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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這次的隱形蛋糕用了藍莓、蘋果和台灣水梨,純粹水果香,口味口感更豐富,酸甜清爽、濕潤度更佳,運用棕櫚糖低GI,低卡無負擔! 也歡迎到...
食材:蘋果、高山水梨、低筋麵粉、藍莓、無鋁泡打粉、9吋矽膠蛋糕模、牛奶、杏仁片、溶化的無鹽奶油、鹽、全蛋、棕櫚糖或二砂
下午茶—橙酒蘋果蛋糕 沒加泡打粉的配方, 可吃起來算是鬆軟帶有緊實的口感. 有點像是果凍般的卡士達餡. 用君度橙酒和肉桂粉...
食材:蘋果、肉桂粉、君度橙酒(可不加或改蘭姆酒)、細砂糖、低筋麵粉、鹽、無鹽奶油、雞蛋
簡單好做又好吃😋
食材:❶全蛋、❶砂糖、❷中筋麵粉、❷泡打粉、❸蛋糕起泡劑(S.P.)、❹橘子水、❺無鹽奶油(溶化)、檸檬巧克力
今年萬聖節剛好在週末, 可以慢慢準備著下午茶, 大家開開心心、充滿微笑地吃吃喝喝萬聖節點心 慶祝我們快快樂樂的過完十月了! 歡迎深秋~
食材:雞蛋、糖、牛奶、低筋麵粉、無糖可可粉、義美多穀物餅乾
運用全蛋打發,讓蛋糕體濕潤綿密,改變你對磅蛋糕的印象! 真的很好吃!!! 因為這個食譜沒有加泡打粉,所以在攪拌的時候要注意不能太...
食材:低筋麵粉、全蛋、細砂糖、奶油、檸檬汁、檸檬皮屑、糖粉
採用分蛋法 , 無泡打粉配方 .
食材:無糖可可粉、卡魯哇咖啡酒、水滴狀巧克力、抹茶粉、藍姆酒、紅豆餡、蛋白、細砂糖、蛋黃、鮮奶、植物油、低筋麵粉
鬆軟口感,散發淡淡佛手柑清香的伯爵戚風蛋糕,無法抗拒的美妙滋味⋯⋯
食材:戚風蛋糕模(7吋)、伯爵茶葉(沖茶)、滾水、伯爵茶葉(磨粉)、蛋黃、細砂糖、植物油、低筋麵粉、泡打粉、蛋白、白醋、玉米粉
五種材料美味滿足!
食材:無鹽奶油(室溫軟化)、白砂糖、蛋、低筋麵粉、鹽、牛奶
加入大量草莓和覆盆子製成的可愛蛋糕 迷人之處在於 口中擴散開來的莓果風味及顆粒口感 同時在蛋糕中添加肉桂粉,更增加了韻味 出自《...
食材:蛋糕麵糊-無鹽奶油、蛋糕麵糊-細砂糖、蛋糕麵糊-酸奶油、蛋糕麵糊-全蛋、蛋糕麵糊-低筋麵粉、蛋糕麵糊-泡打粉、蛋糕麵糊-牛奶、肉桂粉、草莓、覆盆子、糖霜-糖粉、糖霜-香草油、糖霜-水、模具用的無鹽奶油
清新檸檬香氣的蛋糕不管是烘培期間亦或是出爐時,可都是迷死人的香啊,今日就來改變做法,只要將雞蛋打發,也就是運用全蛋打發法就可免去添...
食材:雞蛋、細砂糖、檸檬汁、檸檬皮、低筋麵粉、無鹽奶油
不用烤箱,也能夠做出溫暖人心的好吃布朗尼! 似乎是第一次認識布朗尼時就喜歡上它了,像朝陽、似霓虹、又像初戀。 撒上糖粉和抹茶粉的...
食材:抹茶粉、白巧克力、無鹽奶油、雞蛋、中筋麵粉、糖粉、泡打粉、烘焙用紙、蛋糕模 (六吋)
時令盛產的柳丁鮮甜多汁,將這美味的果肉片片裹在濕潤的奶油蛋糕體中,加點檸檬增添香氣也讓口感平衡,讓不嗜甜的朋友也能一片接一片的品嘗...
食材:雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁、柳橙果肉、柳橙皮末、無鹽奶油
滿滿的巧克力加上種子類的堅硬口感 不僅大大提升了飽足感 同時選對堅果也可以為了我們的健康把關 出自《下班後的幸福烘焙時光:兩步驟輕...
食材:18×8×8㎝的磅蛋糕模、橄欖油、細白砂糖、糖蜜、雞蛋、鮮奶、A-低筋麵粉、A-泡打粉、A-蘇打粉、A-肉桂粉、A-鹽、巧克力塊〈粗略壓碎的巧克力〉、核桃、綜合籽
Peanut butter and jelly是美國常見的搭配,用在三明治或蛋糕都好吃😋
食材:砂糖、植物油、糖粉、蛋(室溫)、無鹽奶油(室溫)、果醬(任何口味)、香草精(可省略)、花生醬、泡打粉、cream cheese、鹽、牛奶、蛋糕粉(低筋麵粉)
吃不完的果泥變身戚風蛋糕
食材:副食品果泥、蛋黃、蛋白、植物油、糖、水手牌蛋糕粉、玉米粉或無鋁泡打粉、檸檬汁
在蛋糕上簡單的畫上乳牛紋圖案再拿去蒸, 就會變成圓膨膨的蛋糕, 造型實在太可愛了:) 我平時做蛋糕是使用牛奶, 這次改用濃縮牛奶,...
食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、完成的蛋糕糊、砂糖、竹炭粉、室溫雞蛋、白美娜濃縮鮮乳、植物油
Chocolate Soy Milk Muffin 休假日想著禮拜二小組要和大家分享美食,感覺飯後甜點是個不錯的選擇,所以就動手做...
食材:測量用杯子、55mm*48mm紙杯、水手牌超級蛋糕粉、大玻璃碗、100%可可粉、雞蛋、矽膠刮板、小蘇打粉、蔬菜或玉米油、無鋁泡打粉、豆香滿屋無糖豆漿、日本三溫糖、香草精(可省略)、苦甜巧克力水滴狀
黑-黑糖 白-白糖+鮮奶+蔓越莓 不用色素香料,不用糯米粉、在來米粉 也可以做出好看又好吃的發糕👯
食材:黑糖、熱水、白糖、低筋麵粉、鮮奶、圓形鋁箔容器、泡打粉、耐熱蛋糕紙模、蔓越莓