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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一個人也可以吃得飽又巧。材料和作法都超級簡單,只要提前醃好冷凍保存,想吃時拿出解凍,擺盤後交給電鍋,一下子就搞定。
食材:無刺虱目魚肚、蒜瓣、薑絲、淬釀日式和風醬油露、米酒
想要用清爽又簡單的方式烹調美味的鮭魚肚, 用電鍋蒸是最好的方式, 用簡單的調味就能吃出食材的原味, 又不會對身體造成太大的負擔, ...
食材:鮭魚肚(約200g)、家常豆腐、柴魚醬油、米酒、麻油、赤味噌、鹽、高麗菜(可省略)、彩虹藜麥飯、蔥絲(可省略)
食材:虱目魚肚、薑、薄鹽醬油、高樑酒、水
清蒸檸檬虱目魚肚是一道健康美味的菜餚,魚肚具有高蛋白低脂肪的特性,搭配檸檬的清香,口感清新。
食材:虱目魚肚、香菜、魚露、醬油、味霖、水
這道菜色不需要任何技巧,只要準備好簡單食材,都能快速上菜! 尤其天氣轉涼了~ 有別使用一般嫩薑炊煮,這次搭配老薑片蒸煮,果然別有一...
食材:虱目魚肚、老薑、破布子(含湯汁)、薄鹽醬油、雪白菇
無刺虱目魚肚跟著飯一起蒸,方便又好吃
食材:虱目魚肚、薑、蔥、醬油、米酒
酒釀舊時叫“醴”, 是漢族傳統的特產酒。 用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的一種甜米酒。 酒釀有甜味,...
食材:虱目魚肚、薑絲、薄鹽醬油、青蔥、酒釀、蒜頭、米酒
食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/02/blog-post_82.html
食材:虱目魚肚、豆豉、米酒、鹽、蔥花
無刺虱目魚肚,除了兩片腹鰭外無魚刺,味道鮮甜,肉質Q彈有勁,入口即化,湯汁拌飯好吃可口,深度好料理。
食材:無刺虱目魚肚、陳年金鑽鳳梨醬、大蒜苗(或青蔥+蒜頭6粒)、辣椒、薑片、八角、甘草、花椒粒、蒸魚醬油、食鹽、水
虱目魚除了香煎、醬燒,還可以用清蒸的,味道也很好喔!當然用樹子蒸魚的方式也能運用在石斑魚或是鱈魚,也都相當美味!
食材:無刺虱目魚肚、樹子(罐頭)、米酒、蔥、薑
作法超簡單,做便當菜也很方便!
食材:虱目魚肚、樹子(破布子)、薑絲、醬油、蔥絲或蔥末、米酒、樹子湯汁
阿嬤親手釀製的破布子,甘甜甘甜,拿來蒸魚恰恰好~簡單又省時^_^
食材:虱目魚肚(解凍)、破布子、薑、蒜頭、米酒、烏醋、糖、蔥花
台南是虱目魚的故鄉,盛產虱目魚、身為台南人真是幸福,正宗好口味,讓喜歡吃虱目魚的我也蠢蠢欲動,想要動手來做看看,今日一做果然成功,...
食材:虱目魚肚、豆豉、蒜頭、辣椒、蔥段、醬油、米酒、薑絲、香油、鹽、糖
善用李錦記韓式烤肉醬烘烤台灣在地盛產的虱目魚肚,省去調配醬汁的複雜製程,既方便又迅速,豐腴溫潤的風味與口感,絲毫不輸價高的蒲燒鰻魚...
食材:虱目魚肚、白芝麻、李錦記韓式烤肉醬、李錦記蒸魚醬油、鹽巴
不必顧爐火的無刺海味!
食材:無刺虱目魚肚、電鍋外鍋水、薑、青蔥、蒜、醬油、辣椒、米酒、豆豉
懂吃的台南人家庭料理
食材:虱目魚肚、薑段、蒜頭、鹽或柴魚粉、香油(白芝麻油)
古早味的的作法搭上營養價值高的虱目魚 吃得到魚肚的鮮甜根黃豆醬的香醇 這一味就讓人想起阿嬤的滋味
食材:黃豆醬、無刺虱目魚肚、薑片
新鮮的虱目魚肉質鮮美,只要簡單料理不需要過多的調料就可以吃到甘甜。
食材:虱目魚肚、豆豉、薑片、蔥、紅辣椒、米酒、鹽