洋蔥丁

素肉燥

即使買不到好吃的豬肉，用素肉丁還是可以滷出一鍋香噴噴的肉燥~這是一道充滿家鄉味的料理，思鄉的遊子一定要試試!

食材：油、洋蔥(切丁)、素肉丁(是先泡軟)、白胡椒粉、醬油、水、八角

黃金泡菜炒飯+起司蛋羹

好朋友的媽媽手作黃金泡菜，每次團購後回家都會偷夾幾口解解纏，真的超好吃的>U<（忍不住用這個圖）所以今天就拿來嘗試炒飯...

食材：蔡媽媽黃金泡菜、細五花肉條、白米、起司絲、蔥花、洋蔥丁、蒜末、白芝麻粒、香油、鹽、水

防疫宅料理~~燉煮日本東京風咖哩

其實我不是一個非常喜歡吃咖哩的人, 但是我個人最喜歡的咖哩口味是類似茄子咖哩這種慢慢燉煮類的日式咖哩, 那種濃厚的醬汁有一種法式料...

食材：牛腱肉一整條切大塊、牛肋條切大約5公分長度、低筋麵粉、(醃牛肉)喜馬拉雅岩鹽、s&b咖哩粉、(醃牛肉)黑胡椒粗粒、甘口日式咖哩塊、馬鈴薯切塊、烘培用苦甜巧克力、紅蘿蔔切塊、奶油、洋蔥切丁、日式蔬菜豬排醬或伍斯特醬、月桂葉、牛頭牌雞高湯、熱開水

泰式芒香涼拌

食材：豬梅花火鍋肉片、蝦子、細砂糖、洋蔥、魚露、香菜末、昆布醬油、熟白芝麻、蒜末、芒果丁、是拉差醬、辣椒末(可省略)、香菜梗、檸檬汁

WMFxㄚ曼達真愛煮-海鮮巧達濃湯

德國WMF鍋具採用中空手把設計，加上彎曲的手把，非常的好握且方便，鍋邊的無滴漏設計更是深得我心，在傾倒湯汁時，完全不用擔心會滴漏，...

食材：奶油、麵粉、洋蔥丁、牛奶、紅蘿蔔丁、馬鈴薯、蝦仁、蛤蜊、鹽

熔岩花生起司牛肉吐司三明治

一個元氣又有活力的早晨，就從第一餐開始吧！ 其實過程很簡單，不要看到一堆食材就嚇到了，這些食材一般冰箱內都會有吧(除了牛絞肉之外)...

食材：洋蔥切丁、低脂牛絞肉、米酒(紅酒)、鮮味炒手、鹽、蕃茄切薄片、美奶滋、無顆粒柔滑花生醬、起司片、半熟荷包蛋

**白醬義大利筆管麵**

自製的香濃白醬，滑順好吃，孩子的最愛

食材：義大利筆管麵、奶油、洋蔥丁、蒜末、培根丁、洋菇、紅蘿蔔丁、玉米粒、牛奶、花椰菜、糖、鹽巴、黑胡椒、義大利香料、麵粉

老爺少爺⭐️豬肉咖哩飯（一鍋到底）

這個食譜份量比較多，大約可以吃2餐份。 隔夜咖哩入味更讚！ 名稱為什麼是老爺少爺的咖哩飯呢? 有吃辣的都知道，咖哩沒有辣總感覺...

食材：梅花豬肉(切大丁)、洋蔥、葡萄籽油、紅蘿蔔、咖哩片(原味)、白飯、馬鈴薯、咖哩片(辣味)、炸豬排、蘑菇、滑蛋

免顧爐．義式海鮮燉飯／0水鍋

❤ 0水鍋料理【░ 西班牙海鮮燉飯】無毒蝦與媽媽魚的北海道干貝、新鮮蔬果，加上各種辛香料，混融於一體，燉煮的米飯徹底吸收甘甜湯汁，...

食材：帶殼無毒蝦、新鮮干貝、永齡有機白米、小卷(切塊)、調味已混和的海鮮食材、蛤蠣、蘆筍、蒜(末)、番茄(丁)、義式綜合香料粉、彩椒(丁)、白酒、洋蔥(丁)、白胡椒粉、米酒、薑黃粉、鹽、紅椒粉、起司粉、雞高湯

改良年菜羅宋湯（豬肉燉蔬菜）/悶燒鍋料理

過年總是大魚大肉，於是絞盡腦汁想了一道充滿蔬菜的年菜，稍微調整肉和蔬菜的比例，因為家裡不吃牛改用豬肉，一樣很香很好吃！

食材：豬里肌肉丁、番茄、番茄醬、洋蔥、迷迭香香料、西芹、義大利香料、白皮馬鈴薯、黑胡椒粉、紅蘿蔔、鹽、蘑菇、米酒、高麗菜、鮮味炒手（味精）、水或高湯、油

咖哩炒烏龍 (露營OK)

將料炒一炒，下烏龍麵和咖哩粉拌炒一下，不到十分鐘就完成一道有肉有菜的營養均衡炒烏龍了!

食材：梅花肉片、高麗菜(切小塊)、鴻禧菇(可略)、洋蔥(切絲)、蒜頭(丁)或蒜苗(切段)、冷凍烏龍麵、日式鰹魚醬油、咖哩粉

奶油白醬鮮蔬焗烤酥皮鹹派

奶油白醬自己做，不油膩、不反胃、真香👌😉👍

食材：冷凍酥皮、乳酪絲、蒜味香腸、起司粉、白/綠花椰菜、鮮奶、洋蔥丁、鮮奶油、玉米粒、高筋麵粉、雪白菇、無鹽奶油、洋菇、鹽巴、水、海鹽、黑胡椒、義大利香料

黑豆藜麥飯

這黑豆藜麥飯是吃 kiān-khong， ióng-kiāⁿ的，即使是養生，但也是好吃。 野犬的春夢： http://pwildd...

食材：黑豆、藜麥、白米、洋蔥、大蒜、番茄丁、鹽、胡椒、七味粉、細青蔥

鮪魚洋蔥/蝦仁焗烤馬鈴薯

超級簡單好吃~真材實料比外面賣的好吃太多了~🤣🤣 大人小孩都喜歡💕💕

食材：馬鈴薯約兩顆、鮮奶、鮪魚罐頭半罐、無鹽奶油、洋蔥切丁、蝦仁、鹽、起司絲、起司片（可省略）

健康黑胡椒鐵板麵

健康營養的早餐黑胡椒鐵板 不用勾芡加過多添加物， 用新鮮食材煮出美味早餐， 吃的健康又開心

食材：五花肉切丁（絞肉也可以）、洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄、蒜末、麵（挑自己喜歡的麵）、蠔油、蕃茄醬、黑胡椒粒

歐姆蛋-飯店早餐Buffet作法

因為經常出差，我們常在國外飯店吃早餐Buffet。老公特別喜歡料很多的純西式歐姆蛋。在假日悠閒的早晨，自己做一份歐姆蛋，無論當早餐...

食材：雞蛋、洋蔥丁、洋菇丁、甜椒丁、火腿丁、起士、油、鹽、胡椒

簡單的義式基礎燉飯（蒜香口味）

在義大利 只要會說「Pasta」、「Pizza」跟「Risotto 」就不會餓肚子XD 之前有發過義大利麵的食譜，這次跟大家分享「...

食材：義大利米、雞高湯、喜愛料理的心、蒜頭（末）、珍惜食物的心、洋蔥（丁）、鹽巴、起司粉、奶油