汤

搞東搞西🧪燒酒蝦（湯）

因為蝦子去頭拿去烤來吃了，頭的部分又覺得可以拿來做點什麼，所以這道只有湯哈哈哈哈

食材：蝦頭、麻油、薑、蒜、米酒、水

爆漿小籠湯包

雖然小費工，但連挑嘴的老公都覺得不錯，且在家吃到剛出爐的小籠包也是生活的小確幸。 ＃晚餐吃什麼＃電鍋料理

食材：絞肉、薑、中筋麵粉、蔥、溫水、鹽、醬油、香油、吉利丁、熱水

黃瓜蝦球湯

食材：蝦子、芹菜珠、小白菜、鹽巴、大黃瓜、胡椒粉、太白粉

牛肉羅宋湯｜經典的營養豐富湯品

顏色必須紅紅橘橘，煮湯記得先煎後燉。

食材：牛番茄、蕃茄泥、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、西洋芹、蒜頭、馬鈴薯、牛腩或牛肋

麻油菠菜豬肝湯

湯底清澈、豬肝軟嫩，充滿鐵質的一道美味湯品。

食材：豬肝、菠菜、老薑、枸杞、麻油

健康清爽！蕃茄馬鈴薯湯🍅🥔🥬

營養豐富，湯汁濃郁，酸酸甜甜很好吃！ 作法跟食材都很簡單，而且主食有菜有澱粉，非常適合減脂期吃！

食材：牛蕃茄、馬鈴薯、雞粉或鮮味炒手、大白菜、醬油蠔油、蒜頭、胡椒粉、橄欖油

海菜貢丸湯

味道鮮甜美味

食材：海菜、貢丸

燉梨湯

燉梨 可以做好多口味。 加了酒釀/桂花或是黑糖薑，都是一道道香氣迷人，在冬天的甜蜜蜜。

食材：白木耳、紅棗、枸杞、冰糖、梨子

上海菜飯

步驟比較繁複版 但如果食材全部懂丟進電鍋 也一樣好吃～

食材：白米、水/高湯、清江菜、德國香腸、薑末、蒜末、鹽、咖哩粉、黑麻油

魷魚螺肉蒜湯(影片)

古早味「魷魚螺肉蒜湯」，料多豐富、湯頭鹹甜美味好喝。 ‧影片~ https://youtu.be/AdgIL5sMWuI ‧歡迎你...

食材：乾魷魚、罐頭螺肉、白胡椒、排骨、鹽、大蒜(青蒜)、米酒、芹菜、水

韓式蘿蔔牛肉湯소고기뭇국

簡單好喝又營養的韓式牛肉湯，天冷一定要來一碗！ 🍲相關食譜：「韓式蘿蔔豬肉湯돼지고기뭇국」、「韓式大醬湯된장국」、「海鮮大醬湯오...

食材：白蘿蔔、霜降牛/梅花牛、大蔥、蒜頭、(蜜漬生薑)、植物油/紫蘇油、醬油、鹽、牛肉粉、黑胡椒粉、熱水

西堤蘑菇醬

以前最愛西堤的蘑菇醬 嘗試自已還原 料多實在 比西堤更好吃😋

食材：培根、蒜末、洋菇、金寶蘑菇湯、牛奶、乳酪絲、吐司、洋蔥丁

🌺簡單版🌺當歸燒酒蝦鮮菇湯🌺

「霜降」後，寒意微微，很適合來一碗熱騰騰、暖胃、暖身又暖心的麻油薑湯，便用冰箱內的一盒「馬來西亞野放白蝦」煮了一道『簡單版』的燒酒...

食材：白蝦、有機鴻喜菇、酒製當歸、老薑、黃耆、北港黑麻油、有機紅棗、紅標純米料理米酒、飲用水、有機枸杞、砂糖、鹽

白蘿蔔煎蛋湯

新手也能輕鬆學會的經典家常料理，荷包蛋的香氣融入湯中，形成色澤醇白的湯頭，結合白蘿蔔的鮮甜，一口就引人想念家鄉的風味！

食材：雞蛋、白蘿蔔、蔥、枸杞、水、小磨坊金黃蒜油、小磨坊萬用胡椒鹽、小磨坊玫瑰鹽

秋天的湯

氣溫驟降，微風細雨，有點冷又不是很冷，喉嚨卡卡又不像感冒，疑神疑鬼有沒有確診。 最近傳統市場的肉販很抓住人性弱點，肉部位各式各樣...

食材：豬腿蹄肉、芋頭、牛蒡甜不辣、豆腐泡、香菇、花椒粒、豆子、青江菜、鹽

🌺鹿港爆漿福州丸子薑絲香芹湯🌺

為了搭配『五彩蔬菜雞絲涼麵』，讓今天的晚餐以「台味」為主，我煮了一道湯品 ---『鹿港古早味 (包餡)爆漿福州丸子薑絲香芹湯』，感...

食材：台灣鯛魚、非基改有機豆腐、醬油、破布子、米酒、嫩薑片、香油、蔥白、蒜末、辣椒片、蔥絲(或蔥(綠)花

vegan冬瓜排骨湯

食材：冬瓜、素食排骨、舞菇、鹽、糖