59 道「油封」食譜
超超簡易版)法國油封鴨腿+炸薯條
超超簡易版)法國油封鴨腿+炸薯條 法國懶惰人妻Betty

((老婆碎念之有飯吃)) 腦公一回到家,我就開始碎念 Betty: 好久沒有吃到你煮的飯... 碎碎念模式 腦公: 妳真的起死...

食材:家樂福油封鴨腿罐頭、馬鈴薯、蒜頭

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[義式]油封蕃茄雞胸肉義大利麵
[義式]油封蕃茄雞胸肉義大利麵 小妤

食材:聖女蕃茄、乾燥香料(百里香 奧勒剛 )、海鹽 糖 胡椒 羅勒、蒜頭、橄欖油🔝以上油封蕃茄的材料、⬇️義大利麵的材料(義大利麵)、蒜頭 紅蔥頭、橄欖油、雞胸肉、乾燥香料

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油封鴨腿
油封鴨腿 安柏休日食驗室

第一次試做,油封鴨腿不難,只是準備時間較長,當吃到煎至好的鴨腿,那種感動一切都是值得的。

食材:鴨腿(300g/隻)、海鹽、鴨脂、醃鴨腿、鴨油、蒜頭

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油封蕃茄
油封蕃茄 先小姐

食材:小番茄、鹽、橄欖油、蒜泥、百里香

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油封番茄 (油漬乾番茄)
油封番茄 (油漬乾番茄) Karen's 這一家。料理

用橄欖油密漬而成的萬用油封番茄,很適合拿來拌義大利麵吃 (超美味)~也可加在沙拉中來享用 。 這道充滿濃濃地中海風的油封番茄,同樣...

食材:牛番茄 (或小番茄一盒)、橄欖油、(市售罐裝) 義大利香料、糖、鹽、黑胡椒粒、蒜頭 (切碎)

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油封鴨奶油甘蔥醬雞蛋麵
油封鴨奶油甘蔥醬雞蛋麵 家樂福廚房

創意白醬搭配法式油封鴨腿和鳥巢雞蛋麵,濃郁多層次的滋味令人難以忘懷!簡單又吸睛的義法料理,非常適合慶祝場合。 歐洲之旅相關料理: h...

食材:TDI艾米利亞鳥巢雞蛋麵、禾法頌西南油封鴨腿、鴨油、TDI茵佩利亞去籽橄欖、高山娃娃菜、洋蔥、紅蔥頭、總統牌AOC康提乾酪、總統牌動物性鮮奶油、煮麵水、巴西利碎、鹽、胡椒

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油封羅勒番茄
油封羅勒番茄 人良油坊

只要簡單地將番茄烤乾或是自然烘乾,再倒入特級初榨橄欖油,就可以吃到滿滿地中海田園風味的番茄乾,使用人良油坊的羅勒橄欖油,有羅勒的香味...

食材:小番茄(聖女或櫻桃番茄)、羅勒風味橄欖油、鹽、糖

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烤雞腿 起士 油封 九層塔 碎 三明治
烤雞腿 起士 油封 九層塔 碎 三明治 陳俊霖

去賣場買現成吐司起士雞腿(我是去加x福買的) 油封九層塔可先做好放冰箱備用。 雞肉要有熱度時用刀沿骨頭切下或撕下。

食材:大賣場烤雞腿、起士片、椰子油、九層塔、土司

  • 29 說讚
油封蔬菜
油封蔬菜 @cooking愛料理享樂誌

歐美最流行的瓶瓶罐罐野餐趣,可油封蔬菜也可單純做沙拉,不僅簡單準備更可輕鬆攜帶。 《@cooking愛料理享樂誌》 封面故事:喬...

食材:櫛瓜、甜椒、紅洋蔥、小番茄、馬鈴薯、白花菜、大蒜、紫洋蔥、橄欖油、白醋、海鹽、胡椒、八角、新鮮百里香

  • 66 說讚
油封番茄拖鞋麵包│玉美田
油封番茄拖鞋麵包│玉美田 玉美Yumei Farm

番茄的熱量低、營養豐富,除了有高含量的抗氧化物–茄紅素(Lycopene)之外,還有葉酸、維生素A、維生素B群、維生素C、磷、鐵、鉀...

