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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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因為想要幫朋友包出阿嬤口味的客家肉粽、然後又想要偷懶順便把自己要吃的滷肉滷好、所以就買了不同部位的豬肉全部滷一大鍋、這實在是一個超...
食材:乾香菇[事先用冷水泡開]、梅花豬肉、米酒、豬小排骨、芝麻香油、滷包、豬後腿肉、醬油、二砂糖、葡萄籽油、熱開水 [蓋過食材9分滿]、十三香滷味醬、黑胡椒粒、洋蔥: 切丁、蒜泥、陳年醬油膏、蔥: 切長段、薑: 切片、乾辣椒
晉升二寶媽媽的我買了萬用鍋!阿呀還真的是爆好用!揹著小孩做菜安全很多❤️ 不怕噴油不怕小孩燙到,在揹巾上睡著的弟弟讓媽媽安心做菜👍
食材:梅花豬絞肉、脆瓜、油豆腐、水煮蛋、乾香菇、水、東城滷醬油、蔥、蒜、薑、鹽、滷包(可不加)
食材:五花肉、蔥、豆輪(依個人)、鳥蛋(依個人)、辣椒(依個人)、冰糖、米酒、大同蔭油、大同秋菊黑豆蔭油
只要家裡滷一鍋,飯一定都吃光光 越吃越順口,惦惦扒三碗公! 不敗滋味的古早味滷肉 學起來保證美味滿滿 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」...
食材:八角、蒜末、水、薑末、蠔油、薑片、月桂葉、米酒、青蔥、油蔥酥、醬油、乾香菇、白胡椒粉、五花肉、東泉辣椒醬、二砂糖
食材:五花肉、豆干、水煮蛋、醬油、黑蒜頭、米酒、味霖、水、蒜頭、五香粉、白胡椒粉
紹興或花雕搭配雞肉或豬肉都好好吃 想要不一樣的滷肉就加一點進去 帶點酒香氣真很美味、很不一樣
食材:五花肉、洋蔥、紹興、青蔥、醬油、糖、水、薑
滷肉全瘦肉不ㄉㄨㄞ不好吃 家人又不敢吃肥肉嗎? 這鍋肥肥瘦瘦都軟嫩好好吃 「無酒食譜」
食材:五花肉(全聯)、後腿肉(全聯)、醬油、馬鈴薯、醬油膏、鹽滷豆腐、紅糖、剝皮辣椒、剝皮辣椒湯汁
滷肉我試過好幾種作法 都沒有滿意過 終於找到滿意的味道了~~ 但跟原本的食譜,有些動作跟比例有改 所以乾脆紀錄一下~~
食材:五花肉、醬油、醬油膏、米酒、2號砂糖、蒜頭
身為職業婦女,工作家務兩頭忙 平常滷一鍋,下班後只要來個青菜🥬 即可讓家人享用一頓晚餐
食材:腿庫、豆乾、洋蔥、辣椒、水、醬油、蜂蜜、鹽巴、胡椒粉、薑片
龍甜筍甜而不苦,價格親民,我買一斤30元,不到綠竹筍一半價格!水煮好吃,用來滷肉也好好吃,完全不苦😀。
食材:龍甜筍、五花肉、素蠔油、米酒、糖、水、胡椒粉、辣椒、蔬果味素
食材:豬絞肉、紅蔥頭、蒜頭、米酒、醬油、蠔油、二砂糖、白胡椒粉、水、八角
食材:五花肉、水煮蛋🥚、油豆腐、小罐鋁製可樂一般的、小磨坊滷味包、糖、醬油膏、醬油、鹽巴、蒜頭
基於蘿蔔糕的作法,將性涼的白蘿蔔換成中性的大頭菜,氣味、口感都沒什麼差別, 我增加了大頭菜的份量,吃起來更鮮甜;並改變了粉漿的配方...
食材:大頭菜、香菇魯肉、樹薯粉、油、粘米粉、玻璃保鮮盒、塩、水、油紙/烤紙
濃濃古早味的手切滷肉飯,作法和食材都非常簡單。不加水,以米酒代替的無水滷肉,肉質軟嫩、滋味香甜。 更多食譜在這裡 : https:...
食材:帶皮五花肉、紅蔥頭、醬油、青蔥、醬油膏、蒜頭、白胡椒粉、大辣椒、五香粉、純米米酒
一人大約700卡的晚餐
食材:豬軟骨、貢丸、植物油、紅蘿蔔、青蔥、康寶川味酸辣湯、馬鈴薯、綠豆芽、番茄、滷肉粉、金針菇、雞蛋
我的家常菜~滷肉燥豆干丁麵筋。
食材:瘦豬五花絞肉、豆干(切大丁)、岡山辣椒醬、麵筋泡、黑龍黑豆白蔭油、日正油蔥酥、黑龍黑豆蔭油膏、劉師傅蒜頭酥、台糖精製細砂、小茴香陳皮八角、岡山哈哈辣豆瓣醬、泰山玄米油、台酒料理米酒、水
記錄媽媽的味道
食材:三層肉、蒜頭、蔥、醬油、冰糖、米酒、油豆腐、鵪鶉蛋、車輪
影音食譜連結:https://youtu.be/MNQyPqkRvbI 阿肌師超愛吃春捲,每個家庭的春捲口味都不同,但都很美味,...
食材:春捲皮、五花肉、薑片、蒜頭、辣椒、八角、蔥段、胡椒粉、糖、醬油、米酒、辣豆瓣、雞蛋、喜愛蔬菜