清蒸蔬菜

沙茶炸醬蒸茄子『牛頭牌端午好香拌』

端午節原來還有個習俗是吃茄子，正好配合牛頭牌午好香拌活動做了一個簡單的蒸茄子拌料。 因為小朋友還小不會吃辣所以用了他最喜歡的枸杞子...

食材：茄子、牛頭牌沙茶炸醬、葱花(分葱白跟葱綠)、枸杞子

酒蒸蛤蜊高麗菜（零技巧😂）

完全零技巧，但又超美味的懶人料理

食材：新鮮蛤蠣、高麗菜切絲、甜椒（配色用）、米酒

電鍋版🥘雨來菇蒸煮洋蔥

👨‍🍳介紹ㄧ組【素食料理】非常簡單！輕食料理🌿兼具營養算是懶人無極限料理🤣 👨‍🍳選用食材：屏東車城洋蔥/屏東滿州雨來菇 只用電鍋...

食材：雨來菇、洋蔥、鹽、薄鹽醬油、蒜頭

海陸蒸雞捲+蛤蜊絲瓜+蒸鱸魚片+炒高麗菜

職業媽媽下班後、孩子回家前的黃金30分鐘！倉促但不馬忽～跟著我ㄧ起上好菜！

食材：雞腿肉、蛤蜊、帶皮雞腿肉、絲瓜、蝦仁、鱸魚片、絞肉、鱸魚、高麗菜、芹菜、薑、蔥、薑、蔥、米酒、紅蘿蔔、米酒、蠔油、蝦肉泥、醬油、香油、白胡椒粉

《超簡單！包起來烤就完成！》蒸烤高麗菜卷

用番茄汁可以蒸烤出鬆軟多汁的高麗菜卷。 和利用燉煮法煮出來的高麗菜卷不同， 美味不會流失在湯汁當中，這也是紙包料理的優點！

食材：牛豬綜合絞肉、洋蔥、鹽巴、奶油、黑胡椒、肉豆蔻、鹽巴、黑胡椒、高麗菜、橄欖油、培根、番茄

茄子蒸豆腐

方便不油膩，吃得更健康!

食材：茄子、中華豆腐、鹽水、蔥花、辣椒（可略）、醬油、水、胡椒粉、蒜末

馬鈴薯亞麻籽餐包

有天然保溼劑作用的馬鈴薯泥加入麵團中，讓做出的麵包更鬆軟（＞ｙ＜）

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蒸熟馬鈴薯泥、水、細砂糖、鹽、亞麻籽、無鹽奶油、酵母粉

焗烤起司南瓜火腿烘蛋

一道簡單的料理達到一餐所需的營養小朋友也超愛吃喲～

食材：蒸好的南瓜、洋蔥、鹽、火腿片、黑胡椒粒、披薩用起司、雞蛋、起司粉、水or牛奶

🦀️南瓜蟹肉濃湯煲(小朋友乖乖吃蔬菜)

不是火鍋風味蟹肉棒，是認真的澎湖超大蟹肉棒❤️( https://bit.ly/2Xu1Yi8 ) 宅配到立馬做了料理!!!把蔬菜...

食材：蒸過的南瓜、蒸過的馬鈴薯、蟹管肉(蟹足)、牛奶、薑末、玉米粒(罐頭)、水、米酒、胡蘿蔔切丁、高麗菜撕碎、蘆筍、蔥配色

蒸煮雞肉蔬菜咖喱

此食譜取自：下班後只想輕鬆煮200：一鍋到底×省時3步驟，22位人氣料理家的日常好食，這本書是在圖書館發現的，裡面有些料理感覺我這...

食材：雞胸肉、綠花椰菜、咖哩粉、馬鈴薯、橄欖油、米酒或白酒、白酒、水、鹽巴、黑胡椒粒

素餃子 [馬鈴薯內餡]

在國外買不到沒有騷味的豬肉?或是豬絞肉太貴?趕快試試這款素的水餃吧!Q彈的水餃皮包入軟綿的馬鈴薯內餡，出乎意料的好吃~ 香菇丁和麻...

食材：馬鈴薯(蒸軟)、香菇(切丁)、中筋麵粉、芹菜(切丁)、冷水、薑末、麻油、醬油、鹽

高麗菜蒸鯖魚（電鍋。無油煙）

將營養豐富、滋味清甜的高麗菜切成絲，壂在薄鹽鯖魚底部，用電鍋清蒸。鮮美的鯖魚風味沁入高麗菜裡，清甜的高麗菜使鯖魚更甘甜多汁。發揮一...

食材：薄鹽鯖魚、高麗菜絲、紅葱頭、葱花、米酒、醬油、白胡椒粉

法式草莓派(雀巢玉米脆片)

這是在city super 超市加拿大週商品蜜桃莎莎醬拌入蒸熟馬鈴薯，用吐司包入加拿大味薯泥，外面沾滿雀巢蜂蜜脆片，入烤箱無油煙料...

食材：(紅豆)吐司、加拿大蜜桃莎莎醬、蒸熟馬鈴薯、新鮮草莓、雀巢蜂蜜玉米脆片、蛋黃

海南雞薑黃飯

食材：雞腿肉(去骨)、蔥、鹽、飯、米酒、蒜末、薑、柴魚昆布高湯、蔥花、洋蔥、味霖、醬油、香茅、雞腿肉蒸完的高湯、雞高湯、奶油

秒殺的外省菜-雙味粉蒸肉

想吃道地外省菜,不用去大陸,只要幾分鐘和幾樣食材,美味佳餚重現在你家餐桌上. 這道婆婆的手路菜,讓我家保留了時代所留下來的美食,讓...

食材：五花肉(小肋排)、馬鈴薯、醬油、粉蒸粉、五香粉、白楜椒粉、米酒、糖1、香油

清蒸茄子

茄子清蒸,涼爽可口.

食材：茄子、薑末、醬油、香油

韓式年糕湯

韓式年糕湯和我們熟悉的餛飩湯和湯餃很類似。這次一樣使用馬鈴薯內餡代替豬絞肉，吃起來清爽無負擔。冬天來一碗熱騰騰的料理最幸福~

食材：中筋麵粉、冷水、馬鈴薯(蒸軟壓成泥)、鹽、蛋皮絲、麻油、海苔片(剪成絲)、醬油、香鬆、白胡椒粉、醋