食材:台灣小麥拖鞋麵包、玉美田(溫室履歷)玉女小番茄、PDO冷壓初榨橄欖油、海鹽、大蒜、新鮮百里香(Thyme)

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  • 1 跟著做
烤甜辣紅蘿蔔+油封杏鮑菇沙拉 / 五辛素
烤甜辣紅蘿蔔+油封杏鮑菇沙拉 / 五辛素 3F Kitchen

烤甜辣味紅蘿蔔+油封杏鮑菇沙拉 / 五辛素 小時候討厭紅蘿蔔 不管什麼菜色 只要有紅蘿蔔出現 就會被我列入拒吃清單 但也不知道從...

食材:紅蘿蔔、紅肉地瓜、油封杏鮑菇、蘿蔓生菜、奶油萵苣、杏仁片或和堅果碎片、橄欖油、乾燥奧勒岡、楓糖漿、辣味紅椒粉、海鹽

  • 56 說讚
核桃油封蘿蔔襯綠扁豆脆皮捲
核桃油封蘿蔔襯綠扁豆脆皮捲 蕭凱澤

素食,彩色蘿蔔

食材:綠扁豆、西芹、綠節瓜.、酥皮紙.、紅蘿蔔、黃蘿蔔、白蘿蔔、紫蘿蔔.、芋頭地瓜、青豆仁.、酸模苗、食用花.、核桃油..、茴香

  • 72 說讚
油封海鱸香煎洋蔥蘆筍佐南瓜泥
油封海鱸香煎洋蔥蘆筍佐南瓜泥 Vickey Wei

澳洲尖吻海鱸經由低溫油封的烘烤方式,可以吃的到軟嫩的肉質之外,同時與乾煎的方式相較之外,這樣不僅更容易入口之外,還可以吃的到煎至酥脆...

食材:澳洲尖吻海鱸(魚片)、橄欖油、綠蘆筍、南瓜泥、香菇、紅蔥頭、洋蔥、無鹽奶油、海鹽、楜椒粉

  • 75 說讚
豬油封蒜乾拌米苔目
豬油封蒜乾拌米苔目 入境隨食

油封香蒜由豬油料理之,連結了上一代記憶中的豬油拌飯,搭配米苔目,拌入少許醬油,亦中亦西的一碗安然香食。 完整介紹請參考【入境隨食@...

食材:大蒜,剝皮、豬油 (或橄欖油、椰子油)、海鹽、米苔目,燙熟、放涼、醬油、白胡椒、蔥花

  • 53 說讚
油封蒜頭(蒜香油)
油封蒜頭(蒜香油) 蜜如

蒜頭是常用來入菜的辛香料,獨特的香氣總能協助料理更美味! 收到朋友送來一大袋蒜頭,大顆又飽水的蒜頭,每顆都好漂亮, 蒜頭保存方法多種...

食材:蒜頭、玄米油(橄欖油)、消毒過的玻璃瓶

  • 430 說讚
LE CREUSET蒜香油封蝦
LE CREUSET蒜香油封蝦 采實文化

將蒜頭的風味鎖進Q 彈的鮮蝦中,美味無比! 只要豪邁地撒上鹽,與醃漬過的綠橄欖一起享用,最後再配上冰涼的白酒,就是一道簡單的冷盤料理...

食材:蝦子、蒜頭(帶皮)、黑胡椒粒、橄欖油、鹽、醃漬綠橄欖

  • 72 說讚
香料南瓜泥與油封鴨肉
香料南瓜泥與油封鴨肉 家樂福廚房

【米其林聖誕餐食譜】米其林三星大廚侯布雄Joël Robuchon設計 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://w...

食材:RDF禾法頌西南油封鴨腿、無鹽奶油、新鮮百里香(只留葉子)、蒜頭切末、芫荽籽、蔥、新鮮香菇切丁、巴西利粗剁、雞高湯、RDF禾法頌蓋朗德鹽之花、黑胡椒、菊苣或新鮮香草類、栗子南瓜、全脂牛奶

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法式 薯泥 油封鴨腿 - 家樂福廚神大賽
法式 薯泥 油封鴨腿 - 家樂福廚神大賽 Cookie 安德魯

法式油封鴨腿是一道法國南部的傳統名菜,製作過程需要用鹽醃製數天然後用鴨油小火慢燉好幾個小時,可以的話分好幾天慢火細燉油封味道更佳。這...

食材:油封鴨腿罐頭、各種小蔬菜 Stir Fry、洋香菜、褐皮 馬鈴薯、牛奶、奶油、鹽

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