油蔥酥

韭菜肉末吻仔魚蛋餅(無麵粉版)

韭菜的季節便宜又好吃 不需要麵粉也可以做出好吃營養豐富的家常料理喔

食材：韭菜、吻仔魚、豬絞肉、雞蛋、油蔥酥、鹽巴 白胡椒粉

港式蘿蔔糕（電鍋版）

軟Q口感剛剛好 吃的到菜頭口感的蘿蔔糕

食材：白蘿蔔、滿漢香腸、再來米粉、蝦皮（米）、水、油蔥酥、鹽巴、白胡椒粉

lanni 南瓜高麗菜米粉

炒米粉可以說是一道國民美食,以前的作法大都得在鍋邊不停的翻炒,碰到天熱時炒好都一身汗呀！但其實用燜拌的方式做,也是可以輕鬆做出美味...

食材：米粉、南瓜片、醬油、高麗菜絲、油蔥酥、紅蘿蔔絲、鹽、蛋（炒散）、蔥花或青蒜末

不浪費的蒲瓜咸粥

食材：蒲瓜、煮湯後柴柴的雞肉/豬肉、蝦米、蝦皮、紅蘿蔔、乾香菇、米、雞蛋、油、䀋巴、醬油、陰油/蠔油、胡椒粉、水、現成油蔥酥

清爽雞肉飯

炎熱的夏日，吃不下飯的時候，來點清爽的口味吧！

食材：雞胸肉、油蔥酥、蒜頭、醬油膏

香蔥拌麵

簡單方便的乾拌麵是宵夜的好夥伴，只需要廚房幾樣醬料就可以拌出一碗美味乾麵。

食材：麵條、醬油、香油、烏醋、沙茶醬、油蔥酥、辣椒醬、高麗菜、蔥末

肉燥炒米粉

加肉燥的米粉～～

食材：米粉、肉燥、洋蔥🧅、蘿蔔、醬油、蔥、醬油膏、高麗菜、胡椒鹽、油蔥酥

竹筍鹹粥

夏天就是竹筍的季節 當季食材配上蝦米、香菇熬煮成粥 一口口香甜在口中

食材：竹筍切絲、米、香菇、蝦米、調味料（鹽巴/味精/胡椒粉、豬肉絲、芹菜/油蔥酥、紅蘿蔔絲（可加可不加

瓜仔肉丸子

肉丸子是我最喜歡的家常菜之一，每次只要媽媽煮這道菜我一定要吃上兩顆🥰 鹹香帶甜好下飯呀！ 作法不難，食材易取大家可以試試看喔！

食材：絞肉、脆瓜罐頭、蔭油或壺底油、炒透的洋蔥碎、油蔥酥、鹽、醬油膏、糖、味精（可略）

筒仔米糕

米糕是好吃的特色小吃，做法跟油飯有點像，自己做再搭配白菜滷，是人間美味❤️

食材：長糯米、香菇、醬油、胛心肉、米酒、蝦米、白胡椒粉、蠔油、香菜、油蔥酥、五香粉、甜辣醬、蒜頭、香菇水、麻油、冰糖

統一肉燥麵風味 越南春捲

越式春捲mix台式肉燥麵是什麼混搭滋味😘 就用從小最愛的泡麵口味--統一肉燥麵作為懷舊基底， 用越南春捲皮創意變身！ 意想不到的好...

食材：統一麵肉燥風味、越南春捲皮、紅蘿蔔絲、小黃瓜、蝦仁、肉末、油蔥酥（可略）、水、雞蛋

芋頭茼蒿排骨湯

🔺當季食材：芋頭+茼蒿 趁當季買了一堆真空包裝的芋頭，做了一批芋頭塊備著冷凍，除了芋頭米粉還有湯品可以運用。至於茼蒿，除了火鍋，...

食材：芋頭塊、排骨、鹽、茼蒿、白胡椒、高湯、油蔥酥

台式蘿蔔糕（油蔥酥、蝦米、香菇）

自製蘿蔔糕料好食在，簡單電鍋煮就能完成喔！

食材：蘿蔔糕粉、水、蝦米、乾燥香菇、油蔥酥、白蘿蔔、紅蔥醬

年菜~臘味米糕。簡單美味又好看

食譜。年菜~臘味米糕。簡單美味又好看 https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/5565682...

食材：圓糯米、乾香菇、臘腸、肝腸、醬油、蝦米、豬肉絲、油蔥酥、香菜

古早味碗粿|新手沒問題｜操作簡單

以前就覺得碗粿很難，不好做！ 沒想到 參考很多食譜 竟然那麼簡單！ 今天剛好小孩🧒順口一句想吃碗粿，好吧！自己來做吧💕

食材：在來粉、玉米粉、水、豬油、滷蛋、糖、香菇、鹽、古早肉燥、油蔥酥

【椰香軟殼蟹】驚豔四座！

吃蟹🦀就要趁現在，賴人食蟹首推軟殼蟹料理，大型的海鮮超市冰櫃裡陳列一盒盒的軟殼蟹，買回家不用殺生方便清理，裹上脆酥漿用180度熱油...

食材：軟殼蟹、玉米筍、脆酥粉、香菇、沙拉油(炸軟殼蟹用)、蒜末、小番茄、清水 75 c.c.、檸檬汁、蘆筍、魚露、洋蔥絲(舖盤底)、香菜末、檸檬葉(可不加)、紅辣椒末、烤熟的椰子絲、素蠔油、清水、油蔥酥(可不加)、砂糖

。油蔥絲瓜。

油蔥絲瓜，食材簡單，絲瓜鮮甜加上油蔥酥的香氣更美味，水放多點還能當絲瓜湯喝～很清甜適合夏天！ ～*家常料理*～

食材：絲瓜、油蔥酥、鮮味炒手