水煮

蛋餅／韓國水協魷魚蔬菜煎餅

使用韓國水協-魷魚蔬菜煎餅，薄薄的，小小塊，快熟，無需忙碌備海鮮料，使用現成煎餅，搭配蛋餅，快速完成下午點心

食材：中筋麵粉、太白粉、水、鹽巴、韓國水協魷魚蔬菜煎餅、蛋

水果凍生乳酪蛋糕

天氣越來越熱啦！ 這款免烤箱的生乳酪搭配清爽水果果凍 絕對符合夏天需要的酸酸甜甜好滋味！ 配方可做一個八吋

食材：餅乾、無鹽奶油、奶油奶酪、鮮奶、白葡萄汁、動物性鮮奶油、檸檬汁、上白糖、吉利丁片、香草精、無籽綠葡萄、新鮮藍莓

偽散蛋炒香菇（豆包炒香菇）&雙色水炒菜

可口美味的好吃手撕豆包炒香菇~~ 更多資訊可以看這邊: https://www.facebook.com/vegan220206/

食材：黑木耳、香菇、豆包、高麗菜、油、A菜、鹽、水

水煮 白斬雞

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...

食材：肉雞、蒜、米酒、薑、鹽巴、冰糖

蘿蔔水泡菜동치미

동치미字面上的意思是冬泡菜，但我總覺得是適合夏天享用的清爽泡菜。 🍎🍐建議加入蘋果、水梨、甜菜根帶酸甜的水果 🥬相關食譜：「韓...

食材：白蘿蔔、青辣椒、薑、紅辣椒、蒜頭、蔥、洋蔥、韭菜、蘋果、鹽、礦泉水/洗米水、棉布過濾袋

低卡版水煮牛

水煮牛又麻又油又香好想吃 來試試低卡版吧 增肌減脂 吃飽不怕胖

食材：牛腱火鍋肉片、豆芽菜、A菜、辣椒、蒜頭、薑、蔥、鹽、醬油、蠔油、豆瓣醬、米酒1匙

高麗菜豬肉水煎包

前陣子超市特價一顆皺葉高麗菜不到1歐元，法國的常見吃法是將其與肉燉至軟爛，但不愛吃菜的小孩接受度很低，把法國的原料與家鄉味結合在一...

食材：中筋麵粉、水、高麗菜、新鮮酵母、蔥、麵粉、糖、豬絞肉、鹽、醬油、米酒、香油、胡椒

絞肉豆腐蒸水蛋

滑嫩水蛋搭配嫩豆腐，最後淋上炒香的絞肉醬，營養豐富，含有高量的蛋白質和豆腐。口感豐富，營養又美味。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...

食材：嫩豆腐、雞蛋、絞肉、滴雞精1包、蒜、溫水、薑、蔥花、黑胡椒粉、醬油、醬油膏、太白粉或玉米粉、香油

餛飩皮/水合法輕鬆揉

用靜置水合法來讓麵粉自動產生筋性。 只需要揉個兩分鐘就能完成光滑麵糰。節省揉麵的力氣。 無需壓麵機也能做出餛飩皮。 #擀的厚...

食材：中筋粉心麵粉、鹽、水45%、玉米粉（手粉）

【Fami 煮煮】鮮菇肉絲炒水蓮

鮮菇肉絲炒水蓮吃起來新鮮脆口，就是現炒的新鮮香脆口感

食材：香菇肉絲、辣椒與水蓮、破布子炒菜醬

橙汁水果醬塔可餅

◤如何待在家也能有仿出國的雀躍感？◢ 墨西哥塔可配上廣達香橙汁水果醬 酸甜的清爽組合，彷彿置身墨西哥👒 不能外出的日子在家也能享...

食材：中筋麵粉、熱水、水、水煮雞胸肉、胡椒、鹽巴、孜然粉、起司絲、生菜、小番茄、廣達香橙汁水果醬

水蒸春餅

用水蒸的春餅，柔軟有韌性；口感非常好，就算放冷了，ㄧ樣很好吃，完全不會乾掉喔！超適合包肉、包菜或當春捲或烤鴨皮。 也歡迎到女漢子的...

食材：中筋麵粉、鹽、冷水、滾水、油

羅漢金果胎菊杞子水

小朋友暑假食得熱氣野多，煲下下火的甜甜涼茶！ 味道清甜，入囗有胎菊的花香味。 羅漢金果：神仙果，清熱降火 胎菊：清熱平肝 杞子：明目

食材：羅漢金果、胎菊、杞子

雙層水果凍🥝🥝

食材：吉利丁、砂糖、蘋果牛奶（兩瓶）🥛、奇異果🥝

水煮菱角

新鮮的菱角產季在9-11月份， 把握季節限定， 買些新鮮的菱角回家煮一下， 立馬變成飯後零嘴， 好吃低熱量、補脾又健胃。

食材：菱角、水、鹽巴

松阪豬炒水蓮

肉煎上色口感更優，水蓮易熟不要炒過久會失去脆度

食材：松阪豬、水蓮、蒜片、米酒、鹽巴

10分鐘上菜-水煮醬瓜滷肉燥

小時候最喜歡吃淋上醬瓜末煨肉燥的肉燥飯嘍，那是學校特有的肉燥飯，那甜甜的醬瓜滷肉燥湯汁拌著剛煮好熱騰騰的白飯，每扒上一口咀嚼，就能...

食材：大茂黑瓜醬瓜、豬肉末、水、鹽巴、青蔥、蒜頭