海產湯

海鮮湯飯

涼涼的天氣，來碗熱呼呼的湯，滿足～

食材：各式海鮮、芹菜、胡椒鹽粉、飯

味噌鱸魚湯

只要一條鮮魚加上味噌與自己喜愛的配料(豆腐、菇類、洋蔥、蛤蠣…等) 簡單的料理就能呈現一鍋美味的湯品，超讚的! 歡迎您來逛逛喔～ ...

食材：鱸魚、嫩豆腐或板豆腐、金針菇、青蔥、老薑、米酒、味噌、水

蔬菜豆腐海鮮湯

用果汁機打的新鮮湯底，不需要加特別多的調味料，只要海鹽加上胡椒，就特別美味！

食材：素食湯料／見圖示、海鮮選擇／見圖示、洋蔥、胡蘿蔔、海塩、大蒜、胡椒、蘋果、香菜、芹菜、青蔥、過濾水

味增鮭魚頭豆腐湯

季節性鮭魚頭，滿滿膠質又鮮甜。

食材：鮭魚頭(全聯)、味增、青蔥、嫩豆腐

春之饗宴 - 蒜味蜆湯

春天的鮮美的蜆 蒜粒的清香 雙重的營養成分 是春天的最佳精力湯

食材：蜆、蒜粒、鹽、雞粉、米酒、九層塔

海鮮米粉湯

冷冷的天氣，來一鍋熱熱的米粉湯，讓身體暖暖的

食材：高麗菜、中卷、米酒、魚塊（我用龍膽）可用魚片代替、鹽、蝦子、白胡椒粉、蛤蜊、蒜苗、芹菜、蔥、薑、香菇、米粉

泰式酸辣海鮮湯

來自泰國的康伊，民國82年來台工作，與先生在工作中相識、相戀而結婚，至今已有21年。來台多年，現在依然會想念家鄉菜，雖然台灣有很多...

食材：泰國酸辣醬、檸檬葉、香茅草、南薑、小辣椒、紅蔥頭、洋蔥、檸檬(可依酸度喜好調整)、秀珍菇、小番茄、椰奶、泰國製味露(魚露)、香菜、鮮蝦、水

［低卡料理］濃厚蕃茄海鮮湯

眼看夏天快到了 那一圈肥肉還像膽固醇小姐緊黏著我不放阿 可節食這檔事對愛吃的人又是致命傷 不如來個低卡又健康滿點的蕃茄海鮮湯 一...

食材：牛蕃茄（熟透）、罐裝蕃茄粒（可省略）、蒜（切碎）、蝦、蛤蜊、蔥花、月桂葉

番茄海鮮牛肉湯

食材：番茄、透抽、蛤仔、板腱牛肉、洋蔥

Cioppino海鮮湯

為了周六的聚會思考了幾天還是沒辦法決定菜色，正巧詹宏志先生在19號發表了一篇中年男人下廚筆記，其中嘗試的的正是義大利海鮮湯(Cio...

食材：螃蟹、文蛤、西洋芹、蒜片、洋蔥、辣椒、番茄、白酒、雞高湯、羅勒

龍膽石斑魚湯

龍膽石斑魚湯含豐富DHA、膠質與膠原蛋白 能給予發展中的幼兒、青少年 以及老年人最佳的營養補給 自己煮一碗石斑魚湯 新鮮好喝又營養

食材：龍膽石斑中段魚肉、薑絲、鹽、蔥花、米酒

偽 西班牙海鮮湯

在西班牙餐廳吃過這一道之後，好愛好愛但是也好貴；回家上網爬文加上自己試過味道，鏘鏘鏘，自己的西班牙海鮮湯出爐了，配上烤麵包片，料多...

食材：去骨魚片、Mussels、Crab、番茄、蒜頭、洋蔥、Butter、香菜、White Rum、Bay Leaves（香葉）、Cumin(小茴香）

蕃茄海鮮湯

如果最近有要煮湯(宴客)，我~大~推~ *3 這道湯品~！！ 強烈的顏色讓這道湯品一上桌就吸引大家的目光和食慾，而且加熱過後的蕃茄...

食材：蛤蜊、草蝦、透抽、洋蔥、蒜末、蕃茄罐頭、蕃茄糊、高湯、九層塔葉

鮑魚九尾海鮮湯

九尾草特殊的甘甜味，加上海鮮的鮮甜味，這樣的新組合第一次嚐試，試煮，濃濃的海味淡淡的回甘，很有味喔！

食材：草蝦殼、小鮑魚、九尾草、雞腿、蒜頭、鴻喜菇、美白菇、鱈魚、小金勾翅、蘆筍

貢丸肉絲雞蛋麵

簡單又好吃的湯麵 完全不用調味 我家小屁孩喜歡吃麵 所以我很愛用雞蛋麵煮 因為不會爛 也很好吃 也懷念外婆以前常用雞蛋麵煮給我們吃

食材：雞蛋麵、雞蛋、玉米粒、高麗菜、貢丸、肉絲、蔥、昆布海鮮高湯、水

韓式海鮮湯

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食材：乾海帶，放入水中浸泡30分鐘、乾冬菇，放入熱水中浸軟、蝦米、乾魚仔，去內臟、洋蔥、蒜頭（原粒)、薑、大蔥，切段、原粒黑椒、小型蟹，洗淨備用、蜆、水

蚵仔麵線

牛頭牌紅蔥醬 貢丸湯、紅蔥鹹湯圓 X 炒米粉、青菜、豆腐 X 拌飯、拌麵、拌青菜 ˙嚴選紅蔥頭，紅蔥香氣更豐富 ˙採用原產於澳洲的...

食材：紅麵線、滷大腸、鮮蚵、筍絲、黑木耳絲、香菜、蛋酥、蒜末、調味料-牛頭牌紅蔥醬、調味料-牛頭牌沙茶醬、調味料-牛頭牌昆布海鮮風味高湯、調味料-水、調味料-鹽、調味料-黑醋、調味料-白胡椒粉、調味料-太白粉