滷料理

三更@可樂豬腳@清爽可口@簡單版零失敗

老爸喜歡吃豬腳 卻不喜歡油膩膩的菜 研究了好久 終於讓我找到適合他的烹調方式 不過看著他停不下來的手 。。。 我還是先把剩下的豬腳...

食材：豬腳、洋蔥、蔥、薑、蒜、可樂、醬油、蠔油、酒（去腥）、滷包

簡單五香滷肉～芳蓉家常菜

冷冷的冬天， 來點簡單的五香滷肉～ 把喜歡的豆干、雞蛋也一起放進來一起滷， 真的超級下飯 ～ 大人小孩都喜歡。 芳蓉優格DIY優格...

食材：豬肉片切小塊、水煮蛋、不沾鍋具、豆干切條狀、蒜頭切小塊、五香滷包、五香粉、醬油、素蠔油、黃砂糖、水、蔥末

滷蕃茄牛腱

牛腱入口即化，非常下飯哦！

食材：costco牛腱肉、洋蔥、青蔥、大顆牛蕃茄、橄欖油、醬油、薑片

滷豬腳（vs滷雞腳）

小時候只要媽媽有滷肉，當天飯一定吃的特別多。現在把這份味道傳承給自己的孩子，裝進便當裡，我可以想像得到，當孩子中午打開便當盒的時候...

食材：豬腿、雞腳、蔥段、薑塊、蒜瓣、八角、醬油、冰糖、米酒、鹽、食用水

紅燒滷豬皮豬肉

前幾天別人送了一包滷豬皮，讓我突然好想吃滷豬皮跟豬肉，小時候阿嬤總是會煮好這道菜讓我們配飯吃，現在參考了聖凱師的醬汁比例，也能自己...

食材：豬皮、豬肉、醬油、薑、味晽、蔥、水

滷花生

簡易的步驟搭配電鍋每個人都可以輕鬆上菜！

食材：生花生仁、鹽、糖、醬油、八角

筍干魯肉便當

有肉有蛋又有菜，營養好健康

食材：魯蛋、筍干魯肉、花椰菜、紅蘿蔔

紅燒牛肉&牛肉麵【飛利浦智慧萬用電子鍋】

當季蘿蔔清甜軟嫩，與牛肋條一起燒煮，非常的適合，以萬用鍋[牛肉/羊肉]功能，輕鬆輕鬆就可完成一鍋香噴噴、湯頭濃郁、完全鎖住營養湯汁...

食材：牛肋條、白蘿蔔、豆瓣醬、紅蘿蔔(中)、醬油、洋蔥(中)、糖、辣椒、米酒、青蔥、黑胡椒粒、老薑、鹽(視需要)、萬用(牛肉)滷包、水

低醣生酮(減肥)✿ 白滷五花肉

最近在實行低碳生酮飲食。 這次採用白滷方式～ 沒有用醬油膏冰糖那些下去滷 但是也很好吃哟!!! 感覺只要有蒜泥和醬油膏~根本就是無...

食材：五花肉、滷包、蒜泥、醬油膏

蠔油燒茄子

簡單用一種調味料就能燉煮出的美味...

食材：糯米茄、滷熟肉、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭

蔥燒滷排骨

古早味滷排骨有種懷念的味道， 超級美味

食材：里肌肉排、地瓜粉、酒、胡椒粉、滷包、醬油、糖、蒜頭、蔥

DYLANAMA ♥ 電鍋滷牛腱

可切片直接食用或搭配各種麵食 - 拌麵，牛肉麵，牛肉捲餅。

食材：牛腱、蔥、醬油、薑、(辣)豆瓣醬、蒜、米酒、辣椒、糖、八角、麻油、月桂葉、滷包、肉桂

☀️鹹水雞☀️減醣低醣生酮好朋友

終於來跟風全聯社團的鹹水雞 每天看大家分享 其實我從來沒在外面買過鹹水雞 都是因為把鼻愛吃才做的 自己第一次做覺得很好吃欸 隨便加...

食材：全聯去骨油雞腿、全聯滷海帶切片、全聯爆汁豆干切、玉米筍、好菇道、小黃瓜、洋蔥、蔥、蒜頭、香油、辣油、黑胡椒粗粒、胡椒粉、雞腿肉附贈蔥油

滷牛腱&牛肋塊

簡單方便 陪飯配麵都很好吃

食材：牛腱、牛肉、白蘿蔔、蔥、八角、薑、冰糖、醬油、滷包、米酒

電鍋版 （萬用鍋）紅燒牛肉麵

很適合秋天及冬天的味道！而且屬於自己的味道喔！

食材：麵條（全聯購）、牛腱（全聯購）、醬油、番茄、米酒、洋蔥、味霖、蔥、糖、白菜、水、蔥花、豆瓣醬、滷包 （全聯購）、甜椒

家常滷肉(大同電鍋)

食材：五花肉、水煮蛋、醬油、豆乾、米酒、糖、鹽、蔥薑、萬用滷包

媽媽滷豬腳/蹄膀

媽媽無敵好吃又簡單滷豬腳，滷汁再拿來魯什麼都對味！

食材：豬腳/蹄膀、醬油、蔭油、米酒