火鸡

韓式火雞拌麵拌炸醬麵

又是拌麵系列，這次很簡單，沒有加太多其他的東西，基本上就是用泡麵原本的調料包

食材：雞蛋、豆芽菜、火雞拌麵、韓式炸醬麵

慢慢烤雞

一道用耐心和愛心在家就可烤的慢烤雞肉

食材：雞、甜白酒、粗粒黑胡椒、百里香、肉豆蔻、洋蔥、杜松子、蜂蜜、肉桂粉、牛頭牌原味雞高湯、薑粉、木薯粉、烤火雞填料、蒜頭

火雞生菜盤 Veggie platter

每年的感恩節總免不了大魚大肉，飽餐一頓後總覺得負擔有點重～下次準備一盤像這樣的「火雞生菜盤」不但應景、可愛又超清爽好吃喔！當然不同...

食材：生菜、紅椒、黃椒、蘑菇、大黃瓜、紅蘿蔔、芹菜、蘆筍、梨子、海苔

烤火雞佐馬鈴薯鮮蔬炸天使細麵

色澤金黃逼人的烤火雞雖然足以讓人食指大動，但只要略為DIY將切塊的馬鈴薯與番茄、切片的蘑菇與洋蔥等佐以適合的調味(如切碎的帕米吉阿...

食材：美國進口燻火雞、帕米吉阿諾乳酪、牛番茄、馬鈴薯、蘑菇、洋蔥、義大利頂級初榨橄欖油、現磨黑胡椒、海鹽、天使細麵、新鮮羅勒葉、迷迭香

鹽酥雞

食材：麵粉、醬油、雞肉（火雞）、香油、鹽巴、高湯（水）、胡椒

鮮嫩多汁烤火雞

感恩節大餐自然少不了火雞，一般提起火雞第一印象就是乾澀難吃。其實只要醃製得法，將火雞浸泡在調製過的鹽水中，火雞吸收充分的湯汁，再加...

食材：火雞

香辣鮑汁雙菇腎片 (附影片)

香辣惹味! 短片食譜連結 https://youtu.be/ewock4xjXSc FB: 文迪廚房 https://www...

食材：火雞腎、蘑菇、生抽、草菇、糖、青辣椒、薑汁、紅辣椒、麻油、蒜頭、胡椒粉、乾蔥頭、指天椒、鮑魚汁、蠔油

素菜-番茄蛋

120人份，材料費共美金$30元

食材：番茄、雞蛋、火雞肉末、蔥末、蒜末半碗、芡粉

火雞骨高湯【曾太】

每年老公跟朋友們在感恩節都會半個Party讓太太展現身手烤火雞,今年也不例外, 今年剛好輪到我烤火雞, 大家都吃的很開心, 當剝完...

食材：火雞骨頭、水

女神料理-蔓越梅水果烤火雞

聖誕節將近，酷愛烹飪美食的我，怎麼可以放過火雞大餐呢?

食材：湯瑪仕生火雞、香料、洋蔥、新鮮迷迭香、奶油、奇異果、蒜頭、葡萄柚、紅蘿蔔、萊姆、芹菜、生菜、蔓越梅、蜜李、藍莓

蒜苔炒火雞雜【曾太】

因為家裡上次烤火雞, 所有有剩雞雜, 所以就拿來炒菜

食材：油、鹽、蒜苔、火雞胗、火雞肝、火雞心、大蒜、辣椒

火雞法式鹹派~ 感恩節剩菜變身

將派皮、餡料前一天準備好，週末早上起床只要組合一下送進烤箱，就有香噴噴的法式鹹派早午餐囉!! 烤雞或是肉類沒吃完的剩菜，都可以加進...

食材：花椰菜、洋蔥、磨菇、馬鈴薯、烤火雞胸肉、全蛋、鮮奶油、鹽、現磨黑胡椒、洋蔥粉、大蒜粉、百里香末、切達起士絲、無鹽奶油、中筋或低筋麵粉、糖、冰牛奶或冰水

《清爽無負擔》生菜雞鬆

這道菜是老公做的，他很喜歡吃生菜蝦鬆雞鬆，但每次做完都說下次不再做了，因為切材料切到手痠，可是因為愛吃還是做了，哈哈！此食譜用火雞...

食材：結球萵苣、火雞絞肉、醬油、白洋菇、黑糖、荸薺、米醋、青蔥、紅蘿蔔；切絲、蒜頭、植物油

<湯瑪仕感恩料理>香烤感恩節火雞

感恩節－是感謝神的眷顧與賞賜的感謝，在這一天許許多多的爸爸、媽媽、兒子、女兒、小孩不管多忙，都要和自己的家人團聚，餐桌上擺滿了各式...

食材：湯瑪仕冷凍生鮮火雞(約6kg)、橄欖油、胡蘿蔔、蜂蜜、馬鈴薯、黑胡椒、洋蔥、奶油、海鹽

可愛的火雞

感恩節是美國傳統節慶 學校流行用火雞逃亡當主題講故事 出作業 用簡單的食材 來一個免殺生火雞餐

食材：豆皮壽司專用豆皮、胡蘿蔔、雞蛋、海苔、白起司

火雞超嫩(醃製版本)【曾太之烤箱料理】

每年老公跟朋友們在感恩節都會半個Party讓太太展現身手烤火雞,今年也不例外, 今年剛好輪到我烤火雞,今年火雞超嫩,這個是有醃製過...

食材：紅蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜、培根、香料香腸(西式)、洋芫荽、栗子、鹽、黑胡椒、白酒、水或雞湯、奶油、麵包塊、奶油(室溫退冰)、糖、整顆黑胡椒粒、檸檬、迷迭香

火雞超嫩(沒醃製版本)【曾太之烤箱料理】

每年老公跟朋友們在感恩節都會半個Party讓太太展現身手烤火雞,今年也不例外, 今年剛好輪到我烤火雞,今年火雞超嫩, 這是不用醃火...

食材：紅蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜、培根、香料香腸(西式)、洋芫荽、栗子、鹽、黑胡椒、白酒、水或雞湯、奶油、麵包塊、奶油(室溫退冰)