🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
港式蛋撻做法簡單,適合親子DIY,外皮酥脆,內餡滑順,香甜可口。
食材:雞蛋、蛋黃、砂糖、熱水、奶粉、香草粉、市售蛋塔皮
食材:在來米粉、太白粉、臘肉(臘腸)、糖、乾香菇(大約5朵)、蘿蔔、鹽、蝦米、水、雞粉、油蔥酥(一大匙)、胡椒粉、香油
今年剛好有人送臘腸,所以就有港式蘿蔔糕了
食材:刨絲蘿蔔、水、香菇、鹽、臘腸、紅蔥頭切片、胡椒、蝦米、油、蘿蔔糕粉、胡椒粉
今天專門給廚房小白出一款港式絲襪奶茶,會燒開水就能做!濃醇奶香真的好好喝😋 🍵相關食譜:「港式絲襪奶茶(簡易版)」、「熱紅茶」、...
食材:錫蘭紅茶/阿薩姆紅茶、100℃滾水、淡奶(Evaporated、煉乳(Condensed、砂糖
今天做這咖喱牛腩太是那個了,慢火煲至軟爛入味的牛肉、香濃咖喱醬汁,還有軟糯的薯仔,做成黏黏糊糊的拌飯老香了!
食材:牛肋條(牛腩)、馬鈴薯、八角、胡蘿蔔、青蔥、洋蔥、老薑、蒜頭、醬油、植物油、米酒、咖喱粉、熱水、食鹽、砂糖、雞粉
今天挑戰港式奶茶,醇濃的茶香與奶香十分迷人。港式奶茶的咖啡因很濃,建議不要在傍晚以後享用。 🍵相關食譜:「泰式奶茶(家常版)」、...
食材:立頓黃牌精選紅茶、天仁原片阿薩姆紅茶、黑白淡奶/三花淡奶、唐寧歐式大吉嶺茶、砂糖、法蘭絨濾布、100℃滾水、煉乳、濾網
此食譜靈感來自港式糯米香腸飯.但自己不愛吃香腸而用調味熟豬心代替,成功囉! 老抽不僅上色,更多提鮮甜,花生香增添層次感,讓人好過癮...
食材:去油豬心、蘇打粉、鹽、高粱酒、味霖、胡椒粉、長糯米、花生乾、水、醬油、老抽
港式街頭小食 - 咖哩魚蛋,終於做到我在香港吃時的味道! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享> http:...
食材:魚蛋、豬皮、叉燒醬、蒜末、柱侯醬、紅蔥頭、雞粉、糖、鹽、咖哩粉、黃薑粉、蠔油、醬油
今天做2盆拔絲蘿蔔糕,糕體濕潤細膩,每口都吃得到滿滿的蘿蔔絲❤️ 趁著秋季蘿蔔新上市,你也趕緊做起來吧!! 🥕相關食譜:「白玉蘿...
食材:白蘿蔔(淨重)、乾香菇、植物油、油蔥酥、黃酒、蘿蔔糕調合粉、乾干貝、魚露、冷水、蝦皮、鹽、熱水、雞粉、砂糖、白胡椒粉
這道陳皮紅豆沙, 是香港傳統的糖水, 入口時有一股淡淡的陳皮香味, 減少了單純紅豆沙的甜膩感。 陳皮是很好的養生食材, 可以理...
食材:紅豆、陳皮、冰糖
港式鹹檸檬是陳年的,而較鹹亦香醇,可當作鹽. 不只是配魚類,配豬肉餅也好搭呢! 與花椒粉一起,增添香氣層次感. 滋味無窮真讓人過癮...
食材:豬瘦肉、港式鹹檸檬、花椒粉、地瓜粉、昆布柴魚高湯、昆布渣
食材:西谷米、鮮奶、冰糖、芒果、椰奶、葡萄柚
非常受歡迎的港式甜品-楊枝甘露,將芒果打成蓉,再加入椰漿、西米、柚子等,超美味! 自己做材料更豐富,做法簡單,喜歡芒果的你一定要試...
食材:芒果、柚子、西米、椰漿、奶水
食神電影裡令人難忘的黯然消魂飯,最經典的港式叉燒其實不難做,只要醃漬一天用烤箱烤過,美味在家輕鬆就能簡單做出美味的叉燒喔! 用烤的...
食材:豬胛心肉、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、米酒、蜂蜜、胡椒
港式叉燒肉影片: 請參考:https://youtu.be/R94ZmjdIFyg 其它料理:請參考Youtube Channe...
食材:肩胛肉、叉燒粉(夏威夷NOH)、叉燒醬(李錦記)、蜂蜜
冬天蘿蔔盛產的時候,很適合自己做個蘿蔔糕,很有料,也很好吃😋
食材:在來米粉、玉米粉、絞肉、水、紅蔥頭、胡椒粉、乾香菇、鹽、蘿蔔絲、味素、紅蘿蔔、蝦米
肉粽內餡百百種,我卻對樸實無華的鮮肉粽情有獨鍾。今年提前做好準備,把料備齊 、肉醃好,來包餡料升級版的港式花生鮮肉粽。 糯米,包...
食材:糯米、五花肉條、鹽、香菇、糖、蝦米、高度白酒或是高粱酒、花生、醬油、栗子大、鹹蛋黃( 我沒買到所以沒加)、粽葉
快餐店的港式焗豬扒飯愈來愈貴,自己煮,足料又美味! 酸酸甜甜,有肉有蔬菜有飯,超豐富! 可到我的Facebook 專頁,看更...
食材:豬排、白飯、雞蛋、洋蔥、青/紅椒、鳳梨、水牛起司、番茄膏、糖、鹽、水、茄汁