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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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誰說意大利麵只能用意大利麵醬來作料理?嚐試使用金寶奶油馬鈴薯濃湯罐頭來作結果還不錯。2人料理簡單方便,懶的準備太多食材及沒太多時間...
食材:金寶湯奶油馬鈴薯濃湯、雞腿肉去骨(小)、洋蔥小、蘑菇、鮮奶、水、意大利麵條、鹽(1+2)、花耶菜
滑嫩順口 小朋友都說棒棒
食材:高湯、雞蛋、去骨雞腿肉、鴻禧菇
像........煮泡麵一樣快!! >< 懶人都變達人了.....嘿嘿嘿
食材:冷凍豚骨湯包、冷凍拉麵、冷凍叉燒肉
以前工作上班的時候常常吃鍋燒意麵、雞絲麵、烏龍麵等等,今天靈感來自於鍋燒麵,我就用冰箱裡簡單材料煮出鍋燒泡麵(因為家裡剛好沒有其他...
食材:泡麵、杏鮑菇、鹽巴、玉米筍、玉米粒、小白菜、蛤蜊、雞蛋、自製牛大骨高湯
雨滴落在輕柔的樂音裡,清冷的山風在窗口迴旋,優雅的旋律正如這道料理,將食材凝結在剔透的晶瑩中,細細品嚐生活的文化層。將原來較為油膩...
食材:去骨雞腿排、蔥段、牛頭牌原味高湯(雞汁口味)、薑片、清水、四季豆、紹興酒、枸杞、吉利丁粉
肉燥真的是百搭綠葉 除了是滷肉飯的靈魂之外 也可以拿來淋在燙青菜上喔 香氣濃郁的肉燥配上香Q滷蛋。不知不覺又多吃了一碗飯
食材:五花肉、梅花絞肉、紅蔥頭、白煮蛋、李錦記蠔油、油蔥酥、醬油膏、大蒜、醬油、白胡椒粉、五香粉、烹大師、冰糖、豚骨高湯、陳紹
一鍋到底的超簡單料理! 選用優質的國產白肉雞,鮮嫩多汁的雞肉搭配栗子以及菇類,簡單的料理中吃得到食材的原味,你絕對不能錯過♫
食材:去骨雞腿肉、蒜末、鴻喜菇、紅蘿蔔丁、白米、乾香菇、高湯、醬油、鹽、黑胡椒粉、去皮生栗子
將飽含雞肉脂肪與鮮味的煮汁製成醬汁 雞肉先煎再燉,透過燉煮濕潤地加熱雞肉, 同時淋上濃縮的美味醬汁,逐漸烤出光澤。 裹滿雞肉的濃郁...
食材:帶骨雞腿肉、鹽、沙拉油、雞骨湯、奶油
因為加班晚回家而錯過與親愛的人的晚餐時光,就用深夜食堂的暖心烏龍麵來補償。大量的蛋白質與蔬菜,不用擔心睡前攝取過多澱粉的問題。用史...
食材:史雲生豬骨湯、豬里肌片、鹽巴、生烏龍麵、研磨黑胡椒、青江菜、料理米酒、火鍋料(可視各人喜好增減)、水
利用香煎、燉煮、烘烤三道方式加熱料理,將雞肉釋出的鮮味和油脂與奶油及煮沸的雞汁產生濃縮和乳化,成為附著在雞肉上光滑又美味的醬汁。 ...
食材:帶骨雞腿、鹽、沙拉油、雞高湯、奶油
蹲在冰箱前原本想煮咖哩飯,但突然想到也好久沒煮親子丼了啊~ 順口問了問室友想吃什麼,結果馬上就回答我:親子丼!翻了翻冰箱原本就有的...
食材:洋蔥(切絲)、鴻熹菇(撥成散狀)、去骨雞腿排(切塊)、鮮味炒手(調味)、雞高湯(醬汁)、醬油(醬汁)、味醂(醬汁)、米酒(醬汁)、雞蛋(打散)、青蔥(斜切段,蔥白蔥綠分開)、七味粉、海苔絲
大豆芽清熱解毒,此湯有助利水及去濕。
食材:油豆腐、大豆芽、猪骨、鹽、薑、胡椒、上湯、水
冰箱的蔥多到用不完,這是一道可以解決這問題的好料理。此外,若還有多餘的油蔥醬,也可以拿來拌麵、拌飯都很好吃喔!
食材:去骨雞腿排、米酒、鹽、油、白胡椒粉、香油、蔥、蔥花、雞高湯
真正道地的日式豚骨拉麵,光是湯頭就要熬煮15小時,才能熬出濃白的豚骨湯底。除非開餐廳或家人特愛吃豚骨拉麵,一次可以熬一大鍋備用。不...
食材:烏龍麵、豬骨高湯、蒜(磨成泥)、蔥(切成蔥花)、滷汁、滷蛋、牛奶、滷肉、香油、洋蔥、白胡椒粉、海苔、味噌、日式唐辛子、白芝麻
此篇是全國專題研究競賽使用 嚴禁盜用。謝謝。 因非洲豬瘟議題?人心惶惶。或許我們早已經以吃下肚,除了問世的牛羊滷肉,是否其牠動物也...
食材:鴨腿清肉、油蔥酥、月桂葉、水煮蛋、八角、梨子、花椒粒、蘋果、醬油、肉桂棒、柳橙、蠔油、水/大骨高湯、清酒、黑醋
番茄+雞高湯的湯底,酸甘甜~ 搭配膳食纖維多多的牛蒡 還有雞+豬+綠花椰+菇,均衡營養
食材:雞腿排(去骨去皮)、梅花豬火鍋肉片、番茄、綠花椰、雞高湯、鹽巴、杏鮑菇、白胡椒粉、金針菇、牛蒡
【海鮮雞肉燉飯】 這道菜真的是朋友慶生、邀請愛人到家裡、爸媽紀念日諸如此類~非常能端上桌的一道主食!!豪氣、大方!!!
食材:去骨雞腿肉、蝦子、鹽巴、花椰菜、黑胡椒、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、義式香料、蒜頭、黃椒、香菇、白米、雞高湯
親子指的就是雞肉和雞蛋。有別傳統作法,將雞腿排的表皮煎至酥香,再炒香洋蔥更可帶出整道菜的風味,鹹中帶甜的醬汁淋在白飯上,大人小孩都...
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、鰹魚醬油、海苔絲/蔥花、味醂、鹽、雞蛋、米酒、白飯、牛頭牌原味高湯-雞肉風味