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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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清潤鮮甜,滿滿茄紅素
食材:非基改炸素糰、紅白蘿蔔、根昆布(北海道產)、牛番茄、八角、乾香菇、花椒粒、老薑片、黑胡椒粒、苗栗公館紅棗、日本和風高湯粉、當歸片、香滷包、熱開水
媲美素食店的滷味,真的太香太好吃了! 🥗相關食譜:「五香滷豆干(純素)」、「素香小滷味(奶蛋素)」、「香辣涼拌豆干(純素)」、「...
食材:黃豆干、昆布、五香滷包、香菜、乾辣椒、香油、老薑、辣豆瓣醬、香菜梗、芹菜、醬油、素蠔油、黑糖、鹽、味精、香菇粉、素食高湯
圖文版 https://www.instagram.com/p/CrfqL4zufp-/?igshid=YmMyMTA2M2Y= ...
食材:排骨、高麗菜、醬油、昆布、冰糖、蔥、滷包或八角、滷包
☂️每到濕冷下雨天,都會特別想來碗熱乎的湯麵。今天分享素食紅燒湯作法,邀請親朋好友一同共享😋 🍜相關食譜:「番茄紅燒牛肉麵」、「...
食材:白蘿蔔、胡蘿蔔、五香滷包、牛番茄、醬油、青江菜、素蠔油、玉米、豆瓣醬/黃豆醬*、乾香菇、鹽、昆布、砂糖、腐竹、高湯粉、老薑、清水、香菜、植物油、黑麻油、香油
天氣越來越涼,想要喝個熱湯,今天來一道台式低碳關東煮,用天然營養的原形食物取代甜不辣、丸子之類……一鍋到底將所有食材放入音速鍋,出...
食材:白蘿蔔、香菇、白菜葉、蒟蒻、蔥繩、昆布、水煮蛋、絞肉、柴魚片(放入滷包袋)、味噌、板豆腐、蔥花、醬油、甜雞醬、油豆腐、薑泥、赤藻糖、鹽、洋車前子粉、胡椒、水、米酒、香油
胭脂梅伴友除了醬油滷汁之外,也包含了胭脂梅肉,醬汁本身除了鹹甜味也帶著淡淡梅子香氣,和昆布一起作為湯底,然後加入各式菇類一起烹煮,...
食材:米林香|豆渣貢丸|生酮、米林香|胭脂梅伴友滷醬|生酮、杏鮑菇、金針菇、黑蠔菇、香菇、乾燥昆布、清水、蔥花
使用無糖杏仁奶、昆布和胭脂梅伴友一起熬煮成湯底,喝起來有日式高湯香氣並帶著清爽的杏仁奶味,加入了洋蔥與蘿蔔一起烹煮,更讓湯頭增添蔬...
食材:米林香|豆渣貢丸|生酮、米林香|胭脂梅伴友滷醬|生酮、白蘿蔔、玉米筍、小花菇、洋蔥、無糖杏仁奶、清水、乾燥昆布、香菜
想吃什麼滷味快用這個萬用滷汁自己動手做吧! 這道料理手法不困難但需要花費較久時間及耐心製作。
食材:任何想滷的食材、滷汁與料的比例、花椒、丁香、桂皮、小茴香、甘草、八角、豆蔻、草果、月桂葉、醬油蠔油、砂糖冰糖、薑片、朝天椒、青蔥、蒜頭、昆布柴魚高湯加水、米酒紹興酒
「烹」飪法寶烹大師 「大」顯身手不費事 「師」傅主婦小巧思 「干」貝風味一小匙 「貝」味清甜入美食 「風」靡全球好品質 「味」道均...
食材:綠色秋葵、紅色甜椒、市售法式芥末沙拉醬、黃色玉米筍、「烹大師」干貝風味、新鮮草莓、白色花椰菜、魚露、薄荷葉、「烹大師」昆布風味、黑色滷海帶2小片、糖、大花咸豐草的花、十全即飲蘋果醋、中型鮮蝦、辣椒、新鮮屋包裝小瓶飲料、新鮮檸檬汁、烹大師干貝風味(製作膠質凍)、大蒜1-2小瓣、吉利丁片(製作膠質凍)、鹽(製作膠質凍)、開水、開水(製作膠質凍)
沒有加肉,用蔬果和滷包簡單做出清爽的滷味,因沒有肉的油脂,此滷味放到冰涼再食用也很清爽唷!
