海鲜煮

干貝海鮮粥

沒秘訣，就是把想吃的都切ㄧ切(絲狀小塊狀)放入鍋煮即可。

食材：干貝(泡軟剝絲)、肉排骨(燙過)、高麗菜(切丁塊狀)、紅蘿蔔(切絲)、黑木耳(切絲)、玉米筍(切丁塊狀)、吻仔魚、蝦仁、虱目魚丸(切塊)、煮熟的白米飯(用糙米更好)

洋蔥蝦仁咖哩飯

食材：洋蔥、咖哩塊、玉米筍、雞肉塊（全聯買的）、蝦仁、馬鈴薯、紅蘿蔔

泰式涼拌海鮮沙拉

夏日炎炎，清爽的泰式海鮮沙拉讓人食慾大開。 今天的海鮮沙拉使用新鮮急凍的綜合海鮮，與泰式甜辣醬，節省了許多處理食材的時間，只需十...

食材：冷凍綜合海鮮、米酒、小番茄、洋蔥、檸檬、芝麻菜（或香菜，九層塔）、泰式甜辣醬

[澳洲］蒜炒海鮮義大利麵

在Coles、Woolworth 海鮮區都能買到稱重的Seafood mix marinara混合海鮮。特價的時候$12/kg。超...

食材：Marinara mixed、義大利麵、蒜頭、橄欖油、鹽、蒜粉、白胡椒、米酒

懶人電鍋料理-蒜香番茄海鮮燉飯佐鷹嘴豆

防疫期間自己做最安心❤️ 這是一道提升免疫系統的懶人料理 備完料放入電鍋就可以洗澡等吃晚餐 也很適合上班族帶便當😋

食材：糙米飯、鷹嘴豆、冷凍生蝦仁、鮪魚罐頭、黑胡椒、杏鮑菇、義式香料、紅蘿蔔、蒜末、整顆番茄、鹽

馬鈴薯魚塊

出自: https://orientalcuisine.my/recipe/%e9%a9%ac%e9%93%83%e8%96%af...

食材：魚柳、鹽、馬鈴薯、黃薑粉、蛋、咖哩粉、蒜頭(剁碎)、青甜椒(喜辣可換成青辣椒)、紅甜椒(喜辣可換成紅辣椒)、莞荽茸、酸柑汁、面包糠、麵粉

午仔魚湯

煮起來方便又清淡鮮甜的魚湯

食材：午仔魚、薑、蔥、板豆腐、米酒、鹽、味素

蛤蜊湯

簡單方便蛤蜊湯

食材：蛤蜊、薑、芝麻油、蔥花、米酒、鹽巴、糖

【南僑讚岐】奶燉海鮮鮮蔬燴皇家義式湯麵

【義大利湯麵】有別於傳統義大利麵，通常講究充分收乾醬汁且包裹麵條入味 　 ➤以鮮奶取代奶油，減輕熱量負擔，也減少飽和脂肪的攝取；選...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-皇家義大利麵、透抽、鹽、蛤蜊、糖、羽衣甘藍、胡椒、鮮奶、洋蔥

魷魚螺肉蒜(簡單做出懷舊復古大菜)

食材：乾魷魚、螺肉罐頭、蛤蜊、乾香菇、芋頭、玉米、大蒜苗、蒜末、小磨坊蒜風味油

和風照燒鯖魚。不加糖的照燒醬

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47214847 照燒是大人小孩都愛的口味...

食材：薄鹽鯖魚、柚肉和風醬、水、味醂、薑末

奶油鱈魚片

奶油香撲鼻，酥脆魚皮和彈牙魚肉真的很美味！

食材：鱈魚片、米酒、海鹽、樹薯粉、奶油

香煎鮭魚與田園地瓜

食材：鮭魚帶皮、生菜、鹽、地瓜、黑胡椒、小黃瓜、義大利香料粉、西洋梨 （可有可無）、白芝麻、紅酒醋、香油、砂糖、檸檬汁、辣椒（可加可不加）

絲瓜蛤蜊（不加水煮出食材鮮甜）

詳細食譜：https://lihi1.cc/nqvWv 老家種的絲瓜又大又甜，簡單削皮切片跟蛤蜊一起煮就很好吃。不加多餘的水和鹽巴...

食材：絲瓜、蛤蜊、嫩薑

黑蜆湯

下雨冷冷的天，最適合來一碗蜆湯搭配薑黃片，湯頭更香甜哦😊

食材：黑蜆、薑、蒜頭、薑黃片、米酒、鹽

泰式打拋魷魚

和大家分享泰國餐廳裡都可以吃到的料理，也是道非常下飯的菜餚喲！

食材：魷魚、九層塔、大蒜、辣椒、Ray特製泰式打拋醬

破布子蒸鱈魚【電鍋料理】

利用破布子罐頭清蒸鱈魚，直接放入電鍋，不需其他額外調味就很好吃，步驟簡單輕鬆上桌～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理...

食材：鱈魚、破布子罐頭 (含湯汁)、薑、蔥、米酒