清蒸鱼

清蒸鯛魚

電鍋料理~快速簡單又鮮美

食材：鯛魚片、薑末、鹽、烏醋、米酒、醬油、香油或麻油、蔥

梅子鳳梨醬，梅子醬蒸魚

鄰居送來一大罐釀過梅子醋的梅子，一看這一大罐短期內一定是吃不完，就來做成梅子醬。 野犬的春夢： http://pwilddog.p...

食材：梅子、鳳梨、冰糖、蜂蜜、水

【快速料理】剝皮辣椒蒸比目魚

10分鐘就可快速完成的一道料理

食材：比目魚、剝皮辣椒、薑絲、醬油、米酒

高麗菜香菇肉絲飯【蒸魚醬油】

肉絲醃過後與配料、高麗菜一起拌炒入味，放入電子鍋或電鍋中，像煮飯一樣煮熟，拌勻後即可擁有美味的高麗菜香菇肉絲飯，營養滿分

食材：白米、香菇水、李錦記蒸魚醬油、高麗菜、太白粉、豬梅花肉、胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油、乾香菇、紅蘿蔔、蝦米

清蒸鱈魚（電鍋版）

口感軟嫩，無魚刺；非常適合小孩與老人唷

食材：鱈魚、薑絲、米酒、胡椒鹽、醬油

韭菜花皮蛋炒肉末【蒸魚醬油】

肉末先下鍋炒香，搭配韭菜花的清甜與皮蛋特有的風味，鹹香帶辣的口味非常下飯！皮蛋先蒸熟或燙熟後再切，不僅可以降低嗆味，也能夠保持乾淨...

食材：韭菜花、豬絞肉、李錦記蒸魚醬油、皮蛋、李錦記特鮮雞粉、蒜頭、辣椒、胡椒粉

時蔬炒三鮮【蒸魚醬油】

此篇是軟絲、魷魚、鮮蝦組成的三鮮，也可以替換成自己喜歡的食材，清脆的甜豆與玉米筍的搭配非常清爽無負擔，使用蠔油提鮮更增風味

食材：軟絲、白蝦、李錦記蒸魚醬油、魷魚(泡開)、李錦記舊庄特級蠔油、甜豆、玉米筍、紅蘿蔔、蒜頭、米酒、胡椒粉、香油

清蒸鱸魚

有流水席味道

食材：鱸魚（ㄧ條約150元）、樹子（除籽）、蔥絲、薑絲(菜市場有賣刨好包裝）、米酒、蒸魚醬油、鹽（醃魚用）、沙拉油、香油、黑胡椒粒

清蒸鱈魚好簡單😋

完全不需功夫～ 蒸魚加點蒜末味道更香哦～

食材：鱈魚、鹽、蒜頭、薑絲、蔭醬

簡易蒸魚

食材：土托魚、薑

樹子蒸鱈魚

網誌圖文版：https://lisajourney.com/blog/post/codfish youtube影音版：https:...

食材：鱈魚、樹子（破布子）、辣椒、蔥、薑、米酒

清蒸鱸魚

鱸魚肉質細緻，適合小朋友和老人家吃喔！

食材：鱸魚下巴、薑片、青蔥、蒜頭、魚露、米酒、醬油、水

電鍋料理-破布子清蒸鱈魚🐟

清淡不死鹹 很適合小孩食用

食材：鱈魚、蔥、薑絲、蒜片、破布子罐頭、米酒

紅紅火火過新年~蒜蓉粉絲蝦【年菜】

豐盛的年菜裡少不了魚蝦類料理，尤其煮熟了紅透的蝦更是讓年夜飯增添了喜慶之色，這道最受家人好評喜愛的蒜蓉粉絲蝦當然要安排上場了。 年...

食材：蝦子8~10隻、細粉絲、得意的一天頂級高油酸葵花油、小黃瓜一支、蒜末、蒸魚豉油or醬油、剁椒醬、蔥花、醬油、蠔油、細白砂糖

清蒸鱈魚

新鮮的鱈魚肉質鮮美，簡單的清蒸就很美味

食材：鱈魚、青蔥、老薑、蒜頭

古早味樹子蒸魚

蒸魚其實超簡單，最重要的是先要買一條新鮮的魚。 眼睛亮亮的魚，聞起來無異味，就是鮮魚。有腥味的魚就不太新鮮了。 小時候倒是蠻常...

食材：吳郭魚（或任意魚）、蔥、樹子湯汁、薑片、糖、辣椒切片、鹽、米酒、樹子

清蒸魚

方便，簡單，快速

食材：鮮魚、薑絲、蔥絲、鹽、米酒、油