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西式主菜🥘紅酒燉牛肉
janicoco.kitchen週末的時候煮了一大鍋🥘 而且吃不完的冷藏在雪櫃隔夜吃 味道更好呢！ 更多食譜🍳https://janicoco.com 餐具網...
食材：牛肋肉、紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇、百里香、月桂葉、黑胡椒、鹽、茄膏、紅酒、牛油
法國
2,696 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「法國」的零失敗食譜
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法式草莓果醬
Winnie法式草莓果醬可以吃到完整一顆果肉 雖然要分比較多天重複冷藏糖漬 但是熬煮的時間比切丁的作法縮短很多
食材：草莓(去除蒂頭)、水、砂糖、檸檬汁
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法式浪漫-紅酒燉牛肉
20歲的少女煮婦慢燉了兩小時的濃郁湯頭，包裹著軟嫩的牛腱肉。 雙唇輕抿，肉就不費吹灰之力的散了開。 再配上入口即化的馬鈴薯，現在的我不是在巴黎就是...
食材：培根、牛腱肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇、番茄罐頭、紅酒、開水、義大利香料、黑胡椒、鹽
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法式檸檬塔
檸檬夏天就是要來個酸酸的檸檬塔
食材：現成塔皮、蛋黃、檸檬汁、奶油、糖、全蛋、檸檬皮
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米漿年輪法式土司邊
Min有別於一般熟悉的法式土司做法，除了蛋液中固定添加的鮮奶，這次使用含糖米漿取代糖和部份比例的鮮奶，將口感不佳的吐司邊化身為帶有花生香...
食材：土司邊、食用油(或是無鹽奶油)、全蛋、糖粉(裝飾用，可有可無)、鮮奶、米漿
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【緊張的】氣炸法式吐司（減油）
緊張法式吐司是常見的臺灣人餐桌早餐之一，因為其做法簡單又很有質感，但是常常會覺得這個料理有點油，吃起來很有罪惡感（蛋跟吐司都很會吸油）...
食材：吐司、蛋、鮮奶、食用油（奶油）、糖
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白醬燉兔腿
法國人妻的輕鬆料理好的，我知道我吃兔兔了😂 不過兔肉在南法很常見，來法國後我都還沒嘗試過，所以先生買了兩隻兔腿要讓我嘗嘗... 兔肉幾乎沒有脂肪...
食材：兔腿、babe馬鈴薯、Babe紅蘿蔔、蘑菇、洋蔥、蒜頭、無鹽奶油、鹽巴、黑胡椒、香料葉、鮮奶油/市售白醬
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🔥法式🔥杏仁費南雪
S.weetie杏仁費南雪(8連扁圓矽膠模x 8個左右) (也可使用不沾蛋糕模具) 簡單不失敗～ 影片教學：https://youtu.be/...
食材：無鹽奶油、中筋麵粉、糖粉、杏仁片、杏仁粉、融化無鹽奶油、常溫蛋白
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法式鹹派
chichi只要做好充滿奶油香氣的酥鬆派皮，裡面再放入喜歡的配料送進烤箱，簡單完成讓人心滿意足的鹹派。
食材：中筋麵粉、奶油、炒熟豬絞肉、鴻禧菇、洋蔥、鹽、牛蕃茄、雞蛋、青蔥、鮮奶油、冰水（視需要）、焗烤/披薩用起司、牛奶
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法式小麵包球
嚐樂 joy of taste記得烤焗前噴一點水在表面～就可以做到外脆內軟的法式小麵包球🤤 影片：https://youtu.be/pEsD6nOEOLc
食材：高筋麵粉、糖、速發酵母、鹽、水、無鹽牛油(奶油)、有鹽牛油(奶油)
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法式吐司
張仕賢口感滑嫩
食材：吐司、蛋液
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免揉免擀 法國長棍麵包4.0⋯超方便
Kay's Fun餐廚樂！在家簡易快速做出有麥香😋外脆內軟的麵包🥖只有“麵粉、酵母、水和鹽”，攪拌無粉狀等待半小時，放入冰箱冷藏隔夜，取出回溫30分鐘，放烤...
食材：T55（高筋中筋麵粉皆可）、水、速發酵母、海鹽
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【法式酒香燉蘋果牛肉】
🌿 跳Tone的廚房炒鍋內帶有培根風味的油質溶解在牛肉裡，迷人的蒜香和獨特撲鼻令人淚流滿面的洋蔥，蘋果的甜和紅酒中微酸，甜蜜與澀酸相濡互襯，激發出牛肉...
食材：牛肋條(切塊)、紅酒、橄欖油、高湯(或清水)、粗黑胡椒、培根、鹽、洋蔥丁、砂糖、蕃茄泥、中筋麵粉、新鮮的洋菇、胡蘿蔔塊、蘋果塊、大蒜、香草(迷迭香、百里香等香料)
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法式洋蔥湯
RayPonPon非常好喝的洋蔥湯，用簡單的食材就可以喝到洋蔥的美味
食材：黃洋蔥、水或高湯、法國麵包、大蒜片、起司、麵粉、白葡萄酒（可不加）、奶油、鹽、黑胡椒、百里香
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「一吃就高興」香蕉花生醬法式吐司
蜜斯Ann的美食日記我做過一個夢，夢裡我開了一家小小的法式吐司咖啡館，每天6點鐘開門，靠一個平底鍋銷售香甜可口的法式吐司，還有咖啡和茶。 :-D 香蕉...
食材：吐司、香蕉、花生醬、鹽、雞蛋、無鹽奶油
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年糕法式薄餅捲-創意年菜料理
宅宅太太的日常過年必備的甜年糕最常做的作法大概就是裹粉用炸的，近幾年比較常出現的是用派皮包年糕，外層烤的酥酥脆脆的裡頭Q彈軟嫩。 今年太太想了一...
食材：甜年糕、蔓越莓果乾、雞蛋、砂糖、融化奶油、鮮奶、低筋麵粉
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法式伯爵茶舒芙蕾 soufflé
Liz 留學生廚藝訓練學院看了這麼多的Master Chef，終於輪到我自己來烤舒芙蕾了! 這個分量大約可以做兩杯，不喜歡伯爵茶的可以省略改加一點點香草精做...
食材：蛋黃、蛋白、無鹽奶油、細砂糖(跟蛋黃一起的)、細砂糖、糖粉、細砂糖(跟蛋白一起的)、低筋麵粉、牛奶、伯爵茶包
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黃金官財板
品高佐料風味館升官發財的美味料理 黃金棺材板絕對是台南必吃的經典美食！黃金酥脆的外皮,飽滿的內餡，再搭配唐揚炸雞,獨家秘方調味讓肉質鮮嫩多汁、外...
食材：花枝、白蝦、雞腿肉、花椰菜、洋蔥、蘑菇、玉米、紅蘿蔔、吐司磚、培根、EZ KITCHEN法式白醬、黑胡椒粒、奶油、品高咔汁脆日式炸物粉-香蒜口味
