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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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連日的滂沱大雨讓周遭空氣都被濡濕,身體還來不及適應溫度的變化,寒意便從四周包湧而來,此時喝上一碗辣蟹湯就能溫暖寒涼的身子,驅趕身體...
食材:澎湖野生石蟹、白蘿蔔、韓式辣醬、洋蔥、韓式大醬、青蔥、韓式辣椒粉、菇類和蔬菜、蒜泥、豆芽、高湯或洗米水、紅辣椒
來自韓國實境節目“西班牙寄宿”的車大嬸食譜,完全喚起我旅韓時的味覺記憶。
食材:第二次的洗米水、昆布小魚乾、洋蔥、大醬、紅/白蘿蔔、辣醬、豬後腿肉或頸肉、蒜仁、鴻禧菇、白糖、金針菇、嫩豆腐、櫛瓜、扇貝、蔥花(可免/點綴)
這次試驗~成功👍開心分享😋
食材:豆腐、洋蔥、蔥、乾香菇、柴魚片、洗米水、味噌、烹大師鰹魚粉
來自嘉義大林, 塊頭比較大的烏殼綠竹筍, 據說可以煮湯也可以涼拌, 究竟它的口味如何呢? 煮下去就知道了!
食材:烏殼綠竹筍、美乃滋、這一餐的洗米水
因為家裡愛吃菜,所以安娜家的泡菜豆腐鍋又多加了高麗菜下去熬煮! 簡單一鍋到底又湯頭濃郁的秘訣就在這!
食材:五花肉、洋蔥、泡菜、高麗菜(可換或不加)、洗米水、泡菜汁、韓國辣醬、鮪魚罐頭、蒜末、板豆腐、金針菇、鴻禧菇、雜菜
百分百成功又省時的酸菜作法,趁芥菜盛產的季節一起動手做吧!
食材:芥菜、鹽、白醋、冷水或洗米水
每次到年底都是大芥菜收成的時間,葉片厚香氣足,是做鹹菜的好時機,我不喜歡用鹽水去浸泡,總覺得鹽水浸淡了蔬菜的香,有興趣的朋友在此時...
食材:大芥菜、鹽、玻璃瓶(大)、洗米水
食譜不是我的,我只是試做,參考食譜:金自然的韓國餐桌。這本食譜很讚,推薦! 本次試做結果,不知為何有點苦,好像是買到的韓國泡菜本...
食材:超嫩豆腐、豬肉、泡菜、雞蛋、蔥、洗米水、辣椒粉、芝麻油、一般油、蒜泥、醬油、糖、鹽和胡椒粉
每次到義式餐廳,除了義大利麵、pizza之外,不外乎就是選燉飯,但最便宜的一份燉飯至少也要2~300塊起跳,但其實自己做燉飯只要願...
食材:免洗米、牛頭牌原味高湯、卡夫起司粉、水、小磨坊萬用胡椒鹽、培根、鹽巴、洋蔥、橄欖油、大蒜、鴻喜菇、冷凍玉米
寶寶建議在已經長牙能咬的斷香菇的階段才加香菇。若還沒有到長牙階段,可以不要放香菇這個食材。 這道菜方便,但有些複雜,為了營養美味...
食材:無骨新鮮魚柳(魚肉切條)、高麗菜、白米、地瓜、食用水、薑、洗米水別倒掉、鹽巴、米酒、香菇
暖呼呼的韓式大醬湯是非常適合冬天食用的韓國家常料理,濃郁的大醬搭配彈牙的豬五花肉片,配飯吃也是非常滿足。
食材:豬五花肉片、洋蔥、小魚乾、櫛瓜、洗米水、韓式大醬、白蘿蔔、韓式辣椒醬、青蔥、韓式辣椒粉、辣椒、米酒、大蒜、味醂、嫩豆腐、菇類、麻油
熱呼呼的火鍋料理來囉!! 熱騰騰的泡菜鍋加進自己喜歡的食材,再配上熱騰騰的白飯就是飽足的一餐了!韓式泡菜一直是我很喜歡的食材不論...
食材:蔥、洋蔥、洗米水、豆腐、味噌、五花肉、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、芝麻油、蒜頭、泡菜、鴻喜菇、雞蛋
韓國的美食節目看太多 這個煮起來 真的很下飯捏!(因為這是之前紀錄 只有大概的圖...)
食材:蛤蜊、雞肉、金針菇、馬鈴薯、韓國櫛瓜、韓式辣椒粉、韓式大醬、韓式辣椒醬、青蔥、辣椒、洋蔥、薑、豆腐、蒜泥、洗米水
根莖類買回家後, 清洗乾淨, 去除外皮切成塊, 不重疊平放進保鮮袋, 再放進冷凍保存。料理時不必解凍直接下鍋, 因水份凝結破壞掉纖...
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、花椰菜、蒜頭、火腿、高湯、洗米水、好侍 北海道奶油白醬料理塊、黑胡椒粉
20180819 狗狗鮮食
食材:雞胸肉、高麗菜、豬絞肉、莧菜、番茄、豬後腿肉、胡蘿蔔、茄子、雞蛋、九層塔、大黃瓜、鴻喜菇、芋頭、黃豆芽、白米、椰子油、燕麥、無鹽番茄汁、洗米水、紅黎、紫米
炎炎的夏天就是大啖綠竹筍的好時機,用最簡單的電鍋煮法,只須洗米水一小鍋,綠竹筍自然清甜好滋味!
食材:綠竹筍(中型)、洗米水、美乃滋、柴魚醬油、綠芥末(山葵)
颱風天吃什麼最好不過?就是吃火鍋了!!!搜刮一下冰箱裡中秋烤肉剩下的餘孽,加上泡菜豆腐簡單幾樣食材就變出這豐盛的一鍋.夾帶著強風豪...
食材:嫩豆腐、紅蝦、韓國辣椒醬、排骨、韓國辣椒粉、青蔥、麻油、蛤蠣、醬油、洋蔥、蒜泥、洗米水、薑泥、泡菜(擠去湯汁)
這道的料理步驟是從韓國綜藝「白老師家常菜」節目習得。 觀看泡菜鍋這一集時,正好天氣驟降,隱約有輕微的感冒症狀, 非常適合來一鍋...
食材:洗米水(水)、白蘿蔔、豬梅花、韓式泡菜、蒜泥、醬油、大醬(韓國味噌)