淡菜

番紅花淡菜燉飯

Saffron Mussel Risotto 照片是我第二次做的番紅花燉飯，除了淡菜之外又加了章魚和透抽在裡面，總結是番紅花這種東...

食材：奶油、洋蔥、義大利米、白酒、番紅花、大蝦仁、干貝、帕馬森起司、鹽和黑胡椒、淡菜、海鮮高湯、橄欖油、海鹽、蕃茄

Spanish Paella海鮮燉飯🍛

好吃的西班牙海鮮燉飯~~ 美味又道地的海鮮燉飯，不用花大錢上小酒館，也能品嘗的好味道，非常適合邀請朋友家人聚餐的異國料理(可以配合...

食材：蝦、透抽或花枝、紅椒粉、蛤蠣或淡菜、姜黃粉或番紅花、巴西里或九層塔、臘腸或德式香腸、黑胡椒粒、紅、黃甜椒、鹽巴、洋蔥、牛番茄、蒜頭、生米、原味高湯、水、白酒

蒜味淡菜鍋

這是在西班牙最常吃到的經典淡菜鍋，簡單的烹調方式，保留最鮮美的味道，一家人一起吃一鍋最幸福了 ♥

食材：淡菜、大蒜、水、檸檬

鮮食🐾蛋糕 青醬蔬菜麵 菜蒸肉 烤牛肉

20180915 狗狗鮮食

食材：雞蛋、無糖優格、雞胸肉、蜂蜜、半殼淡菜、豬里肌條、藍莓、小干貝、秋刀魚、牛肋條、椰子油、黃椒、白蘿蔔、紅椒、高麗菜、地瓜、花椰菜、茭白筍、蘑菇、小魚乾、義大利麵、九層塔、板豆腐、羅勒、堅果、迷迭香、巴西里、芥花油

Mimi♥啤酒淡菜【鐵鍋料理】

來自紐西蘭的新鮮冷藏淡菜，利用鑄鐵鍋的導熱保溫效果，只要8分鐘就可以輕鬆上桌的美味，簡單又省力，快試一試！ 咪咪愛料理歡迎你加入...

食材：淡菜(貽貝、mussel)、啤酒、檸檬汁、奶油(butter)、蔥、蒜、香菜

偷吃步淡菜蝦仁扁麵

今天一早起來就在床上賴床, 一邊看義大利菜的教學影片, 看著看著就肚子餓了.... 剛好冰箱裡有Tesco買的淡菜, 所以就偷懶一...

食材：Linguine (扁麵)、白酒奶油淡菜料理包、平葉洋香菜、蝦仁、蕃茄泥、海鹽、黑胡椒、橄欖油

簡易版西班牙海鮮燉飯

簡易版本的西班牙海鮮燉飯，一鍋到底，失敗率低，很適合新手上路呢

食材：花枝、淡菜或蛤蠣、蝦子、干貝、紅甜椒、牛番茄、牛頭牌原味高湯、洋蔥、大蒜、薑黃粉、紅椒粉、月桂葉、白酒、黑胡椒、巴西利、義大利米

海鮮燉飯

食材：燉飯米、雞高湯、洋蔥、橄欖油、白葡萄酒、香腸、大蝦、淡菜、番紅花、乾酪

Mimi♥焗烤起司淡菜【懶人料理】

焗烤是料理淡菜最簡單的方式，只要填好香濃起司，放進烤箱15分鐘，就可以吃到滿滿的海味！ 咪咪愛料理歡迎你加入！ FB社團： ...

食材：淡菜、鹽、黑胡椒、莫扎瑞拉起司、蔥、香菜

Olivia♥蒜香白酒淡菜

充滿海洋香氣、鮮甜彈嫩的淡菜， 台灣馬祖在5-9月所產的淡菜最為肥美， 趕快用來做出充滿地中海風情的料理吧♪ 蛤蜊也可以用這樣的料...

食材：淡菜、大蒜碎、洋蔥碎、白酒、鹽和白胡椒、乾辣椒、羅勒或洋香菜

葡式奶香白醬燴淡菜

葡萄牙是個沿海的國家，其國家的海鮮產物是非常豐富的，這點其實跟台灣是很相像的，所以正餐大多都是以海鮮為主菜。 這道葡式奶香白醬燴淡...

食材：淡菜 Mussels、洋葱、大蒜、芫荽(香菜)、塩巴、白胡椒粉、黃芥茉醬、動物性奶油、鮮奶、橄欖油

西班牙海鮮燉飯

營造多人派對，煮一道色香味俱全的海鮮大餐絕對是最佳選擇！ 品味獨家料理的幸福👉https://goo.gl/DEsmzJ

食材：西班牙燉飯米、蘆筍、洋蔥、大蒜、雞高湯、番茄、黃檸檬、蝦子、透抽、淡菜、煙燻紅椒粉、橄欖油、鹽、黑胡椒、番紅花、白酒、巴西里

綠咖哩淡菜【穀盛綠咖哩】

『淡菜』對於常到八里的人一定不陌生，坐在可觀看到風景的餐廳內，點盤用盆子裝的『淡菜』來杯啤酒，就著風景大快朵頤，渡過優閒的假日！ ...

食材：穀盛綠咖哩、淡菜、洋蔥、椰奶、水、魚露、油、九層塔

電鍋簡單完成「西班牙海鮮飯」❤

快速又簡單，絕不失敗就能製作。只要使用電鍋就能完成色香味俱全「西班牙海鮮飯」❤ 更多美味料理請到~ MissQ My Litt...

食材：白米、中卷、蛤蠣與淡菜、蝦子、白酒、紅黃椒、番茄泥、薑黃粉與紅椒粉、黑胡椒與鹽、檸檬

Olivia♥淡菜義大利麵─家樂福廚房

一鍋到底的料理手法，讓充滿鮮美的白酒湯汁，因為義大利麵釋放的澱粉質，更能吸附在麵條上面! 淡菜鮮甜甘美的海洋氣息，釋放在與白酒燒...

食材：橄欖油、蒜碎、家樂福精選義大利鳥巢麵、淡菜(帶半殼)、家樂福精選海鹽、白酒、熱水、現磨白胡椒、新鮮洋香菜

綜合鮮味抓飯【福壽純芝麻油玩料理】

天冷適合來鍋綜合抓飯. 靈感來自Pilaf , 源自於中東和中亞洲傳統美食之一, 米飯中加入植物油和切碎洋蔥丁ㄧ起炒香, 加入...

食材：米、白酒、紅椒、乾燥百里香、黃椒、鮮蝦、櫛瓜、比利時淡菜、福壽純芝麻油、紫茄、匈牙利紅椒粉、海鹽

Mussel 法式蒜香白酒貽貝

比利時除了以巧克力知名，另一項非嚐不可怕美食，非貽貝莫屬了！ 多年前在布魯塞爾市政廣場附近，一大盆的白酒蒜味貽貝，至今仍難以忘懷⋯⋯

食材：貽貝（淡菜）、蒜頭、紅蔥頭、無鹽奶油、白酒、巴西利、鹽、黑胡椒、棍子麵包