十五來道熱炒素菜，味道非常搭的一道菜，視覺色彩鮮豔，讓人有想吃的慾望⋯⋯
食材：芹菜管（又稱青芹）、厚白豆包（或炸好的）、紅蘿蔔、黑早冬菇（或一般乾香菇）、炒菜油、鹽、味素（亦可不加）
炒菜
232 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「炒菜」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
【糖醋杏鮑菇】素食年菜
潔西卡的家常美味紅白黃相間的糖醋杏鮑菇，是道喜氣繽紛的料理， 酸酸甜甜的口感大人小孩都喜歡。 雖然沒有放肉，但是杏鮑菇煎過再炒， 有香氣又柔軟美味...
食材：杏鮑菇約特大的兩條、黃甜椒約1/4~1/3個、太白粉、紅甜椒、水、糖、番茄醬、白醋、（薑）油或一般炒菜油
-
蛤蜊絲瓜鍋燒意麵～非常満足的一碗麵
陳小妹の輕鬆廚房吃完這碗麵後，您會坐在沙發上回味想著⋯⋯世界上怎麼會有這麼美味的料理，鮮甜～
食材：大蛤蜊、絲瓜、鴻喜菇、紅蘿蔔、生腰果、鍋燒意麵、䓤、蒜頭、嫩薑絲、鹽、味精（亦可不加）、米酒、油（炒菜用）
-
【油潑緞帶麵】 剩餘水餃皮再利用
潔西卡的家常美味過年期間，時常要包水餃， 不過水餃皮與餡的份量很難總是一致， 包得特別大就會剩下一些皮。 今天包好了水餃果然還剩下許多皮，想起之...
食材：水餃皮、煮麵鍋加的油、醬油、蒜切末、烏醋、香油或炒菜油或麻油、蔥切末、香油、辣椒粉（叫披薩送的）、柴魚粉或鹽（適量添加）、糖（可不加）
-
蒜炒菜豆
Joy菜豆是富含鐵質的蔬菜,只要簡單的蒜炒即可上桌.
食材：菜豆、蒜頭
-
培根炒菜豆
咚咚菜豆品種不少,市場攤上有看到像似紫色的,還有一般常見的脆綠色,也有稍稍淡的淺綠!!!若是都來上一些,綜合一整盤,一定漂亮極了! 可...
食材：菜豆、培根、蒜頭、(調味料)油、(調味料)鹽
-
菜頭粿.純蘿蔔糕 （在來米粉版）
張小婷蘿蔔多一點 香味十足👍
食材：A材料、豬油（葷）或沙拉油（素）、白蘿蔔絲、鹽（依個人口味增減）、水、B材料、在來米粉、水.、洗殘留米漿水、鹽、A器材、炊粿透明紙、十人份內鍋、飯匙、打電器、炒菜鍋具
-
蔥酥醬油拌青江菜
Sidney的廚房樂園青江菜,當主菜當配菜,都非常受歡迎!今天將它搭配油蔥酥醬油一起食用,也一樣美味 *油蔥酥醬油也可以拌不同的青菜,拌麵條也很美味!...
食材：青江菜、醬油、葡萄籽油(炒菜油)、油蔥酥
-
日式漢堡排-手繪食諎
Rea手繪食譜加入豆腐的漢堡排鮮嫩又多汁，不用沾醬就超級好吃~ 我的新書 【Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理/88道零失敗減醣食譜】各大網路...
食材：無鹽奶油(或一般炒菜油)、一般炒菜油、洋蔥小丁、紅蘿蔔小丁、絞肉(牛、豬1:1或全雞)、板豆腐、蒜泥、薑泥、雞蛋、醬油、鹽、麵包粉
-
超簡單懶人電子鍋-番茄牛肉湯
啊哈咪咪咩所有現成食材放下去，滾了就好了，為求方便，我都用冷凍包，也可以換新鮮食材，想加什麼就加什麼 可以加紅白蘿蔔 洋蔥，湯頭會更鮮甜 因...
食材：牛肉塊、白綠花椰菜、胡椒粉、蒜頭、炒菜粉 或 鹽、番茄罐頭/新鮮蕃茄、羅頌粉（可有可無、番茄醬
-
油淋去骨雞腿排-年菜宴客菜
潔西卡的家常美味這是道味道豐富的下飯宴客菜，雖然做法看似繁複，但是做過兩三次，就會很熟練了。其實都是運用基本的料理手法就能完成。 雞腿是去骨的，...
食材：去骨雞腿排、米酒、鹽、香油（或炒菜油或辣油）、醬油、花椒粒（用花椒粉少許也可以）粉、白胡椒粉、梅林辣醬油、薑末、蒜末、蔥切末、紅辣椒末、烏醋（起鍋前加入，熄火拌勻）
-
香菇芥菜
SPONGYBRYCE香菇，芥菜，胡萝卜素炒，简单可口又下饭。
食材：香菇、芥菜头、胡萝卜、大葱、姜、花椒、色拉油、盐、生抽、炒菜料
-
蔥爆豬肉 家常菜宴客菜年菜
潔西卡的家常美味買了一把蔥當作配料時，總會剩下一大把，放著又會爛掉，因此只要買了蔥，就會趁蔥還很新鮮，順便炒上一盤可以消化半把蔥的蔥爆(牛)豬肉。...
食材：豬肉、蔥(多些無妨)、蠔油1大匙或醬油、糖、米酒、玄米油《或任意可炒菜的油》
-
糯米椒炒三絲
愛旅遊的煮婦一直很喜歡糯米椒的香氣，總覺得怎麼炒都好吃。 之前炒糯米椒都會搭豆豉一起炒，香氣和美味度肯定一百分，今天特地清炒看看，一樣很好吃！
食材：糯米椒、豬肉絲、鹽巴、黑木耳、醬油、紅蘿蔔、米酒、蒜末、開水、白胡椒粉、太白粉、炒菜油
-
【零失敗】乾煎香腸
Judy其實本來也不太會煎，總是為了煎熟而有點焦...... 親戚教的，很有用唷！不論冷凍香腸或已退冰香腸。
食材：香腸、電鍋、炒菜鍋
-
低脂友善食譜-非油炸。炸蝦便當
跟我一起吃三餐！過節吃的太油膩嗎？ 或是嘴饞想吃炸物嗎？ 沒關係，今天教你做一道欺騙餐！ 吃的健康又解饞~
食材：國產白蝦、雞里肌肉（雞胸也可）、草莓、玄米油（混合白蝦和雞肉）、蘆筍、綺麗低脂油（炒菜）、胡椒、洋菇、全麥餅乾碎片
-
古早味油蔥酥/肉燥乾拌麵
🌙下班後的小廚師油蔥酥拌麵，其實是台灣很金典的家常古早味；相同的蔥酥油拌醬比例，拌在白飯上就是客家餐館的豬油拌飯，光是這樣的五分鐘料理，就已經足以...
食材：生麵、青菜、豬油/炒菜油、紅蔥頭、豬絞肉、薄鹽醬油、八角、蠔油、五香粉、白胡椒粉、醬油、醬油膏、冰糖、紅蔥酥（自製）
-
簡單快速單鍋料理-啤酒蒸蛤蜊
饗瘦美味酒蒸蛤蜊是我常在家煮的料理，大人小孩都喜歡，它既簡單又可以快速上菜，也很適合露營煮來當下酒好料哦！
食材：蛤蜊、蒜頭、薑、蔥、辣椒、炒菜油、啤酒
