手工脆皮泡芙~爆漿卡士達奶油餡 加一 本來覺得脆皮泡芙好像很難,沒想到實際操作後還蠻容易上手的!加上選用法國綠色山丘品質穩定的鮮奶油跟無鹽奶油,提高成品的成功率跟風味~... 食材:綠花三【無鹽】發酵奶油、白砂糖、中筋麵粉、開水、法國綠色山丘 / 動物性鮮奶油、杏仁粉、牛奶、砂糖、鮮奶、白砂糖A、蛋黃、鹽、玉米粉、室溫全蛋、白砂糖B 34 說讚
【9巷5弄】脆皮小泡芙 9巷5弄甜點實驗室 今天要分享的是脆皮泡芙,也可以叫它菠蘿泡芙或奶酥泡芙,這次做比較小的尺寸,這份食譜大約可以做出45顆~ 影片版:https://... 食材:奶油A、中筋麵粉A、牛奶、二砂、水、蜂蜜、奶油B、中筋麵粉B、全蛋 898 說讚 13 跟著做
【脆皮泡芙】|上手後就開店吧! 芯心點 Bakesmee 跟卡士達一樣,做了N次候終於做出了心得♥畢竟失敗為成功之母! 跳過失敗的路,直接踏上成功的道路 ☞ 泡芙的訣竅&詳細做法請見: ... 食材:無鹽奶油、糖、鮮奶、低筋麵粉、雞蛋、鹽、玉米粉、香草精、鮮奶油 1,787 說讚 17 跟著做
脆皮泡芙美麗哦 貓貓凱蒂 15顆脆皮泡芙 食材:奶油、白砂糖、低粉、2低粉、杏仁粉、1水、1鮮奶、鹽、1奶油、1白砂糖、室溫全蛋、1香草精、蛋黃、1鹽、鮮奶油、蛋、2蛋黃、糖粉、2玉米粉、香草精、2白砂糖 62 說讚
脆皮菠蘿泡芙(法式金糖豆漿餡) 陳美婷 廚房裡的科學家(糊化作用) 脆皮菠蘿泡芙/20顆 今天特色課程要來做我的拿手菜之一~~泡芙,只是多了些變化,有外層有脆皮菠蘿覆蓋... 食材:奶油、二砂糖、低筋麵粉、水、中筋麵粉、蛋液 644 說讚 7 跟著做
抹茶菠蘿皮泡芙 玩麵粉的日子 泡芙人人愛,這款添加了乳酪的卡士達內餡、酥脆的餅皮,一個不小心就多吃了! 食材:抹茶乳酪卡士達、糖粉、無鹽奶油、砂糖、水、低筋麵粉、抹茶粉、中筋麵粉、雞蛋 455 說讚 3 跟著做
🧡脆皮餅乾卡士達泡芙🧡 (實作影片) 🎈波波小姐的廚房 圓圓胖胖的脆皮餅乾泡芙,每一顆的肚子裡都裝滿卡士達鮮奶油,一口咬下酥脆外皮後,滿是冰涼滑順的口感,配方甜度很適中,吃起來完全不膩,... 食材:無鹽奶油、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、細砂糖a、牛奶、牛奶(或水)、玉米粉(或低筋麵粉)、鹽和糖、香草豆莢(或香草精1小匙)、低筋麵粉(或中筋)、動物性鮮奶油、全蛋液、細砂糖b 5,725 說讚 48 跟著做
(寶寶手指點心)脆皮泡芙 包子媽咪的廚房日記 這次做的脆皮泡芙 因為小小孩要吃特別減少了奶油的用量 這份食譜也做很多次了 我妹也說很好吃😂 不容易失敗 粉絲團搜尋🔍嗨我是小肉包... 食材:無鹽奶油、低筋麵粉、鮮奶、砂糖、水、鹽巴、中筋麵粉、雞蛋 694 說讚 7 跟著做
完美脆皮泡芙♥ シユ 薄香的泡芙皮 .頂部的脆殼 .香滑順口的卡士達鮮奶油,美好的下午茶時光怎麼能少了他♥♥ (此配方可以做直徑5公分的泡芙25個) 食材:無鹽奶油、牛奶、水、細砂糖、鹽、低筋麵粉、糖、中筋麵粉、室溫雞蛋 630 說讚 3 跟著做
巧克力酥皮泡芙 松塔蜜 好吃,健康的泡芙。 不需要发泡剂,不需要发泡剂,不需要发泡剂!重要的事情说三遍! 第一次做的同学,建议仔细看完「小贴士」再操作。全... 食材:冷藏无盐奶油(黄油)、糖粉/黄糖、牛奶、低粉、无盐奶油(黄油)、可可粉、糖、盐、全蛋液 978 說讚 6 跟著做