涼拌大頭菜

涼拌聖護院蕪菁頭燻鮭魚

燻鮭魚與聖護院蕪(syo-go in kabura)很塔. 白米醋不僅去燻鮭魚油脂,更是多提食材鮮甜味. 酸酸甜甜清爽開胃適合宴客...

食材：燻鮭魚、聖護院蕪、鹽、糖、白米醋、昆布片

清粥好朋友-涼拌大頭菜

這道家常料理不但是清粥的好朋友 也是冰箱常備菜 清爽又夠味，在吃膩外食後很不錯的選擇唷

食材：大頭菜、鹽、蒜末、辣椒末、香菜末、淡醬油、糖、香油、冷開水

涼拌結頭菜

酸甜好滋味的涼拌菜，在愈來愈熱的天氣，是最消暑下飯的了，這裡不用青木瓜，改用結頭菜，不僅取得更簡單，價錢也便宜喔！

食材：結頭菜、小番茄、鹽、魚露、檸檬汁、糖、蒜末、辣椒末、香菜末

涼拌大頭菜

酸甜爽脆的的涼拌大頭菜是台式經典涼拌菜之一，冰冰涼涼最可口。 FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

食材：大頭菜片

涼拌大頭菜

盛產時的大頭菜便宜又好吃，醃上一顆吃個一週都不是問題，酸酸甜甜的非常消暑開胃

食材：大頭菜、鹽、糖、醋、蒜頭、香油

涼拌蕪菁絲

不用花費很久的時間，只要做好殺青動作，將調味料完全拌勻，就可以美味上桌。檸檬酸味的口感，加上蕪菁吸附的湯汁脆口，是夏天餐桌上不能缺...

食材：蕪菁（大頭菜）、鹽巴、砂糖、紅辣椒、蒜油、檸檬、青葱

涼拌大頭菜

簡單快速的涼拌小菜，清爽又涮嘴

食材：大頭菜、鹽、醬油、香油、冰糖、香菜

涼拌大頭菜

清甜的大頭菜~除了煮湯之外~涼拌也美味極了!!常常等不及入味些就咖ㄘ咖ㄘ吃著~不知不覺少了一半!!

食材：大頭菜、鹽一小匙、醬油、飲用水、醋一大匙、糖一大匙、香油、蒜頭切末、辣椒切細絲

涼拌蒲瓜 偽青木瓜 大頭菜 夏日開胃小菜

蒲瓜料理又出現了！ 蒲瓜去水後簡單調味，口感清脆，完全吃不出是蒲瓜，跟青木瓜與大頭菜倒有幾分像。 *生拌也可以。 *稍微加熱炒...

食材：蒲瓜切絲或片、醬油、糖、烏醋（紅酒醋也可以）、蒲瓜脫水用的鹽、香油（可不加）

韓式涼拌大頭菜순무생채

涼拌的韓式大頭菜鹹香脆辣非常清爽開胃。 FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

食材：大頭菜絲

涼拌大頭菜

大頭菜的產季到了，一大顆才30元！做成涼拌的大頭菜非常爽脆，酸甜的味道讓人一口接一口，而且重點是熱量超級低！

食材：大頭菜、蒜頭、鹽、香菜、白醋、辣椒、黃色砂糖、香油

かにの涼拌結頭菜

在冬天....結頭菜...是盛產的季節.吃起來很清甜.不管煮湯.煮粥.還是涼拌...都是很不錯的選擇

食材：結頭菜、冷水、蒜頭、鹽巴、香油、香菜、辣椒(自行斟酌)、醬油

涼拌大頭菜

食材：大頭菜、鹽、辣椒、蒜頭、香菜、香油、糖

開胃涼拌大頭菜

媽媽傳承的外省口味，酸甜微辣的滋味征服了小桃媽的同事胃。

食材：大頭菜、鹽(抓醃用)、蒜頭、香菜、白醋、糖、鹽、香油、辣油、味精

涼拌小菜（大頭菜）

食材：蒜、蒜頭、小辣椒、香油、醬油膏、砂糖、大頭菜

涼拌結頭菜～開心又開胃

食材：結頭菜、柴魚醬油、冰糖、開水、粗顆粒楜椒鹽、白醋、檸檬、小辣椒(視個人口味填加)

涼拌大頭菜─全聯料理王大賽

當季好滋味，只要簡單處理，就能美味上桌。1切、2抓、3拌就能做好料理，值得你試試～

食材：大頭菜、鹽巴、砂糖、白醋、香油、蒜頭