炒煮

芹菜蒜苗炒雞胸

家裏常備有雞肉，洋蔥，芹菜等等食材，所以這道菜算是隨時可以變出來加菜的一道下飯菜。 這次家裏冰箱裡還有蒜苗，將蔥換成了蒜苗。

食材：雞胸、蒜苗、芹菜、洋蔥、郫縣豆瓣醬、魚露、蒜末、鹽

豆瓣醬炒桂竹筍（無肉版）

從小到大最愛的ㄧ道菜

食材：桂竹筍、大蒜切末、黑豆桑豆瓣醬、醬油、羅漢果糖

韭菜花炒黑木耳蛋

好久沒吃這一道菜🥢，加上黑木耳也不錯👍

食材：韭菜花、雞蛋、鹽、黑木耳絲、味精、水

寶寶副食品 炒米粉

想著正餐除了飯與寶寶麵還能有什麼選擇呢？於是這次用寶寶沒吃過的食材—米粉作為主角

食材：埔里米粉、小朵乾燥香菇、蒜頭、紅蘿蔔、高麗菜、洋蔥、台糖精緻絞肉

沙茶時蔬炒甜不辣

食材：洋蔥、甜不辣、雞粉、玉米筍、糖、沙茶

洋蔥炒牛肉 / 快速熱炒

兩樣營養的食材，6分鐘就能快速上菜。

食材：牛里肌肉片、洋蔥、黑胡椒粒、蒜瓣、白胡椒粉、油、水或米酒、醬油、玉米粉或太白粉

青江菜加炒肉末

今天晚上的青江菜炒肉末是一道營養豐富、口感美妙的中式家常菜。我把華盛頓加拉蘋果當成食材之一。青江菜的口感清爽，肉末的鮮味十足，綜合...

食材：青江菜、華盛頓加拉蘋果、肉末豬絞肉、醬油、砂糖、蒜頭、薑片

茭白筍炒香菇

逛黃昏市場，看到茭白筍，決定要來料理看看，我加了鮮香菇也是不錯搭配！ ------ 關於我其他資訊，請參考 https://l...

食材：茭白筍、鮮香菇、鮮味炒手＋水

泡菜炒豆腐

食材：板豆腐、泡菜、鹽、水、蔥白蔥綠、油

小魚乾炒白菜

白菜夾帶小魚乾的香氣，簡單方便好料理，推薦給大家。

食材：白菜、小魚乾、鹽巴

蘋果醬青椒炒肉

160元 甜甜鹹鹹青椒炒肉

食材：青椒、肉片、鹽、味精、香油、蘋果醬、米酒

油菜炒羊肉

這也是一道台式快炒，專門殺白飯的一道菜，鹹、鮮的肉味，搭配上油菜的甜味，配上一點點烏醋提味，放到嘴裡口水就流下來了。

食材：羊肉片、油菜段、雞粉、蒜末、鹽、太白粉、薑絲、醬油、香油、辣椒片、米酒、麻油、烏醋

竹輪炒青椒

食譜【竹輪炒青椒】 竹輪可以烤、煮湯、炒菜，今天跟你們分享一道日式風味的竹輪炒青椒，非常爽口，開胃 影音食譜：https://...

食材：竹輪、青椒、蒜末、白芝麻、柴魚片、醬油、味醂

花椰菜炒蝦仁

食材：花椰菜、蝦仁、鹽巴、蒜末、雞粉、米酒

令人食慾大開的酸白菜炒肉片

酸菜和白肉兩個食材是不是只能做酸菜白肉鍋呢? 酸白菜帶著酸香以及少許鹹味，天氣漸漸熱起來了！今天我們不煮酸菜白肉鍋，改炒酸菜白肉，...

食材：豬五花肉片、紅辣椒、糖1茶匙、酸白菜、屏大醬油、薑片、蒜泥

薑絲炒雞腿

食材：雞腿肉、薑片、鹽、醬油、米酒

#261 清炒四季豆

簡單可口的家常菜～ 這次將四季豆切斜片，就沒將表面纖維撕掉， 起鍋炒香紅蘿蔔、薑絲後， 加入四季豆等翻炒均勻調味， 最後轉大火炒乾...

食材：四季豆、嫩薑、鹽巴、紅蘿蔔絲、砂糖、紅辣椒、醬油、香菇(或其它菇類)、黑胡椒粒、清水