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泡發魷魚

32 道食譜

進階搜尋：

健康自煮，免費試用 7 天，看看「泡發魷魚」的零失敗食譜

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魷魚泡發方法
灶頭鑊尾
過年的家裏肯定有許多海鮮乾貨，其中最令人苦惱的便是魷魚乾。今天小廚娘就跟大家分享魷魚乾的泡發方法。 ※建議大家白天先用小蘇打浸泡...

食材：魷魚乾、食用小蘇打、清水
- 10 讚
醬炒魷魚豬／李錦記頭道零添加原釀醬油
patty
市售已泡發的刻花魷魚真的是為沒空的人準備的，不過這類魷魚因為長時間浸泡，味道變得較淡，需要能帶出食材原味的調味品，所以這回就只使用...

食材：李錦記頭道零添加原釀醬油、豬肉、泡發魷魚、黃豆芽、蔥、紅蘿蔔、洋蔥、辣椒、薑、麵粉、沙拉油
- 3 讚
- 15 分
龜甲萬味自慢–日式味噌醬｜味噌海鮮拉麵
Feng Lin
使用“龜甲萬味自慢–日式味噌醬”與自己喜歡的海鮮，不用10分鐘，即可完成日式風味十足的“味噌海鮮拉麵”；只要1包日式味噌醬，不需要...

食材：龜甲萬味自慢系列–日式味噌醬、生拉麵、洋蔥、青蔥、白蝦、蛤蜊、魷魚花(泡發)、魚板黑輪、食用油、水
- 6 讚
- 10 分
青椒炒魷魚
Feng Lin
當令的青椒脆又甜，與已泡發的魷魚一起快炒，5分鐘即可上桌，快速方便的一道夏季清爽料理。歡迎您來逛逛喔～ https://www...

食材：青椒、紅蘿蔔、鹽、魷魚花（已泡發）、米酒、蒜頭、香油
- 7 讚
- 5 分
沙茶魷魚
Alice lin
2023/8/29 這道料理沙茶魷魚也是老妹家常菜料理之一這道菜以鮮嫩的魷魚為主角，加上香辣的沙茶醬，口感豐富。魷魚含有高蛋...

食材：泡發魷魚、沙茶醬、九層塔、蒜末、辣椒末（亦可省略、米酒
- 34 讚
- 15 分
客家小炒｜用鹹豬肉更入味一鍋到底快手菜
鍋寶好食光
【阿文好煮藝_阿文老師上菜】家常快手菜！客家小炒阿文老師獨家撇步加入鹹豬肉，整體更入味有層次而且一鍋到底就能完成配飯或是...

食材：乾魷魚(泡發)、鹹豬肉、豆瓣醬、菜脯、蠔油、豆干、醬油、芹菜、糖、青蔥、烏醋、辣椒、大蒜、薑片
- 9 讚
- 15 分
沙茶魷魚炒麵麵包
小毓の饗樂廚房🍳
沙茶魷魚風味，是萬年不敗經典的口味，內附的麵條是油麵而非油炸麵，另有獨家秘製的調味料以及調味油醬包。魷魚鮮香畫龍點睛，香氣十足，讓...

食材：金車滿鮮冷藏油麵-沙茶魷魚風味、泡發魷魚、豆芽菜、蒜頭、高麗菜、九層塔、美乃滋、熱狗麵包、萵苣（裝飾用）
- 26 讚
- 15 分
經典的年菜料理【炒三鮮】
魔法料理星球
這次要來分享的是一道經典的台菜料理【炒三鮮】，也是一道年節氣氛很濃郁的一道大菜！如何炒出Q彈鮮甜海味十足的炒三鮮？香菇再搭配上海参...

食材：泡發好的魷魚、豬腳筋、鵪鶉蛋、甜豆、蒜頭、糖、米酒、屏大醬油、屏大素蠔油、烏醋、乾香菇
- 9 讚
- 30 分
客家小炒
男人廚房1+1
經典的客家料理之一，裡面有各式的食材，油香的豬肉、軟嫩的豆干、充滿嚼勁的魷魚、還有香脆的芹菜，不管你想要什麼樣子的味道這道料理都能...

