沙拉油

蔥油雞腿捲

阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtube.co...

食材：雞腿肉、醬油、蔥段、米酒、紅蔥頭、薑片、沙拉油、蔥花

黑芝麻饅頭

超簡單製法的黑芝麻小饅頭

食材：中筋麵粉、黑芝麻粉、快發酵母、水（鮮奶）、沙拉油

照燒鯛魚飯

🐟日式照燒鯛魚飯，鹹鹹甜甜的滋味，好下飯🤤 下班回來簡單的煮一下，吃頓營養的晚餐，犒賞自己辛勞的一天。 歡迎加入【微風島嶼的餐桌...

食材：鯛魚片、清醬油、味霖、糖、清水、鹽、沙拉油

氣炸豆腐（氣炸烤箱）

不用開油鍋，也可以吃炸豆腐喔！ 步驟用好，外酥內嫩的豆腐不是難事！

食材：板豆腐、沙拉油

蝶豆花天使蛋糕

只使用蛋白的 "天使蛋糕" , 幾乎不含膽固醇，非常適合注重健康的人！ 色澤呈現蛋糕少有的純白，如同天使般的純潔，故稱為天使。 自...

食材：蛋白、蝶豆花浸泡水、低筋麵粉、糖粉、沙拉油、香草精(可加可不加)

桂圓蛋糕 免打發 超簡單!

桂圓香氣四溢，喜歡桂圓的朋友們一定要試一試！

食材：雞蛋、低筋麵粉、桂圓乾、小蘇打粉、養樂多、沙拉油、細砂糖、黑糖、杏仁片（依個人喜好添加）

美國馬鈴薯起司球

今天做這道美國馬鈴薯起司球，外皮酥脆，內部Q軟口感像極了地瓜球和麻薯，中間微鹹奶香味十足的起司加熱後像岩漿，連家裡那個挑剔的傢伙都...

食材：美國褐皮馬鈴薯、歐客起司、太白粉、糖、雞蛋、麵包粉、中筋麵粉、沙拉油

免揉披薩Pizza「免揉麵糰、低溫發酵」

做法請參考↓ https://youtu.be/wCw6d4COO8U 應該有人跟我一樣很喜歡吃披薩， 但是想到要揉麵糰就懶惰吧...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、起司片、砂糖、乳酪絲、鹽巴、火腿、快發酵母粉、洋蔥、沙拉油、番茄、水、番茄醬、美乃滋、柴魚片、黑胡椒粒

懶人版蔥油餅 （水餃皮版本）

剩下的餃子皮大有用處！ 懶人速成蔥油餅～一次可以吃5個😋

食材：水餃皮、鹽巴、餃子皮、沙拉油、蔥

🌽新鮮香甜玉米飯

香甜的玉米飯 輕鬆處理食材不費力 簡單上桌 #電鍋一鍋到底 #剝玉米粒其實蠻療癒的

食材：玉米、青蔥、白米、電鍋內鍋水、電鍋外鍋水、玫瑰鹽、黑胡椒粒、沙拉油

韓式茄汁辣豆腐

豆腐是很常見的亞洲食材，雖然本身味道較平淡，營養價值卻頗高，也有十分多變的料理應用。 我最愛的吃法，是表面裹了一層酥脆麵衣的「油...

食材：板豆腐、鹽、蕃茄醬、木薯粉、韓式辣椒醬、沙拉油、細砂糖、蔥花、米酒、水

蕃茄湯麵

吃了幾口覺得很好吃，才想到記錄食譜，所以沒有拍到過程。

食材：麵條、蕃茄、豬肉、紅蘿蔔、高麗菜、蒜苗、蔥、白靈菇、沙拉油、鹽巴、白胡椒粉、烹大師鰹魚風味調味料、貢丸

杯子蛋糕

https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...

食材：雞蛋、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、沙拉油、牛奶

氣炸杯子蛋糕

食材：蛋黃、咖啡、沙拉油、低筋麵粉、蛋白、砂糖

超萌–咖哩肉包

肉包也可以超萌可愛（小朋友愛不釋手）！

食材：皮、水、快發乾酵母、細白砂糖、中筋麵粉、沙拉油、前腿絞肉、S＆B咖哩、糖、胡椒粉、蔥

蔥燒餅【簡簡單單】

食材：中筋麵粉、高筋麵粉、蔥花、水、鹽、芝麻粒、酵母粉、白胡椒粉、糖水、芝麻油（沙拉油、豬油）、沙拉油、糖

簡易麻婆豆腐

先生要我煮些亞洲料理、讓他的好友們嚐嚐。 我想到簡易的麻婆豆腐。 但在歐洲超市很難買到嫩豆腐、就算買到也會懷疑這是豆腐嗎？！賞味期...

食材：豬絞肉、豆腐、沙拉油、青蔥、老乾媽、麻辣火鍋醬（無渣）、醬油