炒菇食譜

減醣減重高蛋白餐

煮了五年的便當菜，我女兒上台大了，應該感謝媽媽我多年的辛苦。 接著不是中學生便當了，而是我自己的減肥懶人餐 一次作八盤，急速冷...

食材：水煮梅花肉、蒸地瓜、炒蝦、秋葵、水煮蛋剖開，免得微波爆炸、芥藍菜、麻油杏鮑菇、水煮大香菇、玉米筍

鴻喜菇炒雞丁【好菇道營養料理】

雞柳搭配鴻喜菇以及小黃瓜拌炒，有肉有菇也有菜，均衡營養。 鴻喜菇含蛋白質中胺基酸種類齊全，對青少年增高及智力發育有幫助。 小黃瓜，...

食材：雞柳、鴻喜菇、醬油、小黃瓜、米酒、香油、白胡椒粉、醬油膏、地瓜粉

鮮菇炒小白菜【飛利浦智慧萬用電子鍋】

你沒看錯，這「咖」是可以炒菜的，很開心🥳能獲得「愛料理的體驗活動」殊榮，這道剛好適合我現在實行的「減醣晚餐」🥬

食材：鮮菇切片、小白菜、海鹽、紅蘿蔔絲、鮮味炒手、蒜頭、水

霜降平菇炒西蘭花【好菇道營養料理】

第一次看到及嚐到「霜降平菇」，雖然價格貴了些，但不試試看，怎麼知道它有多大的魅力呢！ 菇傘肥厚，而且口感扎實，入口咀嚼，「哺啾」的...

食材：好菇道霜降平菇、綠花椰菜=西蘭花、海鹽、紅蘿蔔絲、鮮味炒手、黑木耳絲、水

［減醣好好吃］金針菇炒豬肉片

食材：豬里肌肉、金針菇 切小段、鹽巴、蔥切細、蒜頭

雞肉炒烏龍

今天過敏來個簡單快速的炒烏龍 雖然很簡單但味道還不錯

食材：雞腿排、讚岐烏龍麵、蒸魚醬油、美姬菇、蠔油、美白菇、鮮味炒手、鹽巴、米酒

魚皮粥

食材：米、虱目魚皮、鮮味炒手、蝦仁、鹽巴、美姬菇、薑絲

舞菇炒秋葵【好菇道營養料理】

舞菇富含多醣體、維生素、膳食纖維、礦物質等多種營養素與秋葵一同拌炒爽口又美味唷！

食材：好菇道舞菇、秋葵、蒜頭、辣椒（大）、紅蘿蔔絲、鹽巴

嫩薑絲炒金針菇

金針菇的滑嫩+嫩薑絲微微的辣，也是很好下飯

食材：嫩薑、金針菇、蔥、黑木耳、肉絲、鹽巴、白胡椒粉

野菇玉米筍脆炒綠花椰

冬天正是白綠花椰菜盛產的，細心處理過讓口感更好

食材：綠花椰菜（小）、玉米筍、鮮香菇、鮮味炒手

清炒菠菜鴻喜菇

簡單的用清炒方式來料理，健康又美味哦。

食材：菠菜、鴻喜菇、鹽、蒜頭、辣椒

辣炒雙菇雞肉義大利麵

食材：好市多義大利麵、雞胸肉、洋蔥、鴻禧菇、美白菇、橄欖油、蒜末、黑胡椒、義式香料

蒜香菇菇炒芥蘭

爽脆芥藍搭配滑順菇菇滿溢蒜香，讓人胃口大開，非常適合夏日的一道菜色。

食材：芥蘭菜、鴻禧菇、雪白菇、蒜泥、油、鹽

四季豆炒杏鮑菇

食材：四季豆、杏鮑菇、鹽、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、水

お弁当-190219-照燒風肉片炒菇

偷懶之照燒風五花肉片炒鴻禧菇 奶油煎干貝 清冰箱之小黃瓜玉米炒蛋

食材：五花肉片、鴻禧菇、醬油、蜂蜜

鴻喜菇炒絲瓜【好菇道營養料理】

夏天是絲瓜的季節 除了搭配蛤蜊 鴻喜菇也是不錯的選擇唷！

食材：絲瓜、好菇道鴻喜菇、胡蘿蔔絲、薑片、水

金針菇炒木耳

食材：金針菇、黑木耳、青蔥、鮮味炒手、醬油、蒜頭