沙茶花枝

蔥爆沙茶花枝

誰說海鮮一定要吃原味，偶爾來點重口味的料理方式也挺不錯的呀～ 示範影片 https://www.instagram.com/tv/...

食材：花枝（刻花、滾水燙30秒備用）、玉米筍（對半剖開）、紅蘿蔔（薄切條狀）、蔥段（蔥白蔥綠分開）、沙茶、醬油、糖（可不加）、米酒

⭐️最愛媽媽味⭐️酸菜或九層塔豬肚/魚肉

食材：豬肚/曼波魚/鯊魚皮肉、或是魚肚/花枝、醬油、酸菜、沙茶醬、蒜頭、豆瓣醬、嫩薑絲、白醋、黑醋、糖、水

海鮮粥🦐🦐

食材：白飯、蝦子、蠔🦪、花枝、鳥蛋、蛤仔、豬肉、魚肉、高麗菜、胡椒粉、橄欖油、水、米酒、鹽巴、沙茶醬

生炒花枝羹 | 加這樣讓湯頭更不一樣

小林食堂_小林師傅上菜囉！ 夜市必吃的道地美食 湯頭酸爽帶勁的生炒花枝羹 小林師傅獨門配方大公開 加 oo 讓湯頭更濃郁！快來學吧...

食材：花枝、洋蔥(塊)、豬油、紅蘿蔔(片)、米酒、筍片、蠔油、蒜(末)、鹽巴、薑(末)、糖、辣椒(片)、太白粉、青蔥(段)、水、高湯、香油、九層塔、沙茶醬、烏醋

炒花枝拌麵

食材：冷凍二去花枝、辣豆瓣醬、沙茶醬、水、麵條、紅蘿蔔、台灣洋蔥、冷凍綠花椰、米酒、蒜頭

什錦炒讚岐烏龍

台式炒烏龍 讚讚

食材：高麗菜、紅蘿蔔、味霖、炒蛋、醋、豬肉絲、蠔油、蛤蠣、胡椒粉、洋蔥、米酒或紹興、蔥、福華沙茶醬、香菇、蝦仁、木耳、明興花枝丸、生辣椒去籽

日式海鮮炒烏龍

食材：蛤蜊（靈魂食材）、花枝或中卷或小卷、蝦仁、高麗菜、紅蘿蔔絲、沙茶醬、洋蔥切絲、冷凍讚岐烏龍麵、水、日式鰹魚醬油（靈魂）

生炒花枝

《午餐吃什麼》 感謝楊卉蓁姊提供的做法， 太好吃了， 感覺把士林夜市的生炒花枝羹整鍋搬回家。😋❤️💕 大家可以試試看喔！

食材：花枝、高麗菜、醬油、筍子、鹽、黑木耳、烹大師、紅蘿蔔、黑醋、洋蔥、胡椒、蔥、沙茶醬、蒜、太白粉、辣椒🌶️、柴魚昆布高湯

塔香花枝揚炒洋蔥

適合有調味障礙的新手們的下飯入門菜！

食材：金倉－塔香花枝揚、洋蔥、蒜頭、蔥段、辣椒、沙茶醬

蔥爆沙茶花枝一超簡單

厚實脆口的花枝，搭配上特調沙茶醬料，大火快炒，蒜味與蔥香的完美結合，十分下酒且絕對下飯，美味快速上桌。

食材：花枝(切大塊)、斜切蔥段、沙茶、紅蘿蔔絲、鹽、蒜末、白醋、醬油、糖

黃金沙茶花枝

海鮮一直是老公和蘇菲的最愛，只要簡單的幾個步驟，就可以準備好一道居酒屋等級的菜色喔！話說這道菜在拍照時，老公和蘇菲就在一旁虎視眈眈...

食材：花枝、蛋黃、蒜末、沙茶醬、胡椒粉、鹽

沙茶花枝羹

自己在家做羹湯原來這麼簡單！只需要家裡常備的幾樣材料，輕輕鬆鬆就可以煮出ㄧ鍋燒燙燙的沙茶花枝羹囉！

食材：花枝魚漿、筍絲、太白粉、紅蘿蔔絲、水、乾香菇、黑木耳、柴魚片、紅蔥酥、蒜酥、黑醋、芝麻油、白胡椒粉、糖、鹽、沙茶、九層塔

家常沙茶海鮮炒麵麵

大廚的炒麵很香是因為火夠大，家用瓦斯爐比較難有這樣的效果，但還是稍微有撇步的！

食材：黃麵、花枝、蛤蜊、蒜頭、魷魚、洋蔥、醬油、肉絲、沙茶、黑胡椒、蝦仁、醬油膏、辣椒、高麗菜、黑醋、鹽巴、水

砂鍋魚頭

食材：草魚頭（鮭魚頭也可）、大白菜、醬油、玉米、辣豆瓣醬、乾香菇、沙茶醬、雪白菇、鹽、凍豆腐（板豆腐可）、糖、黑木耳、高湯或水、金針菇、花枝丸、牛番茄、薑片、蒜頭、蔥段

水波爐一爐多菜(水波爐料理)

每到假日就要用心來清空冰箱的食材，打開冰箱就剩這些食材。 找尋每樣食材都只剩下一些，我還是很認真幫剩餘的食材來完成美味料理~~ 夏...

食材：培根、秋葵 250 公克、油漬蔥蒜醬、豬里肌、沙茶醬、洋蔥、醬油膏、青椒、清醬油、生辣椒、太白粉、鯖魚、冷開水 50 cc、花枝丸、菱角、甜豆、紅甜椒

海鮮沙茶燴飯

沙茶真的很無敵 不用太多鹽巴味素雞粉就可以煮出好吃的燴飯 第一次煮就成功的燴飯

食材：紅蘿蔔、蔥、肉絲、蝦子、蛤蜊、花枝丸、蛋、玉米粒、沙茶醬、太白粉加水、空心菜、鹽巴、雞粉

塔香沙茶花枝蛤蠣湯麵

簡單、快速，超台式口味， 沙茶與海鮮怎麼可以這麼對味！

食材：沙茶醬、洋蔥、九層塔、紅蘿蔔絲、透抽、蛤蠣（中）、雞蛋、薑絲、蔥、蒜、鹽、烹大師、米酒、香菇

海鮮羹湯

食材：Ａ：花枝、魚肉、蝦仁、鹽巴、白胡椒粉、Ｂ：紅蘿蔔絲、紅蔥頭、蝦米、香菇絲、木耳絲、Ｃ：高湯、Ｄ：香菇素蠔油、沙茶醬、Ｅ：太白粉