🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
慢燉紅酒牛頰肉 原食譜是低溫烤箱烘烤3-4小時 我嘗試用壓力鍋先煮軟再進烤箱低溫半小時 滋味也不錯喔
食材:牛頰肉、西洋芹、紅蘿蔔、去皮蕃茄糊、洋蔥、月桂葉、蒜頭、黑胡椒、鹽、紅酒、高湯
只要煮好麵加入任意食材,就算都是原來吃不完的東西,組合焗烤後就變好吃了!
食材:義大利米形麵、炸好的無骨鹽酥雞、洋蔥、鴻禧菇、甜豆莢、白醬湯塊、乳酪絲
蕃茄牛肉湯作法非常簡單,加了蕃茄冷湯的湯頭香甜濃郁,可以直接上桌,或加上麵條做成蕃茄牛肉麵,不論大人小孩都會喜歡! 且蕃茄有豐富...
食材:半筋半肉溫體牛、洋蔥、西班牙蕃茄冷湯、紅蘿蔔、鹽趜醬油、有機蕃茄、白胡椒粉、蔥、薑、蒜、月桂葉
喜歡清淡不加醬汁的義大利麵,這道料理是很棒的選擇! 老公跟孩子都非常喜歡哦! 而且非常健康簡單!
食材:石臼碾磨茉莉義大利直麵、冷凍海鮮總匯、洋菇1盒、洋蔥1顆、精製絞肉、台灣蒜頭、九層塔、橄欖油、鹽、燙海鮮的湯汁
在蠶豆豌豆收成時期非常推薦此料理。敬請趁熱食用。
食材:豌豆蠶豆 (帶莢)、洋葱、培根、米、butter(炒菜用)、白葡萄酒、蔬菜高湯、Parmesan cheese、荷蘭芹(parsley)、butter(最後添加用)
這道料理放清單很久了,這幾天開冰箱想到還有一些白酒沒用完,終於動手完成這道料理囉! 白酒燉雞是法國傳統的家常菜,據說也是能讓人勾起...
食材:培根、雞翅小腿、奶油、蒜頭末、低筋麵粉、Shallot末(紅蔥頭代替)、牛奶、洋蔥、雞高湯、紅蘿蔔、白胡椒粉、蘑菇2盒、鹽、黑胡椒、白酒(dry)、月桂葉、百里香(乾)、巴西里裝飾
食材:豬絞肉、洋蔥、橄欖油、番茄、番茄醬、蒜頭、月桂葉、紅蘿蔔、百里香、高湯、義大利綜合香料、麵片、鹽、起司絲、糖、胡椒
食材:白飯、蛋黃、醬油、洋蔥、高湯、玉米粒、清酒、蕃茄、二砂糖、蝦仁、味淋、鹽、白胡椒、雞粉、米酒、沙拉油、透抽、紅蘿蔔
美式香辣的手抓海鮮,宴客、自嗨兩相宜 想吃大餐在家也能自己做~ 另有簡易版,請參考小撇步! 示範影片 https://www.in...
食材:龍蝦、雪場蟹腳、水、黑虎蝦、月桂葉、老海灣調味粉、蛤蠣、檸檬切片、紅椒粉、奶油、玉米、蒜頭拍一下、辣椒粉、大蒜末、節瓜、洋蔥切開、鹽、蘑菇、玉米切開、糖、德式香腸、黑胡椒、芫荽香料、剛剛熬的高湯、百里香香料、水+太白粉、烹大師鰹魚粉
之前有朋友問說好吃的義大利肉醬哪裡買?我還真的回答不出來,因為我總是用自創食譜丶快速做義大利肉醬,配上簡單的義大利麵🍝,水煮一些青...
食材:牛絞肉、豬絞肉、紅酒(醃肉)、無塩番茄醬、紅椒粉、高湯(或干貝粉+水)、蒜頭、洋蔥切碎、Mozzarella起司、巴西里葉(可有可無)
白醬是很百搭的醬汁,我常常在冷凍庫裡存一些分裝成小袋的奶油白醬,拿出來退冰加熱後淋在義大利麵、雞排、魚排,再次加工做成濃湯或奶油白...
食材:奶油、洋蔥、大蒜、中筋麵粉、雞高湯、鮮奶油、鹽
濃郁但清爽的牛肉湯頭,配上各種新鮮的香草,擠上ㄧ點檸檬汁再加點辣椒,就是ㄧ道越南傳統的美味河粉;這次選用牛腩做搭配,也可用溫體牛里...
食材:市售河粉、牛腩、白蘿蔔、湯包袋、洋蔥、草果、大蔥、八角、冰糖、紅蔥頭、肉桂、鹽、薑、丁香(可省略)、黒胡椒粉、蔥、牛骨、花椒、豆芽、米酒、香菜籽、檸檬、水、小茴香、辣椒、九層塔、薄荷葉、刺芹(可用香菜替代)
教你熬出最簡單的大骨高湯,愛吃火鍋的朋友一定要學會自己熬大骨高湯底,原因沒有別的就是『天然』餐廳是滿足我們快速飲食的方便性,如果是...
食材:熬大骨湯:新鮮豬大骨、白洋蔥切半、自己熬的大骨湯、紅蘿蔔切塊、光泉全脂鮮奶、工研白醋、橄欖油或奶油、白胡椒原粒、大蒜末、蔥、鹽、水、起司片『最後再放』
安東燉雞一般會放韓式冬粉或寬冬粉(涼粉),個人不喜歡單一餐攝取太多澱粉,加了馬鈴薯就把冬粉改成口感Q彈的蒟蒻囉!蒟蒻絲也很入味喔!...
食材:雞腿肉(切塊)、粗粒黑胡椒、砂糖或黑糖、辣椒、醬油、馬鈴薯切塊、青蔥、韓式辣醬、洋蔥切塊、蒜末、柴魚高湯、紅蘿蔔切片(配色用)、蒟蒻絲卷
喜焗烤的人都來看看吧
食材:豬絞肉、洋蔥、橄欖油、番茄、鹽、蒜頭、糖、紅蘿蔔、胡椒、高湯、番茄糊、麵片、百里香、起司、月桂葉、義大利綜合香料
近年天氣溫差變化很大,偷懶媳婦和老公輪流感冒,這陣子老公咳的很厲害,看了醫生還是咳,咳到無法安穩睡覺,朋友們推薦我這湯品 ●蘋果:...
食材:蘋果、洋蔥、水、蒜頭
其實我是想照義大利麵的食譜做,但好像不太像哈哈哈
食材:麵條、番茄、番茄醬、花椰菜、鹽巴、洋蔥、蔬菜高湯
南瓜濃湯做法請見 https://icook.tw/recipes/312505
食材:偽青醬洋蔥南瓜湯、吃不完的飯、胡椒 香料、蛋