炒手

咖哩湯烏龍

防疫照顧假用咖哩一打二，隔夜咖哩醬料再來煮成湯麵🍜，兩隻老虎🐯偏愛烏龍麵，只好快快出門採買去 蛋液裹上里肌肉片、放入菇類、青菜，搭...

食材：隔夜咖哩、水、海鹽、烏龍麵、鮮味炒手、蛋、菠菜、豬里肌肉、鴻喜菇

蕃茄燉羊排

香味四溢，麻辣湯底加薑和酒湯汁好喝，剩下的湯可以下冬粉。

食材：火鍋料、小羊排、蕃茄、薑、酒、德莊麻辣火鍋湯底、蔥頭、白蝦、味醂、鮮味炒手

香酥蔥油餅

香酥鹹香的中式點心， 嘴饞來一片， 會停不下來唷。

食材：中筋麵粉、熱水、麵粉、蔥花、鹽、雞蛋、熱油、油、白胡椒粉、鮮味炒手(不一定要)

餛飩「蔥來了，加入蔥泥超讚👍」

嗨，我是捨淚～ 餛飩大家都會包，但是肉餡的味道卻不太一樣， 今天與大家分享我的餛飩食譜～ 影音版：https://youtu.be...

食材：餛飩皮、絞肉、蔥、蒜頭、水、醬油、米酒、鹽巴、鮮味炒手、胡椒粉、香油

焗烤蘑菇沾麵包

西堤有道《焗烤蘑菇》很喜歡 總覺得吃不夠、再多我都可以 😋 《Sweet Dimples。甜酒窩甜點日記》 喜歡烘焙時麵粉飄落的...

食材：蘑菇、起司絲、奶油、低筋麵粉、黑胡椒粉、牛奶、洋香菜末、蒜末、鹽或鮮味炒手、白胡椒粉

開陽白菜

食材：大白菜、蝦米、水、鮮味炒手

絲瓜魚皮麵線

清甜鮮美

食材：絲瓜、魚皮、鹽巴、麵線、鮮味炒手、鴻禧菇、米酒、紅蘿蔔、薑絲

清炒菠菜

菠菜(原產地:波斯)一年四季皆可種植、採收。菠菜含有人體所需的營養素之一"鐵"。常吃菠菜，面色紅潤光彩照人，不易患缺鐵性貧血。菠菜...

食材：菠菜、蒜瓣、鮮味炒手、辣椒

蛋燒豆腐

食材：豆腐、蛋、醬油、醋、糖、鮮味炒手、蔥、辣椒、蒜頭

沙茶炒麵「不能沒有沙茶這一味」

影片做法連結： https://youtu.be/zNY7aljPX78

食材：油麵、香菇絲、清水、洋蔥絲、沙茶醬、胡蘿蔔絲、蠔油、三層肉、鹽巴、鮮味炒手

皮蛋玉米瘦肉粥

最近自煮防疫過程中 萬一有剩飯怎麼辦 不浪費糧食 煮碗粥吃

食材：剩飯、皮蛋、玉米粒、蔥花、豬絞肉、鹽巴、白胡椒粉、鮮味炒手、水或高湯

手撕杏鮑菇炒油菜

食材：油菜、杏鮑菇、蒜頭、橄欖油、鹽、胡椒粉、奶油

蒜香四季豆

四季豆的清甜 微微的蒜香 很搭很好吃~

食材：四季豆、紅蘿蔔、鹽巴、蒜、鮮味炒手

蘆筍菇菇炒雙椒

食材：紅黃甜椒、鮮香菇、蘆筍、鮮味炒手、味醂、水

麻辣牛肉冬粉

香辣，懶人版的牛肉冬粉。

食材：沙朗牛排、錦豆腐、空心菜、麻辣火鍋湯底、蔥、鮮味炒手、冬粉

蒜蓉粉絲蒸扇貝

食材：冷凍半殼扇貝、冬粉、米酒、蒜頭、東成醬油（不鹹的）、糖、鮮味炒手、雞粉

炒水蓮

食材：水蓮(頂好)、蒜頭、薑、鮮味炒手、辣椒、杏鮑菇頭(可不加)