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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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源自於英國的磅蛋糕(Pound cake),顧名思義是蛋糕主要食材各一磅而聞名,其濃郁奶油香氣以及紮實的口感廣受歡迎,很適合週末時...
食材:低筋麵粉、泡打粉、糖粉、無鹽奶油、檸檬汁、糖、檸檬乾、雞蛋、酸奶油、檸檬皮屑
在西餐的配菜中, 焗薯麼該是最簡單的, 今次就做一款簡易焗薯在家吃~~~ 成品: 3 ppl 烹調時間: 約 1 - 1.5 小時
食材:褐皮馬鈴薯、油、牛油 (每一片為 10 g)、法式酸奶油、细香葱
我是用自製乳酪做的,所以比一般市面上的奶油乳酪含水分高,所以配方會有所調整哦。
食材:6寸的活動模或慕斯圈、消化餅乾、無鹽奶油、自製奶油乳酪、自製蜂蜜柚子果醬、看妳高興🤣🤣🤣、砂糖、吉利丁粉、草莓切片
用法式酸奶油菌跟安佳鮮奶油3:7發酵而成,風味很棒哦😋
食材:餅乾底、消化餅乾、無鹽奶油、乳酪蛋糕、法式酸奶油乳酪、牛奶、糖、手工果醬、檸檬汁、吉利丁粉、裝飾品、隨個人喜好
記一段青澀卻甜美的年代 巴斯克乳酪蛋糕(Basque Cheesecake)據傳是一名西班牙廚師的意外之作,樸實無華透著焦香氣息...
食材:奶油乳酪、法式酸奶油、鮮奶油、糖、蛋、新鮮草莓、玉米粉、檸檬乾薄片、檸檬、草莓泥、草莓乾
捎來一抹春意盎然的訊息 街頭的樹梢上冒出嫩綠的新芽,似乎預示著春天已然到來,相映著晶瑩飽滿的加州綠寶石葡萄,搭配鬆軟的法國熱那亞...
食材:低筋麵粉、玉米糖漿、法式酸奶油、無鹽奶油、糖、加州綠寶石葡萄、雞蛋、檸檬汁、鮮奶油、香草精、牛奶、吉利丁
澳洲的葡萄的產季, 每次去超市都會看到架上滿滿的葡萄, 重點是價錢很吸引人 正值產季的葡萄爽脆又超甜, 所以這次選用了濃郁法式酸...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、奶油乳酪、冰水、細砂糖、希臘無糖優格、鮮奶油、切片的葡萄、檸檬汁、法式酸奶油、吉利丁粉、煉乳、水、吉利丁、牛奶、熱水、切塊的葡萄
這是一道需要現做的美味甜點。因為餡料放上蛋白餅乾後,不馬上吃就會變形軟爛喔! 新鮮芒果及用法國鮮奶油與芒果搭配做成的香濃芒果冰角...
食材:蛋白、糖粉、芒果(打成泥)280g、法國鮮奶油、薄荷葉、酸奶油(可省略)、藍莓乾及蔓越莓乾、芒果、明膠粉、細砂糖、水、明膠粉(可省略)、黃色食用色素(可省略)、細砂糖(可省略)、香草精(可省略)、水(可省略)
年末清冰箱料理,最後一點酸奶油,加上法式芥末醬、酸豆、起士粉、切碎的芹菜葉拌勻就完成了。 用來抹貝果真美味!。 先前做的貝果冷...
食材:酸奶油、法式黃芥末醬、帕瑪森起士粉、酸豆、芹菜葉切末
相傳原是英國牧羊人用羊肉製作的家常料理,改成牛肉或其他肉品製作時就稱作農舍派。雖說是派,但又和一般認知底下要有一層派皮的派不一樣,...
食材:牛絞肉(細)、牛絞肉(粗)、月桂葉、洋蔥、百里香、馬鈴薯、胡蘿蔔、孜然粉、法式酸奶油、番茄、伍斯特醬、鮮乳、西洋芹、紅酒、無鹽奶油
油炸物雖然不是健康的食物,但偶爾還是會想吃,選擇食材並自己在家用新鮮的油來製作,既能滿足口腹之慾又稍微減少一點負擔。
食材:雞胸肉、鮮奶、原味希臘優格、現磨黑胡椒粒、鹽、中筋麵粉、炸油、法式芥末籽醬、蜂蜜
英國菜其實也可以很好吃!英式雞肉派做法簡單又美味,值得嘗試! 這些食材在歐美地區的超市都是非常家常的平價食材,在台灣如果沒有韭蔥...
食材:雞肉、韭蔥leek (可用青蔥取代)、蘑菇、燻肉丁(或培根)、法式酸奶油、雞高湯、麵粉、奶油、市售酥皮、雞蛋、月桂葉、百里香
簡單好吃的德國家常料理 完整版筆記: http://tinyurl.com/y7x5uh6e
食材:牛肉、洋蔥、大蒜、牛高湯、鹽、黑胡椒、紅椒粉(Paprika)、法式酸奶油
酪梨營養很高,做成酪梨醬,可以抹或夾在麵包裡,也可以用玉米片直接挖來吃。 不必煮,只要切一切拌一拌 調味一下就能完成,超簡單又美味喔!
食材:酪梨、牛蕃茄、洋蔥、酸豆(可不放)、胡椒粉、鹽、法式芥末醬(可不放)、紅酒醋或檸檬汁、酸奶油(或無糖原味優格)
一道必學的法式料理Chicken and broccoli gratin, 香濃的白醬配上新鮮的花椰菜,加上香酥的烤麵包糠,多層次...
食材:雞胸肉、法式白醬(béchamel)、雞高湯(可用雞湯塊溶解)、法式酸奶油、小洋蔥(切碎)、麵包糠、新鮮荷蘭芹(切碎)、鹽與黑胡椒
It's an easy dish and modified to be more suit to Taiwanese flavo...
食材:馬鈴薯、小黃瓜、小熱狗、法式酸奶油、鮮奶油CookingCream、黑胡椒、parsley
踏入仲夏,終於迎來最喜歡的蕃茄的季節。「來做冷熱都好喝的蕃茄湯作為主菜,搭配烤起司麵包最棒了。」帶著這樣的想法到菜市場,挑選能夠買...
食材:蕃茄、洋蔥、甘荀、西芹(可不用)、蒜頭、雞湯、羅勒、純蕃茄汁(可不用)、法式酸奶油/ 鮮奶油、意大利香醋、初榨橄欖油、油、鹽、糖和胡椒
不知道這種甜點的正確中文叫什麼耶 有人說焦糖杏仁瓦片餅乾?? 一種義大利的甜點 因為之前吃過幾次KOKO BLACK的Floren...
食材:奶油、白糖、砂糖、法式酸奶油、蘇打粉、香草精、杏仁片、蔓越莓乾、水果皮 mixed peel、薑、黑巧克力