洋蔥奶油

[蛋奶素] 紅蘿蔔濃湯

紅蘿蔔用奶油炒過去生味，連不敢吃紅蘿蔔的女兒都以為是南瓜濃湯呢！

食材：紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、高湯或開水、無鹽奶油、鮮奶油

當吻仔魚戀上菜心之炒飯

原本單純想炒吻仔魚炒飯 意外發現冰箱有我喜歡的菜心 就拿一些出來一起拌炒 脆脆的口感 加上吻仔魚的味道 還不錯誒

食材：沙拉油、蒜末、鹽巴、洋蔥末、辣椒末、菜心切片（不要太厚太薄）、吻仔魚（瀝乾水分）、沙茶醬、奶油、白飯、蛋花（需先加入醬油攪均勻）、醬油、蔥花

奶油南瓜雞肉義大利麵🎃

南瓜加上少許奶油後，會把南瓜的香氣提升到另一個濃郁的層次，我做一次後就愛上這道菜了🧡 我用的是較深的湯鍋，也能算是一鍋到底的料理喔☺️

食材：義大利麵、南瓜、牛奶、洋蔥、雞腿肉片、雙色起司、奶油

奶油烤白菜

奶油烤白菜一直是我很喜歡的一道料理，每次去吃粵式點心都會點，我媽媽教會了我這道菜，讓我在讀書時用這道打遍天下無敵手，每每吃這道菜的...

食材：大白菜、瑤柱、奶油、火腿、洋蔥碎、鹽、麵粉、牛奶

黑胡椒醬10分鐘料理

在澳洲沒見過有在賣鐵板麵…於是自己用隨手可得的食材自行製作，非常簡單的料理做法。

食材：奶油、蒜末、洋蔥（切碎）、雞高湯（或者水）、伍斯特醬、番茄醬、蠔油、糖、黑胡椒顆粒粉、勾芡粉（加點水備用）

Ragú義大利肉醬

說義式肉醬是所有義大利麵醬料中的經典，應該不為過吧？ 牛豬絞肉與紅酒爆炒、配上番茄的甜味佐與月桂葉昂的清香，適合大量燉煮，常備在冰...

食材：豬絞肉、牛絞肉、洋蔥、蒜頭、番茄罐頭、濃縮番茄醬、紅酒、粗粒黑胡椒、蘑菇、開水、月桂葉、海鹽、奶油

味噌奶油明太子海鮮燉飯

味噌及奶油香氣非常合拍，口味溫順，搭配各種海鮮都很適合，很適合用來煮海鮮燉飯。 利用冷凍白飯做燉飯，不需要長時間熬煮，即可讓米粒...

食材：冷凍飯、曼波魚、蝦子、明太子、培根、洋蔥、大蒜、鴻禧菇、花椰菜、鮮奶油、雞高湯、白酒、黑胡椒、赤味噌、奶油、乾巴西里葉、起司粉

紅燒番茄牛肉麵

超簡單的牛肉麵，超好吃😋一起試試看吧！

食材：牛肋條、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、奶油、牛番茄、滷包、醬油、鹽巴、豆瓣醬、水、薑片、米酒

超簡單濃郁紅酒巧克力咖哩醬

想吃到坊間濃郁到不行的高級咖哩醬，加入紅酒和巧克力就行了。

食材：洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、奶油、82%巧克力、紅酒、肉類、水、佛蒙特甜味咖哩

蘑菇濃湯

香甜濃郁的西式濃湯 是大人小孩都喜愛的湯品 烹調出濃稠湯頭的關鍵 是做好奶油麵糊 烹調好濃郁的湯底 加入喜愛的食材 美味的西式濃...

食材：蘑菇、洋蔥、鹽巴、牛奶、黑胡椒、無鹽奶油、義式香料、太白粉

韓式辣奶油短管麵

意外發現韓式辣粉&辣醬和鮮奶油很搭！鮮奶油能中和辣醬的辣味，同時辣醬和醬油的鮮、辣味又能解白醬的膩，根本是天造地設的一對！

食材：短管麵Rigatoni、德國香腸、韓式辣椒醬、洋蔥、韓式粗粒辣椒粉、蒜、醬油、花椰菜（裝飾用、鮮奶油、小番茄（裝飾用、牛奶、帕瑪森起司粉、麵粉、義式香料、奶油

野菇燉飯

食材：白米、鴻禧菇、美白針、洋蔥、雞骨高湯（4個雞骨）、鹽、黑胡椒粉、奶油

南瓜鮭魚義大利麵

濃密香甜的南瓜醬汁，加上煙燻鮭魚蔬菜營養滿分❤️

食材：蒜頭、洋蔥、蘑菇、紅椒、小黃瓜、煙燻鮭魚、南瓜、紅酒、無鹽奶油、義式香料、黑胡椒、起士粉、鹽、動物性奶油、鮮奶、義大利麵

Cajun 海鮮

食材：去頭蝦、蛤蜊、Crab boil、章魚腳、檸檬、奶油、美式香腸、白洋蔥、蒜末、小馬鈴薯、水、Paprika、玉米、鹽、Old bay season、Cajun seasoning、Cajun season、檸檬胡椒、Cayenne season、糖、材料1的湯

FEN宅女的簡易廚房-洋蔥蛋

洋蔥烘蛋吧，煮起來簡單方便，又好吃，希望能夠提供些簡單快速又方便的食譜

食材：洋蔥、蛋、奶油

濃郁醬香義大利麵(五辛素)

最近肉類和蔬菜都好貴，疫情後食材也常買不齊，突然想起Marion Grasby曾經做過一道只需簡單調味的亞洲風味義大利麵，無肉料理...

食材：義大利麵、清水、鹽、橄欖油、蒜頭、洋蔥、蔥、辣椒片、奶油、醬油、素蠔油、煮麵水、黑胡椒粉、起司粉

南瓜濃湯

餐廳美味的南瓜濃湯其實一點都不難做! 秋天是南瓜的季節，將煮軟的南瓜、馬鈴薯及洋蔥，以攪拌棒或倒入果汁機攪拌均勻，再稍加調味即可快...

食材：南瓜2/3顆、馬鈴薯1顆、鹽、洋蔥1/2顆、黑胡椒粒、蒜頭、動物性鮮奶油、無鹽奶油、楓糖漿/蜂蜜、水