炒木耳

【家常菜】鳳梨木耳炒豬肉

鳳梨炒木耳中加入了富含油份的豬五花肉 剛好豐富了整道菜的口感 鳳梨的酸甜也中和了豬肉的油膩感 這樣的組合真的很完美

食材：鳳梨、豬五花肉、鹽、木耳、糖、薑絲、黑胡椒粉、蔥段、米酒

肉絲炒木耳

木耳很少作為主食材入菜，但從小家裡卻有一道每次端出，很快就被掃光的‘木耳炒肉絲’，在這邊跟大家分享。 五分鐘快炒出菜，每一口都吃...

食材：木耳、豬肉、薑、紅蘿蔔（配色）

薑絲炒香菇絲瓜

炒絲瓜，順便清冰箱，加點香菇、木耳，沒放糖，絲瓜卻好甜，很好吃

食材：絲瓜切片、香菇切小片、木耳撕小片、薑絲、油、香油、鮮味炒手

微波版木耳金菇炒肉片

微波料理不會沾鍋糙灰搭，不需要用力刷鍋，省水又節能

食材：豬腰內肉、胡蘿蔔、醬油、木耳、食用小蘇打粉、金針菇、蒜末、太白粉、米酒、食用油

炒木耳·鴻禧菇·金針菇·

食材：木耳、鴻禧菇、金針菇、蒜末、辣椒、油、鹽、醬油膏

薑絲可樂牛肉麵

牛肉麵簡單煮

食材：冷凍牛雪花火鍋肉片、青江菜（葉梗分開）、可樂、鴻禧菇（根部切除）、醬油、木耳撕片、鮮味炒手（適量）、薑片切絲、黑胡椒粗粒、蔥花、蛋、方便麵、油、水

木耳炒肉片

爽口彈牙的黑木耳，又香又嫩的豬肉，完美的搭配讓你白飯一口接著一口停不下來！大力推薦這道下飯的木耳炒肉片喔！ 更詳細食譜分享請上我的...

食材：火鍋豬肉片、木耳、白胡椒、薑、醬油、蔥、米酒、鹽巴、太白粉、烹大師

麻辣燙豆腐

太熱沒胃口，吹冷氣吃麻辣燙吧

食材：板豆腐、金針菇、黑木耳、蛋、蔥、薑片、蒜頭、醬油、蠔油、花椒粉、辣椒粉、鹽、鮮味炒手、十三香、水蓮、水

防疫宅料理~~療癒的黑木耳炒豌豆

有時覺得很疲憊反而不想要用很花俏的食物, 只想要簡簡單單的吃一頓最簡單、接近原味的料理。在WFH時白天還蠻忙碌的, 但是中午的時候...

食材：豌豆切成三段、胡蘿蔔切成細絲、新鮮黑木耳切成細絲、嫩薑切薑片再切絲、菜脯(蘿蔔乾)切碎、(調味料)白蔭油

鴻禧菇皎白筍炒木耳

食材：筊白筍、黑木耳、紅蘿蔔、雞胸肉、鴻喜菇、蒜頭、辣椒、油、鹽、醬油膏、水

電鍋香菇木耳絲瓜湯

簡單營養美味

食材：絲瓜切片（約250克）、香菇切小片、木耳撕小片、香油、切薑絲、水、鮮味炒手

木耳炒豬肉+檸檬醃蘿蔔+薑燒味增菇

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：木耳、豬肉片、蛋、油菜、烏醋、檸檬、白蘿蔔、味增、薑、菇

炒黑木耳（亦可涼拌）

食材：黑木耳（切絲）、蔥（切蔥花）、老薑（切絲）、辣椒（切片）、香油、醬油、黑醋、糖、鹽

紅蘿蔔炒木耳

紅蘿蔔及黑木耳都是很有營養的食材，炒再一起，就又是一道既健康又好吃的菜餚

食材：紅蘿蔔、濕黑木耳、蔥、蒜頭、辣椒、鹽、鰹魚粉

新鮮鳳梨炒木耳

清爽下飯料理~

食材：新鮮鳳梨、木耳、紅蘿蔔、辣椒、薑、香油、醬油、鹽

。木耳辣炒肉絲。好吃下飯

木耳辣炒肉絲是ㄧ道美味的家常菜，木耳脆脆的口感，配上香辣肉絲很下飯，讓人白飯一口接一口。 ～*家常料理*～

食材：豬肉絲、木耳、米酒、秀珍菇、醬油、辣椒醬、太白粉、白胡椒粉、鮮味炒手

。木耳炒芹菜。

芹菜有特別的口味，清爽的配菜 ～*快速料理*～

食材：芹菜、木耳、車輪、辣椒、蒜頭、米酒、醬油、鮮味炒手