海鮮料理

味噌白蘿蔔菇菇蛤蜊湯🍲蛤蠣快速吐沙秘訣

白蘿蔔、鴻禧菇和蛤蠣熬煮湯頭好鮮甜～ 加入玉米筍鬚熬煮，有保護腸胃、利水消腫、降血脂、血壓、血糖，有減肥作用，還能預防習慣性流產...

食材：蒜頭(切碎末)、薑(切碎末)、昆布海鮮高湯、水、白蘿蔔(切片狀)、鴻喜菇、現剝玉米筍(玉米筍鬚鬚留下)、冬粉、蛤蠣、無添加低鈉味噌、海帶芽、青蔥(切珠)

中卷鑲飯

海味爆發中卷鑲飯，滿嘴的清新海味，就是潮！ - 上班族的米其林計畫 https://www.facebook.com/proj...

食材：中卷、白米、紅椒、洋蔥、番茄、大蒜、高湯

豆鼓燒虱目魚肚

虱目魚一直是家裡餐桌常出現的一道菜，今天使用豆鼓加上新鮮的虱目魚也是非常美味又下飯的一道菜喔！

食材：虱目魚肚、蔥、酒、薑絲、醬油、蒜、蠔油、濕豆鼓、水、辣椒

10分鐘完成「義式涼拌海鮮」大絕招

用水煮+拌的方式來完成，但是主婦10分鐘上菜的大絕招！搭配上不同菜系的調味料，輕鬆做出異國美食，「義式涼拌海鮮」除了有口感的時蔬外...

食材：鮮蝦、中卷、海鹽、番茄(中)、檸檬汁、青椒、紅酒醋、黃椒、初榨橄欖油、紫洋蔥、西洋芹

蛤蜊蒸蛋

三樣基本食材就可以完成好吃的蛤蜊蒸蛋，蒸蛋最重要的就是高湯底，利用蒸蛤蜊高湯與牛頭牌昆布海鮮高湯混合輕鬆完成湯底，蒸出來的蒸蛋一個...

食材：蛤蜊、雞蛋、牛頭牌昆布海鮮高湯、薑片、米酒、水、蔥花

梅子粉絲蒸海鮮

調味料中加了梅子粉，粉絲吸盡了醬汁，特別可囗。海鮮沒有經過醃製，原汁原味，一道簡單又無油煙的料理。

食材：蝦、魷魚筒、蒜瓣、粉絲、醬油膏、葱花、醬油、味霖、米酒、糖、酸梅粉、水

泰式酸辣青木瓜虱目魚柳(海鮮)溫沙拉

感冒了，味口不好，想吃點酸辣的食物，想到這道菜。泰式酸辣醬的靈魂—魚露：採用台灣廣生食品生產的在地產品，廣生的魚露不鹹、不腥，調製...

食材：青木瓜、紫洋蔥、虱目魚柳 (或其他海鮮)、洋蔥、辣椒碎丁、紅蘿蔔薄片、蒜泥、鹽、小黃瓜、魚露、白酒、香菜葉(視個人喜好)、開水、白胡椒粉、九層塔(視個人喜好)、白醋(糯米醋)、糖、檸檬汁、粗黑胡椒粉、香菜梗(視個人喜好)

鮮蔥蝦仁炒嫩蛋【家常菜】

簡單好吃的家常菜！ 備料輕鬆不需要刀工的下飯菜

食材：蝦仁、雞蛋、蔥、鹽（蝦用）、鹽（蛋用）、白胡椒、糖、太白粉（蝦與蛋各使用10g）、沙拉油、水

西式白酒香草醉蝦

年菜食材還剩大約20幾隻蝦子，想試作”醉蝦”。 家裡沒紹興酒，阿娟也是個西餐控 就決定試作西式白酒香草醉蝦 原本沒打算發表這道食譜...

食材：蝦子、白酒、月桂葉、冷開水、檸檬、鹽、黑胡椒粒、糖、新鮮香草(迷迭香百里香)

家傳古早味蚵仔煎

咱家的蚵仔煎和市面上的蚵仔煎有所不同，源自彰化蚵仔煎的烹調方法，講求是餅皮的「彈牙口感」，只要加入某樣食材⋯。 🔍追蹤柚子寶說I...

食材：牡蠣（蚵仔）、蔥、蛋、地瓜粉、太白粉、烏醋、醬油

清蒸鱈魚🐟電鍋料理

鱈魚富含蛋白質及維生素A、D及DHA，且肉質軟嫩，很適合家中長者或小朋友食用。只要利用電鍋就能輕鬆鬆鬆做出無油煙料理，營養又美味。

食材：鱈魚、蒜頭、鹽、薑、米酒、辣椒、醬油、青蔥

咖喱起司海鮮烏龍麵

濃香的咖喱海鮮湯頭和QQ的烏龍麵，用麵條沾上半熟蛋黃和起司一起吃超美味

食材：海鮮小當家海鮮烏龍麵、鴻禧菇、咖哩塊、披薩用起司條、雞蛋

海鮮濃湯拉麵

海鮮濃湯配上拉麵，滑溜順口，湯頭鮮美，10分鐘一碗豐富的海鮮拉麵即可上桌。 歡迎您來逛逛喔～ https://www.face...

食材：康寶海鮮濃湯、鮮蝦、蛤蠣、透抽(小)、波菜、青蔥（可略）、温熱水、拉麵

西班牙海鮮飯

食材：Paella rice、雞腿 去骨切粒、蕃茄 去皮切粒、鮮蝦 去鬚去腳 留頭留殼、洋蔥 切碎、甜椒粉 paprika、蜆 一定要新鮮的、紅蔥頭 切碎、黃薑粉 turmeric、大帶子 1開4、蒜頭 切碎、百里香 thyme、西班牙辣腸、月桂葉、雞湯

青醬海鮮義大利麵

不管海鮮或配菜都可以依自己的喜好挑選～今日在市場上看見白蘆筍～比較特別就拿來入菜囉！ 更多美味料理分享：https://m.fac...

食材：貝殼麵、軟絲、蛤蜊、蝦仁、甜豆、白蘆筍、青醬、莫扎瑞拉起司

乾燒蝦仁 🍤

乾燒蝦仁🍤 招待朋友菜之一 很下飯喔！但是菜錢會增加🤪 http://mlife712.pixnet.net/blog/post/...

食材：蝦草仁、蒜碎、米酒、蔥花、豆瓣醬、蕃茄醬、糖

松露海鮮櫛瓜燉飯

香料物： 巴西利、檸檬香蜂草(適量)→巴西利切細；香蜂草拔梗後撕小片最後放(先放會黃掉) 義大利香料(二匙) 松露醬(適量)

食材：洋蔥(切丁)、蒜頭(切片)、紅蘿(切丁)、米、印加麥/黎麥、德國香腸、透抽、蛤蜊(先吐沙)、秀珍菇(切小段)、櫛瓜(切片)、乳酪、起司絲、起司粉