食材:蔥、蒜頭、洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、蘋果、滷包、醬油、水、清酒、生豆皮、韓式年糕、昆布
假日來做個鹹派!還要配上小甜點-紅豆南瓜糕,來個燉湯跟茶碗蒸,家人們一定吃得很開心!Cinya有祕密武器-全方位料理機讓我更快速完...
食材:低GI椰糖、鹽、蛋、冰奶油、動物性鮮奶油、蝦子、低筋麵粉、牛奶、菠菜、雞蛋、杏仁粉、胡椒鹽、洋蔥、昆布高湯、蒸熟栗南瓜、洋菇、鰹魚醬油、糯米粉、米酒、青紅椒切小塊、玉米粉、薑片、排骨、起司絲、蝦仁、水、藥燉滷包、香菇、糖、薑、蔥花、紅豆餡、冰糖、葡萄乾、枸杞、胡椒粉
清爽有味的味道,步驟不難但要花時間燉煮,但非常值得。
食材:高湯材料、洋蔥、蘋果、蔥、薑、蒜、柴魚、昆布、滷包、花椒、月桂葉、牛勒條、白蘿蔔、紅蘿蔔、魚露、鹽、醬油、味琳
大腸蚵仔麵線也是你喜歡的台灣小吃嗎?自己做其實不難,也還算蠻快的喔~這是小時候,我媽的快速料理。 最近天氣轉暖,於是想說來吃個豐富...
食材:滷大腸、冷凍生蠔、醬油、冷凍花枝丸、砂糖、地瓜粉、冷凍肉羹、鹽、水、紅麵線、白胡椒粉、冷凍昆布柴魚高湯、柴魚片、烏醋、蒜泥水、香菜
本週年菜專輯要介紹的是冰糖醬鴨,在家也能享受地道的台南美食,甘香油亮的滷汁深入鴨肉裡,表皮滷的油亮澄澄的,鴨肉的油脂襯托出香料馥郁...
食材:鴨半隻、青蔥、橄欖油、薑片、紹興酒、桂皮、滷包、清水、丁香、甘草、素蠔油、八角、胡椒粒、昆布醬油、花椒、紅麴米、冰糖、月桂葉、米酒、陳皮、香油、山楂片
蓮藕是當季食材,現在空氣那麼差,還能潤肺,正好食療一下,簡單把泥土刷洗乾淨,連皮一起烹調也可以,更是完全食物。 現在的黑心海帶防不...
食材:蓮藕、昆布、豆乾、杏鮑菇、薑、乾辣椒、醬油、二砂糖、鹽巴、八角、水
牛頭牌紅蔥醬 貢丸湯、紅蔥鹹湯圓 X 炒米粉、青菜、豆腐 X 拌飯、拌麵、拌青菜 ˙嚴選紅蔥頭,紅蔥香氣更豐富 ˙採用原產於澳洲的...
食材:紅麵線、滷大腸、鮮蚵、筍絲、黑木耳絲、香菜、蛋酥、蒜末、調味料-牛頭牌紅蔥醬、調味料-牛頭牌沙茶醬、調味料-牛頭牌昆布海鮮風味高湯、調味料-水、調味料-鹽、調味料-黑醋、調味料-白胡椒粉、調味料-太白粉
以前總以為醬油拉麵就是醬油湯,味噌拉麵就是味噌湯 豚骨才是豬骨湯! 現在才知道原來湯頭跟湯底不同的 這次做出來跟日本吃到的有像啦!...
食材:豬骨、薑、拉麵、蒜頭、芽菜、香葉、蔥、水、紫菜、昆布、慢煮日式叉燒、京蔥、醬油糖心蛋、滷叉燒醬油
香軟的豆干絲、鮮甜的海味昆布與鹹脆的榨菜拌炒在一起,無論熱騰騰或冷藏後吃都十分開胃又下飯!
食材:特級昆布、香滷豆干、醬油、榨菜、糖、辣椒、陳年醋、香菜、麻油