海鮮料理

海鮮雜蔬粥

通常是一個人最適合一鍋料理，想吃的好些吃的營養，有菜有肉有米有湯..但又不想洗太多鍋盆碗盤， 就來這一碗吧~

食材：糙米、鮭魚、新鮮干貝、絲瓜、娃娃菜、蘑菇、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、嫩薑、青蔥、鹽、白胡椒粉、水

海鮮燉飯

1.蕃茄,香菜,洋蔥,青椰,蒜,切小塊 2.蛤蜊洗淨,花枝去膜去內臟洗淨橫切小圈狀 3.平底鍋橄欖油少許,小火,放蒜片,再放入白...

食材：牛蕃茄、洋蔥、青椰菜花、香菜,蒜,、蛤蜊、花枝、白飯

鮮蝦蒸蛋

沒胃口的時候 就來吃蒸蛋吧～

食材：蝦仁、雞蛋、柴魚高湯

【小磨坊】墨西哥海鮮土司批薩

食材：厚片土司、洋蔥、小磨坊墨西哥香料、青椒、小磨坊洋香菜葉、蕃茄、小磨坊義大利香料、蝦仁、蕃茄醬、小卷、小磨坊俄力岡葉、蟹肉棒、起司、大蒜

南瓜海鮮濃湯

金黃色的南瓜湯，單 顏色就贏過所有濃湯。炒蝦殼再煮湯，最後在湯裡燙熟海鮮，讓南瓜湯有雙倍天然海鮮風味。秋天及萬聖節的人氣湯品。 ⊕...

食材：南瓜、麵粉、蝦子（中小型）、鮮奶、蛤蜊、白酒、白身魚肉、鮮奶油、鹽、黑胡椒、橄欖油、高湯(雞/蔬菜/海鮮高湯)、檸檬汁、月桂葉

酥炸魚條

說到炸魚條就不免會想起當年初次去英國玩時，導遊開宗明義就說：「英國人不太會煮飯，沒有什麼傳統美食，可以吃的只有炸魚片炸魚條和SCO...

食材：白肉魚、麵包粉、帕瑪森起士粉、蛋、牛奶、麵粉、義大利香菜、乾燥百里香、檸檬皮屑、匈牙利紅椒粉、香蒜粉或大蒜末、鹽、胡椒

香煎鮮魚

這是道簡易又美味的煎魚料理 只需把鮮魚煎至香酥 再淋上用青蔥 蒜 辣椒 來調配醬汁就可上餐桌囉 ! 辛香夠味的醬汁搭上香酥又鮮嫩的...

食材：鮮魚、青蔥、醬油、蒜頭、黑醋、辣椒、糖、香油

翡翠海鮮羹

豐富的色彩 鮮甜的口感

食材：翡翠 200g、雞蛋豆腐 ㄧ盒、蟹棒 10支、蝦子10尾、干貝4顆、雞蛋 4顆、干貝粉 少許、太白粉 少許

韓式泡菜海鮮煎餅

酸酸辣辣的韓式泡菜除了可以當火鍋湯底，也可做成好吃的煎餅，煎餅中加了韓式泡菜整個餅的顏色除變鮮紅外，餅的味道也變的更有層次感。煎出...

食材：泡菜、蝦子、塩、抽透、胡椒粉、熟絞肉、糖、洋蔥、香油、蛋、中筋麵粉、地瓜粉、水、韭菜

海鮮粉絲煲

一鍋到底。海鮮的鮮甜味，與粉絲融為一體，唯辣的滋味，讓人一口接一口

食材：蛤蠣、鮮蝦、豆腐、洋蔥、蔥、蒜頭、辣豆瓣醬、蠔油、黑醋、米酒、粉絲、鹽巴、開水或高湯

XO醬海鮮板條

鮮甜微辣的XO醬板條，開胃又有飽足感，吃板條的好選擇

食材：干貝、草蝦、蒜頭、辣椒、青蔥、XO醬、醬油、白胡椒、米酒、水、太白粉

《香葉魚露蝦球》

簡易的蝦仁菜式，搭配豐富料頭(配料)，充滿東南亞風味，想吃不一定要上餐館啊！ 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好！參看更...

食材：越南虎蝦、九層塔、蒜頭、乾蔥頭2個、青蒽、紅椒、魚露、青檸汁、椰糖或黃糖半湯匙

椰子油茄汁秋刀魚

秋刀魚營養價格高，且經濟實惠，除了乾煎、爐烤，用番茄風味醬汁來煨煮，吃來也爽口夠味， 再次加熱滋味更醇厚，適合一次多燉煮些做為常備...

食材：秋刀魚、老薑、椰子油、蔥白、糖、牛番茄、白醬油、番茄醬、罐頭香料番茄塊、米酒

快速料理酸辣海鮮燉飯

沒有專業的鍋子，在家也能輕鬆簡單做燉飯。

食材：AMOCAN新加波東炎即煮醬、草蝦、蛤蜊、好菇道雪白菇、高麗菜、紅蘿蔔、玉米筍、火鍋料、生米、水

鍋燒泡菜海鮮麵【五木麵大師】

韓式泡菜含高量活性乳酸菌，對人體腸胃Good! Good! 搭配海鮮及麵條做成『鍋燒泡菜海鮮麵』，開胃營養又美味！麵大師-和風麵條...

食材：麵大師-和風麵條、蝦、高湯、透抽、蒜末、蛤蠣、醬油、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、韓式泡菜、櫛瓜、黑木耳、2片

海鮮義大利麵

海鮮義大利麵，奶油白醬，蒜香大蝦

食材：8尾裝草蝦、蘆筍、洋蔥、鴻禧菇、美白菇、蒜頭、紅黃甜椒、鮮奶油、奶油、透抽、蟹管肉、切達起士、羅勒葉

香醋烤魚

這道簡單好吃的義式香醋烤魚是我家餐桌上的新品, 新鮮的魚片搭上混有各式香料的調味鹽和酸甜的醬汁十分美味, 是一道連小朋友都很喜歡的...

食材：扁鱈魚片 (Halibut)、海鮮調味鹽、米酒、義大利香醋、蜂蜜、檸檬汁、蔬菜油