食材：豬五花肉、乾魷魚(泡發)、蠔油、豆干、醬油、芹菜、米酒、青蔥、砂糖、辣椒、大蒜
- 2 一起做
- 296 讚
沙茶魷魚米粉羹
浦維老師的料理廚房
【沙茶魷魚米粉羹】我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架...

食材：泡發魷魚、乾米粉、豆芽菜、酸筍絲、九層塔、雞蛋、蒜泥、柴魚片、沙茶醬、米酒、胡椒粉、鹽巴、水或高湯、地瓜粉水
- 48 讚
客家小炒
小廚娘🍳Claudia
純正的客家小炒只有魷魚、豬肉、蔥段，其餘豆干、芹菜都是為了不要讓這道菜看起來太少而加入的，但烹飪就是這樣啊，愛吃什麼加什麼😂 ...

食材：豬肥肉、豬瘦肉、醬油、五香豆干、油蔥酥、泡發的乾魷魚、白胡椒粉、蝦米、蔥、米酒
- 1 一起做
- 25 讚
- 15 分
在家也能輕鬆做的佛跳牆
魔法料理星球
什麼???料理小白媳婦自己做佛跳牆……. 會不會開天窗啊???放心放心…… 在家版簡易佛跳牆絕對讓妳年夜飯走路有風！這個快速作出...

食材：炸芋頭、滷豬腳、排骨酥、脆筍片、鳥蛋、泡發乾魷魚、泡發香菇、蔥段、大骨高湯、魚皮、泡發的炸豬皮、紅蔥頭、屏大醬油、冰糖、胡椒粉、紹興酒、烏醋
- 34 讚
- 180 分
健康自煮，免費試用 7 天，看看「泡發魷魚」的零失敗食譜

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#166 沙茶魷魚
阿紘ㄟ灶咖🍖
簡單的燙魷魚配上濃厚的沙茶醬，那爽脆口感，也不輸給五味醬。這邊勾芡比較重，如果想拌飯的話，太白粉可少放點：P 　 ‣‣ YT影片...

食材：泡發魷魚、蒜頭、沙茶醬、薑、蠔油、紅辣椒、砂糖、青蔥、白胡椒粉、米酒、清水、太白粉
- 2 一起做
- 74 讚
- 10 分
我的家常菜～糖醋魷魚
嘉藥食品系shujyun子屋雅食
我的家常菜～糖醋魷魚。

食材：乾魷魚（用鹽水泡發）、蒜頭（去膜切碎）、黑龍黑豆蔭油膏、泰山玄米油、工研烏醋、台糖精製細砂
- 5 讚
- 180 分
炒沙茶魷魚
藍天空🌲
食材：泡發魷魚、青蒜、青蔥、香菜、芹菜、九層塔
- 33 讚
- 20 分
台式油飯
珍妮花
摸索了不同的炒油飯方法後,覺得這樣做相對簡單容易.

食材：長糯米、鈕扣香菇、麻油、蝦米、鹽、泡發魷魚頭、糖、紅蔥頭酥、五香粉、五花肉絲、白胡椒粉、薑片、醬油、豬油、米酒
- 1 一起做
- 42 讚
- 60 分
炒三鮮
胖騰葛格
🧞‍♂💫三個願望一次滿足🧞‍♂💫 各種海鮮食材新鮮翻炒不出門也可以在家吃好料🥢✨ 實際操作影片:https://www.yout...

食材：碲筋（稍微改刀長條型）、泡發魷魚（切小片）、米酒、白蝦（去殼去泥腸切球）、醬油、透抽（切圈）、黑醋、大辣椒（斜切）、鹽、薑（切片）、糖、蔥（切段）、太白粉、紅蘿蔔（切片）、甜豆（去絲）
- 2 一起做
- 77 讚
- 5 分
客家小炒
Vennisa5
食材：五花肉、泡發魷魚、豆乾、蝦米、芹菜、蔥段、辣椒、蒜頭、醬油、米酒、胡椒粉、烏醋、糖
- 58 讚

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