海帶芽料理

鮭魚味噌湯（微電鍋版）

食材：鮭魚、豆腐、洋蔥、海帶芽、味噌、青蔥、過濾水、鰹魚粉

韓式燒烤小菜三道(五辛素)

日前特意北上，去韓式燒烤店偷師小菜做法，希望粉絲們今年中秋可以在自宅享受正宗韓式風味。素食的朋友，也可以用這些小菜替BBQ增添樂趣...

食材：美生菜、皺葉萵苣、黃豆芽、辣泡菜、清水、青蔥、紫蘇葉、米酒、青梅汁、海帶芽、包飯醬、蒜末、醬油、胡蘿蔔、糙米飯、鹽、米醋、蔥末、砂糖、芝麻油、韓式粗辣椒粉、苦椒醬、熟白芝麻、韓式糖漿

1秒到香港！OmniPork新餐肉公仔麵

疫情期間，突然懷念起香港的茶水攤美食。 三分鐘懶人料理，回溫香港的滋味，一包出前一丁+ OmniPork新餐肉+蛋，超簡單！ ...

食材：OmniPork新餐肉、出前一丁、水、海帶芽、蛋

味噌豆腐魚湯

天氣逐漸轉涼的時候最適合來碗熱呼呼的味噌湯，魚鰭煎過讓整鍋湯的香氣更濃厚，鮭魚和味噌更是完美的搭配!

食材：鮭魚、魚鰭、豆腐、海帶芽、昆布柴魚高湯、洋蔥、味噌、嫩薑、蔥花

牡蠣水手鍋｜日本土鍋料理

不同於味噌鍋的單純， 水手鍋更有了不同味噌的層次感， 食材也可以更加地保留香氣， 讓整體的鍋更美味♡

食材：牡蠣、白菜、蔥花、蘿蔔、柴魚片、豆腐（百頁或板豆腐）、澱粉、五花肉、鹽巴、蒟蒻條、赤味噌、海帶芽、白味噌

韓式涼拌海帶芽

드디어 미역무침을 만들었다! 제일 좋아하는 반찬이 우리 집에 나타난다~ 這道韓式小菜一直是我心中第一名 可以吃一整碗海帶...

食材：海帶芽、小黃瓜、洋蔥、白芝麻（裝飾用）、白醋（醃料）、砂糖（醃料）、味霖（醃料）、蒜末（醃料）、韓國香油（醃料）、鹽（醃料）

鮭魚海帶芽豆腐味噌湯

食材：鮭魚、海帶芽、味噌、豆腐

繽紛柚香玉子燒🎶

家人的喜愛玉子燒， 是家常菜，也是便當菜。 以平底鍋煎玉子燒， 不需購買玉子燒專用鍋； 多練習幾次，即熟能生巧⋯ 食材可多樣化，...

食材：雞蛋、海帶芽、S&B 柚子青辣椒醬、胡蘿蔔絲、海鹽、蔥、太白粉

奶油味噌玉米拉麵

防疫期間盡量不外出 在家也能吃到如同外面賣的味噌拉麵

食材：青蔥綠、即食海帶芽、味增、香菇、青蔥白、黃金蛋、無鹽奶油、拉麵、米酒、牛頭牌蛤蠣湯塊

味噌野生石蟹鍋

用味增煮出石蟹的甜味，用海帶芽帶出海的味道，用嫩豆腐衝擊石蟹的鮮甜，搭配少許的青蔥增加香氣，堅硬的石蟹與柔嫩的豆腐舞出海中甜蜜的旋...

食材：澎湖野生石蟹、嫩豆腐、澎湖海帶芽、味噌、青蔥

山藥泥時蔬味噌湯

沒食慾的時候，也可來碗湯，加入喜歡的時蔬，輕食一下😊

食材：山藥泥、節瓜（小）、洋蔥（小）、鴻禧菇（好菇道）、高麗菜、凍豆腐或板豆腐、蔥花、柴魚片、海帶芽、味噌、高湯、鹽

海帶芽燕麥涼麵

夏天到了，來口涼涼的蕎麥麵，清爽你的胃，不讓躁熱壞了你的好心情

食材：燕麥麵（桂格）、海帶芽、竹筍、柴魚醬油高湯、芥末

厚蛋玉子燒

第一次做玉子燒，不小心料加太多，但還算成功啦！

食材：雞蛋、花椰菜、醬油、紅蘿蔔、糖、海帶芽、烹大師鰹魚粉、水

海帶蛋花湯

食材：海帶芽、薑、香油、鹽、水

味增旗魚豆腐海帶湯

鮮甜好喝的味增湯，不僅老少咸宜且十分營養美味😋

食材：旗魚、豆腐、十全味增、雪白菇、米酒(4大匙）、糖（2大匙）、海帶芽

濃郁味噌湯

味噌湯人人會煮，要煮出不輸星級飯店關鍵在：食材下鍋煮的「順序」。

食材：嫩豆腐、柴魚片、洋蔥、海帶芽、味噌、冰糖、水

鮭魚味增湯

入秋後早晚溫差大，來碗方便快速的味增湯，暖身暖胃

食材：鮭魚、水、鰹魚味增、米酒、薑片、海帶芽、豆腐