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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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YouTube 影音版食譜:https://youtu.be/YnmQh3S0Fng Blog 圖文版食譜:https://li...
食材:無鹽奶油
影音食譜:https://youtu.be/GE7wX7-RjS4 更多手做料理與烘焙分享, Facebook: http:...
食材:無鹽奶油
中秋節快到了,想應景做些鳳梨酥、蛋黃酥!今年自製無水奶油代替無鹽奶油,來提升口感、吃的更健康。 無水奶油發煙點高,約252度,不...
食材:無鹽奶油
中式的點心常常需要用到無水奶油/澄清奶油。其實自己做無水奶油真的很簡單喔!澄清奶油比一般的奶油更濃郁,燃點高,不含乳糖,保存期限長...
食材:奶油
印度扁豆咖哩/ 扁豆湯 我的ig 有影片: cross_culture_cooking 扁豆在印度是素食料理中很重要的蛋白質來...
食材:扁豆、菠菜、澄清奶油、洋蔥、番茄、香菜粉、薑黃粉、辣椒粉、薑泥、蒜泥、青辣椒、印度馬莎啦粉、香菜、檸檬
無水奶油發煙點高,適合用來煎炒煮炸做點心,不含水份也可以用來作中式點心。其實自己製作也蠻簡單。 一般市面上的黃色的奶油(Butt...
食材:無鹽奶油兩條(2磅)
這食譜做出來的腰果片可是有經過印度友人們認證的,每個吃過的都跟我說好吃,跟店裡賣的味道一模一樣。甚至也有問我在哪買的...XD 市...
食材:生腰果、砂糖、澄清奶油 (ghee)、綠荳蔻粉、水
好久無法在餐館中食大餐??? 不用怕~~~ 今次就在家中做一道餐館菜, 在家中也能食得過癮~~~ 成品: 2 - 3人 烹調時間...
食材:斧頭扒、牛油、龍蒿A、蒜瓣、細葉芹A / 英芫茜A、蛋黃、百里香、紅蔥頭、第戎芥末醬、鹽 和 黑椒、白酒醋、澄清牛油、白酒、白酒醋濃縮液、黑椒粒、龍蒿B、細葉芹B / 英芫茜B、鹽 和 黑椒粉
水波蛋加上香濃的荷蘭醬,配上香脆的培根和英式鬆餅,最適合下午茶! 歡迎加入食勻全世界的粉絲頁一起來料理 ! 完整影音版本👇👇👇 h...
食材:雞蛋、英式鬆餅、蛋黃、培根、白醋、檸檬汁、紅椒粉、澄清奶油、蕃茜粉、鹽、黑胡椒
食材:雞蛋、起司、鹽、鮮奶、黑胡椒、澄清奶油、荷蘭芹末、唐辛子
沒想到奶油煎鯖魚這麼好吃 用澄清奶油可耐高溫 搭配奶油加醬油實在太美味了 瑞秋好厲害阿~
食材:鯖魚剖半、奶油、醬油
可麗露除了經典的香草口味之外,綠茶跟巧克力也是很常見的口味。因為配方有接近一半比例的牛奶,因此也可以煮成自己喜歡的奶茶變換口味。
食材:牛奶、伯爵茶葉、小型雞蛋(約45-50克)、細砂糖、低筋麵粉、蜂蠟、澄清(無水)奶油
最新鮮的魚蝦,簡單煮熟搭配適合海鮮的醬汁,就是人間美味了。 fb:https://www.facebook.com/%E7%8E...
食材:天使紅蝦、鞍帶石斑魚、蛋黃、水、澄清奶油、鮮奶油、黃檸檬汁、鹽、白胡椒
荷蘭醬 (Hollandaise sauce) 很像美乃滋,是蛋和油乳化融合而成的醬汁,濃郁柔滑,最常用來搭配蛋料理或清燙蔬菜,是...
食材:蛋黃、水、澄清奶油、檸檬汁、鹽,胡椒粉,紅椒粉
緣自法國宮廷的小點心,擄獲貴族仕女芳心 淡雅的香草味,外酥內軟的口感 在法式下午茶時間,香氣蔓延開來.. . 專業烘焙級「奇美4...
食材:特級砂糖、蜂蜜、全蛋、香草精、低筋麵粉、泡打粉、澄清奶油
自製又香又酥脆的小零嘴。
食材:法國長棍麵包、大蒜碎、澄清奶油、橄欖油、巴西里碎、帕馬森起司、鹽及黑胡椒
起源於北美洲盛產的胡桃樹,原本只產於美國北方如明尼蘇達州,隨著南北內戰,一路跨過密西西比河流傳到南方,又從南方流行回來,因為胡桃的...
食材:雞蛋、砂糖、中筋麵粉、澄清玉米糖漿(果糖也可以)、無鹽奶油、深色玉米糖漿、香草精、牛奶、切碎的胡桃、整顆的胡桃
添加新鮮甜橙,香甜可口的絕品美味。 剛出爐的蛋糕抹上甜橙糖漿,口感溫潤又香甜。
食材:低筋麵粉、泡打粉、砂糖、食鹽、甜橙汁、水、澄清奶油(融化的奶油)、雞蛋、鮮奶油、香草莢籽、甜橙