🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
這是一款口感酥鬆型的美味餅乾,多加了一顆蛋黃,蛋香很濃郁..再加上泡過蘭姆酒的紅棗碎粒,香氣非常好。 添加的果乾可以很隨意變換喔!...
食材:無鹽奶油、細白砂糖、低筋麵粉、黑糖、無鋁泡打粉、紅棗、全蛋1個、小蘇打粉、蘭姆酒、蛋黃、香草精
最近是藍莓盛產的季節,超市裡賣的藍莓新鮮又大顆,藍莓抗氧化又不會像芒果一樣甜度爆表,今天我想拿它來和檸檬結合,搭配sour cre...
食材:蛋糕模、藍莓、中筋麵粉、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、肉桂粉、白砂糖、奶油、檸檬汁、核桃、香草精、檸檬皮、酸奶、泡打粉、鹽、融化奶油
一直很好奇杜蘭小麥粉除了義大利麵還能做什麼?找到了這個Moroccan pancakes摩洛哥煎餅baghrir,使用大量的杜蘭小...
食材:杜蘭小麥麵粉、中筋麵粉、蜂蜜、細砂糖、蜜紅豆、速發酵母、鹽、溫水、泡打粉(可省略但效果不同)
快速又簡單的低熱量杯子蛋糕,一定要試看看唷🤗 影片連結 https://youtu.be/Rsk_VLt1MKU
食材:低脂花生粉、無糖可可粉、乳清蛋白粉、泡打粉、低脂牛奶
常常看到歐美國家, 特別是英國, 會把伯爵茶/阿薩姆紅茶的茶葉入菜做成甜點一起搭配下午茶享用.其實我們台灣的蜜香紅茶的甜甜花果, ...
食材:低筋麵粉、細砂糖、伯爵紅茶粉、無鋁泡打粉、鹽巴、無鹽奶油、雞蛋、蜜香紅茶、紅茶葉
跟風一下最近爆紅的日本動畫-PUI PUI天竺鼠車車,用主角最愛吃的胡(紅)蘿蔔🥕🥕,做美味的英式蛋糕,這種做法幾乎吃不出生味,推...
食材:胡蘿蔔(去皮)、麵粉、奶油、泡打粉、香草精、小蘇打、奶油乳酪、雞蛋、糖粉、砂糖、沙拉油、胡桃
叉燒包的麵皮蓬鬆柔軟、叉燒內餡肥瘦剛好,鹹甜而不膩~實際操作一次遍,發現難度真的好高,做了10顆叉燒包,最後只有5顆是漂亮的,最困...
食材:梅花肉、砂糖、中筋麵粉、米酒、洋蔥、酵母粉、醬油、泡打粉、叉燒醬、水
食材:低筋麵粉、中筋麵粉、無言奶油、糖、泡打粉、牛奶、雞蛋、鹽、蔓越莓
櫻桃全麥快手麵包 圓爸和我同時買了各2磅櫻桃😑,為消耗櫻桃就做了麵包,說是麵包其實像是蛋糕鬆軟口感,很好吃😋
食材:全麥麵粉、燕麥片、泡打粉、蘇打粉、鹽、肉桂粉、以上乾料、蛋、無糖優格、蘋果泥、櫻桃、以上濕料、杏仁碎、以上配料
食材:低筋麵粉、泡打粉、鹽、細砂糖、蛋液(全蛋)、黃油、牛奶、葡萄乾、蛋黃液(上色用)、紅茶粉(可換成其他茶粉)
【Nigella's Recipe】 質地鬆軟且香氣十足,適合搭配鹹奶油或糖漿、濕潤的果醬。
食材:中筋麵粉、白砂糖、鬆餅粉、鹽、牛奶、泡打粉、雞蛋、小蘇打粉、白醋/檸檬汁
司康,著名英式下午茶點心 此配方是英國皇家御廚公開配方,稍微改良減少糖份增加果乾再使用無糖豆漿 整個口感外酥內濕潤,搭配紅茶或黑咖...
食材:中筋麵粉、細砂糖、無鋁泡打粉、鹽巴、無鹽奶油、全蛋液、無糖豆漿、綜合果乾、表面蛋黃液
濃濃的焦糖香氣 軟綿的蛋糕 搭配甜甜的奶油 可愛的杯子蛋糕 大家快來一起動手做看看吧! 影片教學參考請點以下連結: ...
食材:砂糖、水、無鹽奶油(室温放軟)、熱水、細砂糖、鹽、雞蛋(中號)、低筋麵粉、泡打粉
鬆餅編是第一次捏中式點心來玩 膨脹的麵糰觸感超好 忍不住戳了超多下才拿去蒸😆 https://www.youtube.c...
食材:Tommy's中筋麵粉、酵母、水、泡打粉、白油、砂糖、食用色素藍、綠、白、黃、咖啡色
剛到法國時我急於想找的食材第一項是酵母,第二項食材是黑糖,很擔心台灣扛過來的黑糖用完了,冬天就沒有薑汁黑糖水可以喝,問了前輩爬了文...
食材:麵粉T45、水磨菱粉(樹薯粉或地瓜粉)、無鋁泡打粉、植物油、白芝麻、黑糖水
有時候突然很想念這個古早味點心,外面賣的油炸品怕油膩,自己在家捏一捏、烤一烤,香酥可口吃了開口笑喔~
食材:低筋麵粉、雞蛋(中小型)顆、二砂糖 (依照喜好添加)、植物油(多寡影響軟硬度)、泡打粉、亞麻籽粉或其他堅果粉、黑白芝麻粒(裝飾用 )
司康是我很常做的早餐之一, 原因不外乎方便 快速 而且這個食譜做出來的司康真好好吃😋 每次烤完廚房都會飄散著濃濃的奶油香。 這...
食材:高筋麵粉、泡打粉、乳酪起司、細砂糖、糖粉、鹽、蜂蜜、無鹽奶油、鮮奶油、冰牛奶
吃起來有可可的香味又有香蕉本身濃郁的香味,口感紮實時不時還能吃到燕麥,是一道健康又美味的甜點✨✨✨ 製作過程快速且不費力,值得一試...
食材:無糖可可粉🍫、燕麥(打成粉狀)、豆漿/牛奶🥛、蜂蜜🍯、植物油、香蕉🍌、蛋🥚、泡打粉、燕麥(增加口感用)(可有可無)、堅果/果乾(可有可無)