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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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苦瓜炒鹹蛋是台式料理的經典美味 在夏季用涼拌的方式來烹調 味霖來調味 取用鹹鴨蛋的蛋白來提味 保留住苦瓜最天然的口感 清爽不油膩 ...
食材:苦瓜(大型)、鹹鴨蛋蛋白、味霖
夏季來盤冰冰涼涼的涼拌苦瓜~趕走暑氣也消暑解熱氣!!!http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/...
食材:鹽、糖、味素、(香)麻油、白醋、白胡椒粉
最近天氣真的很熱, 有時候會覺得食慾不振, 這時候最適合來點涼拌菜, 切點蒜末跟苦瓜結合, 變成帶有蒜香的涼拌苦瓜, 搭配微酸帶甜...
食材:苦瓜、蒜頭(切成蒜末)、醬油、砂糖、白醋、日式味醂、枸杞
苦瓜刨成薄薄的,搭配日式柴魚高湯,夏天吃很清爽喔~
食材:苦瓜、柴魚片、赤藻糖醇(或白砂糖)、鹽巴、醬油、熱水
夏天就是適合吃些消暑清爽又降火氣的食物..苦瓜現在正是產季 有很多人不喜歡苦瓜中的苦味..今天我把苦瓜料理改變一下..讓苦瓜裡的苦...
食材:白綠苦瓜、醃漬梅、蔓越莓、糖、米醋、黃梔子、洛神花、水
夏天相當開胃的涼拌苦瓜,加入紫蘇梅和鳳梨一起醃過入味,苦瓜的風味變得多層次,酸、甜、苦都有了!製作過程不到30分鐘,冰鎮一天入味就...
食材:苦瓜、鳳梨、紫蘇梅、紫蘇梅醬、三溫糖(或一般糖)、紫蘇葉(可省略)
這道涼拌苦瓜吃起來甘甜有點微辣適合夏天.是參考吳秉承師傅的料理
食材:苦瓜、薑絲、樹子{罐頭}、樹子湯汁、脫皮辣椒{罐頭}、辣椒
其實要吃到苦瓜的營養還是要涼拌最好。 我喜歡這道 紫蘇梅+山苦瓜的味道, 酸酸甜甜的滋味中夾雜著山苦瓜的苦味,層次豐富,開胃, 很...
食材:山苦瓜、紫蘇梅
這道菜阿基師曾經在電視上煮過,是很清爽的一道涼拌菜,將苦瓜刨成薄片跟水晶一樣剔透,但是這菜的調味偏酸,要能接受苦跟酸的朋友喔!!
食材:苦瓜、白芝麻、檸檬、醬油、開水、昆布醬油or柴魚粉or魚露
上次回去婆家時又帶了三條苦瓜回來 當我向孩子宣布這個訊息時 哥哥一陣哀號,弟弟則是幸災樂禍地高喊萬歲 其實媽媽自己也不愛苦瓜 不...
食材:苦瓜(大條)、萵苣(小顆)、法式芥末籽醬、豌豆苗、檸檬汁、牛蕃茄、昆布香菇和露、香吉士、蜂蜜、橄欖油
涼拌苦瓜清爽,很適合夏季食用,但是它的味道,許多人卻步,利用芒果的香甜,做成醬汁沙拉,可以讓不接受的人試試看 部落格: http:...
食材:苦瓜、芒果、檸檬、蝦仁、米酒、塩、胡椒粉、蜂蜜、油
夏天來盤冰冰涼涼的苦瓜沙拉~涼快到底
食材:苦瓜切薄片、冰水、沙拉或千島沙拉、冰箱~哈哈
山苦瓜抗癌、減肥、降血糖、利尿消水腫效果相當好!加入百香果醬的山苦瓜透著果香,再也不會苦得讓人不敢吃。
食材:山苦瓜、三色蛋、百香果醬、和風醬油、蒜頭
苦瓜退火,涼拌更是爽口,只要把內膜刮除乾淨,惱人的苦瓜即可解決, 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/b...
食材:苦瓜、紫蘇梅、枸杞、嫩薑、塩、橄欖油、糖、梅汁、冷開水
山苦瓜含有高成分「苦瓜鹼」,有促進食慾、解渴、清涼、解毒、消腫、袪寒的功效。這次沒以傳統泰式食材。倘若食材想加入海鮮或是碎花生,都...
食材:山苦瓜、紅椒、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、香菜、檸檬、小番茄、泰式酸辣醬
其實苦瓜很適合做麻辣口味, 苦瓜偏寒, 若有一些辛香料可以做一些平衡, 除此之外, 麻辣的口味, 也可以讓苦瓜顯得不會那麼的苦, ...
食材:苦瓜、小黃瓜(可省略)、黑麻油、花生粒(炒過)、冷壓椰子油/葡萄籽油、米醋/水果醋、香菜/芹菜、花椒粒、胡椒鹽、朝天椒/辣椒/辣椒乾、老干媽辣椒醬(可省略)、蒜泥、薑片
自己自釀Q梅,有很多的醬汁,白色苦瓜鄰居送的~清涼退火。甜中帶點辣,辣又被梅汁中和,甜、辣、微苦,其實挺好吃的耶!晚餐前半小時才做...
食材:苦瓜、(自釀)梅汁、鹽巴、冷開水、冰塊、辣椒(可不加)
清涼爽脆,夏天開為聖品
食材:翠玉苦瓜、沙拉