洋蔥牛肉

香甜洋蔥炒牛肉

牛肉營養價質高且脂肪少,是很好的蛋白質攝取來源,同香甜的洋蔥拌炒,有著牛耕福田四季春的寓意,只要稍加擺盤,小廚娘也能變成總舖師喔。

食材：澳洲牛肩里肌火鍋肉片、洋蔥、醬油、青江菜、海鹽、清水、紅蘿蔔、醬油膏、紅辣椒、白砂糖、蒜頭

日式薑汁牛肉燒

這是一道日本國民家常菜, 以前在日本遊學時, 寄宿家庭媽媽最常煮這道菜給我吃. 每次煮這道菜時小朋友至少都要吃兩碗飯！！身為孩子們...

食材：火鍋牛肉片、薑絲或薑末、蒜末、洋蔥、雞蛋、日式薄醬油、昆布高湯、味淋、清酒、蔥末

懶人日式親子丼 feat.日本親子丼料包

前幾天收到朋友幫我寄的包裹，打開都是各種料包和食物，其中是媽媽去了日本買的各種料包。 這個料包很小很輕味道很好而且超方便，一包大...

食材：日本親子丼料包、洋蔥、雞胸肉、雞蛋、水、牛肉、油、醬油

敘敘苑風燒肉醬｜燒肉丼作法

日式燒肉醬不僅能用於燒肉，也可以作為醬汁，與生菜或炒好的肉沾著吃喔 此外，燒肉丼可以配上泡菜、生蛋黃等，拌再一起吃也非常美味 詳...

食材：牛肉、白芝麻、醬油、泡菜、砂糖、味醂、麻油、雞粉、蒜末、洋蔥末

彩椒牛肉片

彩椒與牛肉的結合，不只色彩繽紛也讓人食慾大增。 牛肉屬高蛋白質、低脂肪、味道鮮美的肉類，含有豐富的微量元素。彩椒則含有大量的維生素...

食材：里肌牛肉片、青椒、水果椒切絲、小磨坊百搭香草、洋葱絲、小磨坊香蒜黑胡椒粒、沙茶醬、蒜末、蠔油、辣椒片、米酒、水、蛋白、太白粉

椰漿咖哩牛肉飯

加了椰漿的咖哩口感非常的潤也更濃郁，很好吃。

食材：胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、牛肉、咖哩粉、椰漿一瓶

洋蔥牛肉煮粉絲

食材：冷凍火鍋牛肉片、洋蔥、粉絲、蔥、薄鹽醬油、味醂、日式昆布醬油（可省略）、水、糖

黑胡椒牛柳(不勾芡版)

炎炎夏日沒有胃口時， 味道偏重但不膩口的黑胡椒料理或許是一項選擇， 加入味道清爽的菇類及脆口清甜的玉米筍， 變身一道下飯的美味料理...

食材：牛肉絲、糖、洋蔥、水、玉米筍、霜降黑蠔菇、橄欖油、鹽、研磨黑胡椒、米酒、醬油

骰子牛

很簡單，先小火出油，不要煎太久，加個喜歡吃菜做搭配就可以嚕

食材：骰子牛肉、洋蔥、糊椒份

「韓式蛤蜊豬肉嫩豆腐鍋」（非泡菜鍋）

夏天吃開胃、冬天吃暖心，不管什麼時候吃都覺得幸福滿點，就是那麼喜歡這道料理

食材：豬脂肪、粗豬絞肉（或豬五花切塊）、蔥白末、蒜末、洋蔥（切絲狀）、韓國辣椒粉、鹽、牛肉粉、醬油、砂糖、薑泥、韓國香油、飲用水、茅乃舍鰹魚高湯包、蛤蜊、玉米筍、伊比利豬梅花、美白菇、鴻禧菇、嫩豆腐、蛋、蔥花、青辣椒（裝飾用可省略）

【湯瑪仕上菜】－米蘭風味牛肉燉飯

Q嫩多汁的牛肋條加上其它食材一起煨煮，在煨煮過後加入義大利米，讓每一粒米都吸飽最濃郁的湯汁，將美味都鎖入其中。

食材：洋蔥切片、紅蘿蔔切塊、美國嫩牛肋條、牛番茄、低筋麵粉、龐世精選葡萄籽油、西洋芹切片、洋蔥切碎、鹽、白酒、佳輝黑胡椒粗粒、義大利米、水、牛肉高湯、番紅花絲、奶油、帕瑪森起司、巴西利切碎

牛肉乾拌麵🌻

拌麵正夯，走到賣場各式各樣，琳瑯滿目，牛肉乾拌麵，有料涮嘴。

食材：陽春麵（細）、洋蔥（中型）、牛肉絲、醬油、糖、蔥油、太白粉、黑胡椒粒、烏醋、香油、味素

🌶️墨西哥辣肉醬🌶️

Chilli con carne 這會讓你一口接一口想吃的美味料理，拿來單吃、夾在吐司裡、淋飯上、拌麵吃，怎麼吃都好好吃

食材：豬絞肉、橄欖油、洋蔥（切丁）、辣椒、青辣椒、蒜末、黃椒（切丁）、蕃茄丁（含汁500克）、卡宴辣椒粉、匈牙利紅椒粉、孜然粉、牛肉粉、小茴香粉、粗黑胡椒粉、濃縮蕃茄糊（膏）、蕃茄醬、Tabasco、糖、肉桂棒、月桂葉、黑巧克力（無糖）、紅酒、高湯、紅腰豆

印度牛肉咖哩

印度牛肉咖哩，本名叫科爾瑪(Korma)，是用炒炸過的洋蔥，集合各種香料加上肉類燉煮而成的料理。 這次用牛肉、優格，還有十多種香...

食材：牛肉、優格、洋蔥、月桂葉、腰果、肉桂棒、香菜、黑胡椒粒、茴香籽、黑荳蔻、草荳蔻、丁香、薑黃粉、卡晏辣椒粉、葛拉姆馬薩拉粉(印度綜合香料)、芫荽粉、孜然粉、蒜泥、薑泥

牛丼 Gyūdon

步驟影片: https://youtu.be/4QEezPW9zEw

食材：洋蔥 Onion、紅蘿蔔 Carrot、牛肉片 Sliced Beef、鵬大師Bonito stock、醬油 SoySauce、糖 Sugar、姜泥Mashed Ginger、白飯Cooked Rice

蕃茄紅燒牛肉麵

自家做的牛肉麵好吃，又多料，👍

食材：牛腩、牛腱、紅燒牛肉醬包、蕃茄、醬油、白蘿蔔、米酒、紅蘿蔔、冰糖、洋蔥、滷包、蔥、水、薑

超簡易燉牛肉

食材很簡單 調味料很簡單 就是一道清冰箱料理🤨

食材：牛肉、胡蘿蔔、洋蔥、蒜頭、薑、醬油、迷迭香（可有可無）