涼拌粉絲

絲瓜涼拌粉絲(影音)

天氣炎熱，吃絲瓜能消暑解熱，對皮膚也很有幫助，今天就來份「絲瓜涼拌粉絲」吧～^^ ‧影音食譜 https://youtu.be...

食材：絲瓜、冬粉、蒜末、紅蘿蔔絲、鹽、雞粉、白胡椒粉、香油

泰式酸辣涼拌冬粉

酸辣開味，適合夏日的清爽輕食

食材：雞胸肉、寬冬粉、小蕃茄、紫洋蔥、香芧、蒜頭、辣椒、香菜、魚露、檸檬汁、糖

開胃涼拌冬粉

食材：烏醋、白醋、冬粉、砂糖、小黃瓜、熱水、蛋、芥末、大蒜、香菜

泰式涼拌檸檬鮮蚵佐粉絲

甜酸微辣中帶著檸檬的清香，吃起來很爽快又不油膩。 做法超簡單，使用泰式酸甜醬混入切碎的香菜、蒜末、蔥、辣椒等香料，把蚵、粉絲、番...

食材：蚵仔、泰式酸辣醬、蒜頭、檸檬、蔥、泡水後的冬粉、辣椒、小番茄、香菜梗、砂糖

韓式涼拌冬粉

這次做的韓式涼拌冬粉有點小搞剛，因為配料要用炒的，再去涼拌，但真的好好吃好道地！

食材：韓式冬粉、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、芝麻香油、牛肉片、糖、青蔥、味醂、辣椒、鹽巴、菠菜、白胡椒、白芝麻

緬甸式酸辣涼拌冬粉

這是以前在醫院工作， 緬甸華橋的護佐阿姨的食譜， 甜，酸，辣，味覺層次相當豐富， 尤其夏天吃來超級開胃， 阿姨曾以香酥的小蠶豆取代...

食材：冬粉、小黃瓜、檸檬、紅蘿蔔、蒜頭、香菜、辣椒、花生、薑、醬油、糖、花生醬、香油

涼拌胡蘿蔔高麗菜粉絲

紫高麗菜及紫胡蘿蔔含有豐富花青素 用一般烹煮法容易消失顏色 成品色澤變不漂亮 採用涼拌保留顏色 既養眼又營養 嚴媽媽小食記分享讓...

食材：紫色高麗菜、三色胡蘿蔔、韓國粉絲、小黃瓜、香菜、白糖、白醋、素蠔油、香油

芝麻醬涼拌南瓜冬粉

前幾天買了一顆8斤重的南瓜，原本打算來炒南瓜米粉的，但工程實在太浩大了點。改做減重涼麵兼清家裡庫存，天氣熱來食用還不錯。

食材：南瓜、冬粉、芝麻醬、小黃瓜、蒜末、辣椒、醬油、糖、香油、白醋、開水、川味辣椒

涼拌泰式蝦仁粉絲

一道清爽低脂、低熱量，還可以吃飽的料理。 蝦子富含蛋白質、低脂又低熱量，只要不要過量（一天最多不要超過5～10隻），其實...

食材：蝦子、冬粉、青蔥（用刀拍扁，切成段）、洋蔥、薑片、魚露、黃甜椒、米酒、檸檬汁、蒜末、辣椒（可省略）、九層塔

泰式涼拌粉絲

這道菜自從第一次做之後,就深獲好評，熱量低又爽口，因此決定公布食譜分享給喜愛做料理的同好！

食材：冬粉、美生菜、泰式酸辣醬、黑木耳、魚露、蕃茄、糖、鮭魚、檸檬、香菜、冷開水、蒜頭、辣椒、九層塔、胡麻油

韓式雜菜(涼拌冬粉)

在韓國慶祝生日都會有雜菜這道料理， 有點像 台灣炒米粉~ 但韓式冬粉比較有嚼勁!

食材：韓式冬粉、豬肉(五花肉、梅花肉)、醬油、黑木耳、砂糖、蒜泥、紅蘿蔔、芝麻、香菇、麻油、胡椒粉、洋蔥、麻油、胡椒粉、芝麻、菠菜

輕食系▫️涼拌冬粉 3步驟搞定！

輕輕鬆鬆10分鐘即可端上桌，清爽又開胃，調味不會太重，也可以單吃當作輕食料理喔！ 歡迎來我的Facebook專頁看看！ http...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、醬油、火腿、麻油、冬粉、醋、糖、鹽、胡椒、白芝麻

南洋風涼拌黃瓜冬粉

酸酸辣辣南洋風味,最適合冰涼涼後享用,夏天這樣吃,健康營養又開味喔!!! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m....

食材：小黃瓜、小蕃茄、檸檬汁、冬粉、魚露、辣椒、糖、紅蔥頭、香油、蒜頭、溫開水、鹽

涼拌冬粉

雲南口味

食材：繳肉、紅蘿蔔、大蒜油、白蘿蔔、辣椒油、冬粉、泰式金山醬油、細沙糖、味精、醋、水、鹽

涼拌粉絲小黃瓜

夏天總是少不了涼拌小黃瓜，酸酸甜言的滋味，好開胃呢。 將寬冬粉拌在涼拌小黃瓜裡面，口感滑溜，小黃瓜爽脆，超好吃! 有時候一個人在家...

食材：小黃瓜、蒜頭、芝麻油、糖、鹽巴、辣椒、寬冬粉、檸檬(或醋)

緬甸涼拌冬粉

記憶拉到多年前，在北部的新店吃過，緬甸涼拌冬粉味道特殊，又帶著芝麻醬與花生醬的香氣，微酸又嗆辣! 其實呢!老闆有問我要大..中.....

食材：雞胸肉、冬粉(寬)、[切絲]紅蘿蔔絲、碎花生、[切絲]小黃瓜絲、[切末]蒜末、[切末]薑末、淡色醬油、[切末]辣椒末、白砂糖、[切末]香菜末、香油、花生醬、果醋、開水

清爽涼拌春雨

細細的蒟蒻春雨很適合拿來涼拌或者被捲起來吃，天氣悶悶熱熱沒什麼胃口，就想來點涼拌的菜開開胃，這道菜輕鬆簡單就可以上桌了，喜歡涼麵的...

食材：蒟蒻春雨、雞蛋、日式鰹魚醬油、紅蘿蔔、檸檬汁、小黃瓜、香油、火腿、糖