漬蛋黃

謎一樣! 消失的黑森林幕斯蛋糕(附影片)

沒有巧克力片,還可叫黑森林蛋糕嗎? 謎一樣! 消失的黑森林幕斯蛋糕! 成品: 3個直徑10cm 小蛋糕 難度: 中高級 ...

食材：蛋黃、轉化糖醬、清水、蛋白、白砂糖、80%調溫黑巧克力、櫻桃酒 (選擇性)、鮮奶油 (B)、低肋麵粉、魚膠片、亮面果膠、粟粉、可可粉、可可脂、新鮮櫻桃 或酒漬櫻桃、香草籽、鮮奶油 (A)

常備菜簡單做-醬油漬蛋黃

【飛田和緒老師的常備菜】 只用蛋黃來做，可以直接當作下酒菜，或是放在剛煮好的白飯上拌著吃。再加上兩三樣常備菜當配菜，就是頓快速但豐...

食材：蛋黃、醬油

櫻花紅豆生乳夾心蛋糕

好吃的甜點加上櫻花，整個充滿春天氣息～ ＜食譜參考羅爸的配方＞

食材：鹽漬櫻花、無鹽奶油、植物油、高筋麵粉、鮮奶、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、動物性鮮奶油、玉米粉(或低粉)、蜜紅豆、蛋黃

蘭姆葡萄夾心餅乾

日本北海道熱銷伴手禮~蘭姆葡萄夾心餅乾，趁著年節到來自製一些來當伴手禮。 餅乾口感鬆軟，夾心奶油香葡萄乾帶點酒味，一起咬下滋味迷人...

食材：葡萄乾、蘭姆酒、無鹽奶油(室溫)、低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉、蛋黃、酒漬葡萄

🌸櫻花小餅乾🌸

作法超簡單！帶著櫻花小餅乾一起去賞櫻吧！

食材：無鹽奶油、細砂糖、蛋黃、白巧克力、杏仁粉、低筋麵粉、鹽漬櫻花

櫻花鳳梨酥《ㄧ》

吃的到櫻花漬鹹味 中和了鳳梨酥甜味 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/...

食材：無水奶油、上白糖、奶粉、起司粉、煉奶、蛋黃、中筋麵粉、鹽、土鳳梨醬（每份13g)、鹽漬櫻花（泡水去鹽份備用）

櫻花乳膠小蛋糕

鹹酸鹹酸的鹽漬櫻花搭上蜂蜜口味的蛋糕體完全不違和，非常絕配!

食材：鹽漬櫻花、鮮奶、油、低筋麵粉、鹽、蛋黃、蜂蜜、蛋白、糖、檸檬汁

太妃櫻桃冰淇淋

天氣真的很熱…… 吃冰降暑氣，自己怎麼變化口味？自己隨手亂亂做，打開冷凍庫，幾天就會來個驚喜。

食材：蛋黃、二號砂糖、鮮奶油、鮮奶、漬櫻桃酒汁、太妃漿液、酒漬櫻桃

櫻花蛋糕卷

好喜歡這款材料簡單，能真正吃到柔軟的蛋糕體與濃‧純‧香的鮮奶油。再點綴上幾朵櫻花，成品更加優雅喔!

食材：塩漬櫻花、蛋黃、液體油、蛋白、牛奶、砂糖、動物性鮮奶油、香草精、檸檬汁、低筋麵粉

樱花瑞士卷

食材：鹽漬櫻花、牛奶、奇异果、無鹽奶油、鲜奶油、模具30cm×25cm、低筋粉、蛋全、蛋白、蛋黄、细糖

櫻花🌸宇治金時抹茶蛋糕捲

清香的抹茶、甜蜜的紅豆鮮奶油，微鹹的櫻花，交織在一起就成了驚艷的櫻花宇治金時蛋糕捲@@@@@

食材：長方形烤盤28x24公分、蛋黃、蜜紅豆、細砂糖（a)、鮮奶油、植物油、細砂糖(c)、鮮奶、塩漬櫻花、純抹茶粉、低筋麵粉、蛋白、細砂糖(b)

櫻花瑪德蓮🌸🌸🌸

🌸若隱若現的朦朧美感 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoeni...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、無鹽奶油、全蛋、蛋黃、蜂蜜、無鋁泡打粉、鹽、自製香草醬（可改用萊姆酒）、乾燥櫻花顆粒、鹽漬櫻花、上白糖

櫻花酥🌸

🌸配🍵 天生一對 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCo...

食材：低筋麵粉、無水奶油、蛋黃、糖粉、奶粉、醃漬櫻花、抹茶粉、鹽、鳳梨餡（分成15gㄧ份）

凱薩沙拉

最經典的沙拉非凱薩沙拉莫屬，凱薩沙拉醬在家做只要三個步驟而已，自己做讓健康沙拉吃起來更安心! 更多美味又簡單的食譜請參考: ht...

食材：醃漬鯷魚、去膜大蒜、蛋黃、法式芥茉醬、伍斯特醬、檸檬汁、冷壓初榨橄欖油、蘿蔓生菜、帕馬森起司絲、培根、脆麵包粒

櫻花生乳奶凍捲

櫻花除了賞心悅目外，做成甜點下肚更是讓人心花怒放。

食材：鹽漬櫻花、水、鮮奶、細砂糖、蛋黃、玉米粉、牛奶、蛋白、鮮奶油、植物油（加熱至85度C）、檸檬汁、動物性鮮奶油、泡軟的吉利丁片、低筋麵粉、糖粉、Abeego 蜂蠟布、OXO 不鏽鋼打蛋器

橙香無花果【麥典實作工坊麵包專用粉】

本款麵包外型有如聖誕花圈般美麗，麵包質地柔軟又充滿奶香，搭配上果乾使麵包更具層次感。 快跟著麥典烘焙這充滿聖誕幸福感的麵包吧~^^

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、即發乾酵母、奶油、鹽、酒漬無花果乾、奶粉、蜜漬橘皮片、蛋黃、珍珠糖、細砂糖、開心果碎、水、卡士達餡

櫻花煉乳杯子蛋糕

好吃鬆軟的蜂蜜煉乳蛋糕，加上一朵櫻花，搭配粉色櫻花圖案的紙杯，真是美麗又浪漫～

食材：直徑5x高4cm紙杯模、蛋黃、全蛋、蛋白、植物油、細砂糖、鹽漬櫻花、蜂蜜、煉乳、鹽、低筋麵粉