炒菇食譜

孜然粉炒鴻禧菇～全素

說真的這個菇我真的不知道他的名字，很像鴻禧菇可是吃起來又不像，所以假裝是鴻禧菇好了🤣 它真的很好吃，吃起來脆脆的，很下飯，不知不覺...

食材：鴻禧菇（什麼菇都可）、紅、黃、綠青椒（小的）、孜然粉、油、鹽、昆布粉、水、薑

芭樂媽的美味素食家常菜｜一鍋三菜

今天要煮甚麼素食美食呢？我要用香菇、豆包和秋葵等食材來做一整桌的素食家常菜料理，和大家分享我是如何運用這台 GREENIS 全方位...

食材：香菇、杏鮑菇、豆包、金針菇、紅甜椒、秋葵、黑木耳、番茄、玉米筍、主鍋、鮮香菇、話梅、玫瑰鹽、十字刀頭/四葉刀頭、豆干、芹菜、橄欖粉、炒菜刀頭、油、酸菜、胡椒粉、不鏽鋼蒸鍋組、水、薑絲、醬油、素蠔油、孜然粉、二砂糖、白胡椒粉、五香粉

雙菇炒蘆筍

把喜歡的菇類跟蘆筍炒在一起還不錯哦👌

食材：蘆筍、蘑菇、鴻禧菇、蒜頭、鹽

清炒大黃瓜金針菇

簡單的料理，營養又美味哦~

食材：大黃瓜、金針菇、鹽、蒜頭、薄鹽醬油、乾辣椒

五分鐘黃瓜絲快炒雪白菇【好菇道營養料理】

用五分鐘上一道菜，就是要家人吃得健康又美味，易熟的小黃瓜加上膳食纖維滿分的好菇道雪白菇，簡單拌炒就能上菜，在這個菜價上揚的時段，一...

食材：小黃瓜、好菇道-雪白菇、小磨坊-蒜風味油、蒜頭、鹽巴

三杯辣炒杏鮑菇+豆乾

又到了清冰箱的時間！杏鮑菇和豆乾搭起來也很Ok

食材：杏鮑菇、豆乾、米酒、九層塔、醬油膏、大蒜、醬油、青蔥、辣椒

金沙炒雙菇(懶人料理)

杏鮑菇和鴻喜菇做搭配,用一顆鹹蛋黃快炒! 金沙菇菇好香好下飯!

食材：鴻喜菇、(中)杏鮑菇、鹹蛋、蔥、蒜頭、醬油/ 米酒 各

剝皮辣椒菇菇雞湯

鮮辣的剝皮辣椒雞湯在冬天讓你身心都暖起來喔！

食材：翅小腿或連骨大雞腿、好菇道任意菇或鮮香菇、剝皮辣椒、蒜頭或薑片、鮮味炒手、米酒、醬油

蘆筍炒杏鮑菇

食材：杏鮑菇、蘆筍、蒜頭、黑胡椒、鹽巴

清炒高麗菜菇

鮮甜好吃😋

食材：高麗菜、鴻禧菇、鹽巴、蒜頭、辣椒

肉絲炒鮮菇

小孩平常不愛吃菇，但這樣炒卻有合他的胃口，所以可以試試喔！ *所有新鮮香菇都可以配肉絲炒喔 *可以選自己喜歡的菇類

食材：鴻喜菇、玉米筍、淡醬油、豬肉片、鹽巴、胡椒粉

荷蘭豆炒雪白菇

食材：雪白菇、荷蘭豆、紅蘿蔔、醬油、熱開水

【家常菜】菇菇炒高麗菜

這是一道清冰箱的家常料理 有時做其他料理的時候總會剩個半包菇菇 不到1/4個高麗菜 單獨做一道菜又太少 只好ㄌㄚˇ一起煮成一道啦 ...

食材：高麗菜、菇菇、鹽、蒜頭、雞粉

鳳梨炒菇菇雞柳條

夏至後的第一天該吃點什麼來爽口味蕾呢?? 來個當季又輕鬆處理的料理吧!! 〈大古美味食堂〉鳳梨料理地3彈【鳳梨炒菇菇雞柳條】， 等...

食材：鳳梨(切小塊狀)、菇類、雞柳條、白木耳、鹽

甜豆炒雪白菇【飛利浦智慧萬用電子鍋】

這鍋炒菜也很行！

食材：甜豆、雪白菇、海鹽、紅蘿蔔絲、鮮味炒手、黑木耳、水或高湯

黑胡椒奶油蒜香杏鮑菇~鐵板風炒菇/下酒菜

從前吃過的平價鐵板燒好像都是用奶油炒所有的菜色，一度好怕去吃鐵板燒，因為感覺所有的菜色都一樣味道。後來發現我錯怪它們了，即便是平價...

食材：杏鮑菇3大根或是5小根、奶油、黑胡椒粉(粗顆粒)、玄米油、大蒜3大顆or5小顆、鹽巴或是柴魚粉

減肥料理-雙菇炒牛肉

以鴻喜菇及雪白菇入菜，讓牛肉料理多點纖維質，以洋蔥及醬油帶出料理的鮮甜，是一道健康好吃的減肥料理

食材：牛肉片、鴻喜菇、韓式烤肉醬、雪白菇、水、洋蔥(大粒)