炒牛肉

第一次炒《沙茶牛肉炒麵》就成功

太想念”熱炒店”又濃又油的炒麵，所以遠在澳洲的我，立馬用小廚房變出台味實足的《沙茶牛肉炒麵》😄

食材：高麗菜、紅蘿蔔、醬油、大蒜、沙茶醬、油麵、洋蔥、糖、牛肉絲

空心菜炒牛肉

第一次學做就上手。

食材：空心菜、牛肉絲、米酒、蒜頭、醬油、辣椒、沙茶醬、太白粉、蠔油、鹽、油

♡茭白筍炒牛肉♡

茭白筍 切滾刀 / 雪花牛切小塊（較有口感）蒜頭/辣椒切片 少許油先炒牛肉（約5分熟）撈起 下蒜片/辣椒片爆香 炒茭白筍 炒清脆即可

食材：茭白筍、雪花牛、香油、蒜頭、醬油、辣椒、胡椒鹽

京蔥炒牛肉

食材：牛肉、京蔥

大根炒牛肉

最近很喜歡吃大根，大根和牛肉是永遠的好朋友，它們的味道真的配，這次沒有用壓力鍋燜，只是醬炒，但也很好吃，你也試一下~ 料理影片ht...

食材：薄切牛肉、大根（白蘿蔔）、醬油、味淋、糖、辣椒、麻油、蔥

空心菜炒牛肉

沙茶空心菜炒牛肉⋯這道菜非常適合當下酒菜哦！

食材：蒜頭、空心菜、牛肉絲、醬油、黑醋、鹽巴、糖、沙拉油、蕃薯粉、沙茶醬

甜椒炒牛肉（黑胡椒口味）

不需調醬,快炒上菜！經典黑胡椒口味，微辣口感搭配清脆甜椒，超適合當便當菜。15分鐘搞定上菜。 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ ht...

食材：牛里肌切肉絲、小甜椒、醬油、洋蔥、香油、醬油膏、蒜頭、糖、黑胡椒粉、蒜頭奶油抹醬(或奶油）、糖（如果醬油膏不帶甜味）、米酒、太白粉、水、蔥段、辣椒去籽

彩椒炒牛肉

彩色甜椒真是百搭食材，配上牛肉一起下鍋炒好看又好吃。 FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

食材：牛肉條

快炒店人氣料理 蔥爆牛肉(不勾芡)

即便蔥爆算是快炒界算簡單的 還是有很多小撇步 這次林師傅教我的是不用勾芡 沒有太多香料(蒜 薑 蛋白 蠔油等等) 但蔥的香氣和肉的...

食材：嫩牛肉絲、蔥(切段)、醬油、水、醬油膏(醬油也可)、胡椒粉、糖、太白粉、黑胡椒、沙拉油(過油用)

沙茶牛肉炒糯米椒

食材：牛腱肉、糯米椒、沙茶醬、蒜、鹽、米酒、太白粉水、太白粉

鐵板蔥爆牛肉

冰箱裡一片沙朗牛排因為肉質有些偏硬，所以切成小片來醃漬，簡單調味軟化了肉質，而蔥爆牛肉還是第一次料理，好在成果還不錯，家人都說好吃。

食材：沙朗牛排、洋蔥、蒜頭、青蔥、太白粉、甜椒、胡椒粉、奶油、香油、龜甲萬御釀醬油

油菜花炒沙茶牛肉

歡迎大家來參觀我的部落格： http://sanwen.tw/ 與臉書頁： https://www.facebook.com...

食材：油菜花、牛肉片、沙茶、大辣椒、鹽巴、蒜、太白粉、糖

番茄時蔬炒牛肉絲【鑄鐵鍋】

使用22cm的黑琺瑯鑄鐵鍋（媽咪鍋）做示範，番茄的微酸甜，再加上黑胡椒提味，讓這道料理品嘗起來美味加分唷😋

食材：小番茄、玉米筍、洋蔥、牛肉絲、鹽、香菇素蠔油、黑胡椒

炒泡麵，牛肉口味。

食材：維力炸醬麵、高麗菜、豆腐、牛菲力

婆婆的羅宋湯

只能說，好甜、好甜、好香！ 娘家爸爸說，多喝牛肉湯，小孩長得高又壯！ 婆婆的味道，沒加任何香料調味，家裡也不愛香草味。（天然香...

食材：牛肉（不限什麼部位）、洋蔥、豆瓣醬、紅蘿蔔、醬油、不鏽鋼炒鍋、番茄、番茄醬、一品夫人原味鍋、請自家口味調整、胡椒粉

塔香牛肉

簡單又好做的家常菜最棒了， 大火熱炒就能快速完成的這道塔香牛肉， 鹹鹹甜甜的味道， 加上九層塔濃郁的香氣， 只能說，真是太讚了！ ...

食材：牛肉絲、蒜頭、醬油、九層塔葉1小把、砂糖、米酒、白胡椒粉、鹽

青椒炒牛肉絲

川菜裡的一道，自己做吃的更安心。

食材：青椒、牛肉、米酒、鹽、太白粉、水、油