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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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Schwäbischer Kartoffelsalat,是南德施瓦本地區的馬鈴薯沙拉,特色是多了浸泡在加了醋跟洋蔥的高湯裡的步驟。...
食材:馬鈴薯、櫻桃蘿蔔、洋蔥、高湯(雞/牛)、新鮮巴西里、黃芥末醬、鹽巴、白醋、水煮蛋、黑胡椒
使用Arla無乳糖牛奶作為醬汁基底,利用味噌和Mascapone做為增稠和調味。 搭配Delverde #1天使細麵(Capell...
食材:Delverde #1天使麵、Arla丹麥無乳糖牛乳、Arla 丹麥鮮奶油36%、海膽、白味噌、蝦子、昆布高湯、小番茄、日式醬油、紫洋蔥、麥斯卡波內乾酪、芝麻葉、黃皮萊姆、冰水或冰塊
幸福房角石的主人平日忙碌,希望每頓餐或是招待好友時,只要花10分鐘就可以搞定餐點,故平日常準備各種水餃,如「高麗菜韭菜豬肉餃」,然...
食材:蘑菇、洋蔥、橄欖油、S$B生蒜泥、白酒、高湯、帕瑪森起司、義大利香料粉(可省略)、新鮮或乾燥迷迭香、玫瑰鹽、黑胡椒、水餃
以往在最後步驟加鹽巴,後來改加香菇湯塊味道較豐富!
食材:熬湯排骨、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、康寶香菇湯塊、水、鹽
日式便當裡最經典的配菜之一,就是玉子燒啦! 所謂「甜味」,是來自於玉米和紅蘿蔔,並沒有額外放糖,且我是用自己熬的高湯(沒有放鹽)...
食材:雞蛋、蔥花、紅蘿蔔、罐頭玉米粒、洋蔥、日式高湯、鮮奶油、鹽(可略)
最近看了《來吧!營業中》,姚大廚做的紅酒燉牛肉被大家讚不絕口,看完也好想吃🤤 只好自己來做囉~ 雖然耗時,但絕對值得呀!
食材:牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥、蒜末、洋菇、紅酒、雞高湯、牛蕃茄、馬鈴薯、無鹽奶油、鹽、黑胡椒、低筋麵粉、月桂葉、義式香料粉
茴香頭不僅甜還去腥味,啤酒為基底更是讓整鍋湯散發小麥的甜味,而且完全不會苦~
食材:排骨/豬肩/梅花、蒜頭、洋蔥、茴香頭、胡蘿蔔、小番茄/番茄、培根、蘆筍、蒔蘿、鹽巴、高湯/高湯粉、綜合香料粉、月桂葉、黑胡椒、糖、橄欖油
🥄酸v酸v停不下來🥄 這次用西式濃湯的煮法來煮東方感十足的白蘿蔔,本來想加辣根醬提味卻剛好缺貨,突發奇想改加有顆粒口感的法式第戎芥...
食材:洋蔥、奶油、白蘿蔔、馬鈴薯、水、雞高湯塊、第戎芥末、牛奶、鹽、黑胡椒
家人最愛吃的紅酒燉牛肉,濃郁的紅酒以及番茄香,最好吃的是入口即化的牛肋條。
食材:牛肋條或牛板鍵、洋蔥絲、高筋麵粉、紅蘿蔔丁、牛番茄切丁、洋菇切片、玉米筍切段、蕃茄丁罐頭、紅酒、高湯、月桂葉、黑胡椒、鹽巴、糖、義大利香料、奶油
明天就是母親節了,大家想好怎麼為媽媽慶祝了嗎?我家媽媽向來不喜歡在外面餐廳吃飯,所以每到母親節或是媽媽生日我都會在家親自下廚,用料...
食材:豬絞肉、高麗菜、洋蔥、蛋、太白粉、黑胡椒、鹽、橄欖油、高湯、牙籤
日劇「午餐女王」的中,夏美把3箱馬鈴薯訂成30箱,勇二哥只好把多出來的馬鈴薯做成Vichyssoise。Vichyssoise是一...
食材:馬鈴薯、蒜苗、洋蔥、奶油、雞高湯、牛奶、鮮奶油、白酒、鹽、黑胡椒
食材:洋蔥、雞腿肉、蔥花、糖、醬油、味琳、昆布高湯、白飯、雞蛋
keto friendly (生酮可)
食材:無鹽奶油、牛絞肉、洋蔥碎、奶油乳酪、蕃茄膏、芥茉醬、大蒜粉、煙燻甜紅椒粉、黑胡椒粉、牛肉湯、切達芝士、鮮奶油
影片連結 https://youtu.be/ctnHj5wsTsk 愛料理在徵稿,而且都會寄mail, 從來不參加,直接刪除.....
食材:雞胸肉絲、洋蔥末、鷹牌煉奶、芹菜末、蒜泥、香菇末、韓國粗辣椒粉、鹽巴、高湯或水、鮮味炒手、油條、水、春捲皮、糯米粉、美生菜
請不要小看這不起眼的濃湯,超好喝又簡單
食材:蘑菇、洋蔥、培根或火腿(可不加)、奶油、鮮奶油、高湯、黑胡椒粒
這道增強抵抗力洋蔥濃湯,只要有耐心慢炒洋蔥,就超好喝的呦
食材:洋蔥、奶油、湯包、麵粉、鹽、胡椒粉
因為買了一個部隊鍋的專門鍋具,只好在家偽部隊一下 😆
食材:泡菜、板豆腐、年糕、德式香腸、想吃的蔬菜、豬肉、高湯、韓式辣醬、洋蔥
一鍋到底的好滋味,又有多種營養素,全家大小都喜歡👍。夏天清清爽爽煮一鍋,真的很棒又輕鬆
食材:魚片、花椰菜、洋蔥、金針菇、薑末、萵苣、高湯、紅蘿蔔、糖、鮮菇、鹽、黑胡椒、玉米粉、芝麻油