水煮

面粉糕

食材：面粉、糖、鸡蛋、水

日式佃煮金針菇-開胃小菜

下飯的一道開胃小菜，口感滑嫩又咕溜，一般會以柴魚或昆布提味，這次用李錦記舊庄特級蠔油來調配醬汁，口味鮮美甘甜…拌飯拌麵都適合喔！

食材：金針菇、乾香菇、李錦記舊庄特級蠔油、蔥花、醬油、味醂、糖、香菇水或水

簡易版-蜜汁豆乾

每次烤肉都很喜歡買這款烤肉醬，然後都只用一點點而已，剩下很多不想浪費，拿來試試看滷豆乾，覺得還不錯，吃起來好吃刷嘴

食材：豆乾、蜜汁烤肉醬、薑片、蒜頭、辣椒、沙拉油、醬油、鹽巴、水、九層塔

好事花生麥仔煎

古早味的脆皮麥仔煎，內餡是會牽絲的芝士搭配香濃花生，甜鹹口感，意猶未盡。

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、食用小蘇打、砂糖、全蛋、牛奶（水）、沙拉油、花生醬、黑芝麻、芝士絲

寶寶副食品-干貝鮭魚栗子芹菜粥

寶寶副食品最適合不會煮飯的人了，都不用調味喔！運用食材本身的甜味，寶寶就會很愛吃了！

食材：干貝、鮭魚、栗子、芹菜末、米、水、油

生薑紅棗蘋果茶🍎

這款茶是以薑、紅棗和蘋果為主要成分所製成，具有保暖和美容的效果。生薑帶有微辛辣的口感，紅棗和蘋果則賦予了茶一種甜美的風味。此外，紅...

食材：蘋果、生薑片、紅棗、枸杞、水

清甜玉米排骨湯-Tefal特福 壓力鍋

簡單煮一鍋好喝的湯～ 以玉米和排骨作為主要食材，富含蛋白質、碳水化合物和維生素👍🏻 使用Tefal特福壓力鍋烹煮，讓水果玉米釋放甜...

食材：水果玉米、排骨、薑片、白胡椒、鹽、水、米酒

手工素吐司 (低溫發酵)~簡單隨手做

食材：高筋麵粉、塩、水、細砂、速發酵母粉、沙拉油

蝦仁蟹肉煎~電烤盤料理

簡單的夜市小吃，只要簡單的食材，在家也能輕鬆做～ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 https://www.facebook....

食材：雞蛋、蟹肉棒、蕃薯粉、蝦仁、開水、白菜、鹽、豆牙菜

花生捲

這是一道很適合水手牌高筋麵粉製作的麵包。此麵包加入雞蛋、花生醬等詳細食材，味道香濃，高筋麵粉讓口感蓬鬆，是很受歡迎的點心之一。高筋...

食材：水手牌特級強力粉(高筋麵粉)、酵母粉、橄欖油、砂糖、水、雞蛋、鹽巴、花生醬

菜市場裡素食店的~豆豉百頁豆腐

很懷念小時候在菜市場會吃到的醬油百頁豆腐，於是復刻在家自己做！

食材：薑絲、醬油、醬油膏、砂糖、水、百頁豆腐、九層塔、豆豉

照燒金針菇豆腐

食材：金針菇、板豆腐、醬油、米酒、水、蠔油、味醂、糖、油

醬燒黃瓜雞胸

食材：小黃瓜、雞胸、醬油、蔥、蠔油、太白粉、羅漢果糖、水

蔥香火腿花捲

蔥香四溢的火腿花捲，外觀層次豐富，口感柔軟鹹香，十分美味。做法簡單，食材易得，你也快來試試吧！ ⏰烹飪時間：20分鐘（不含發酵時...

食材：水、速發酵母、細砂糖、中筋麵粉、植物油、蔥花、火腿或午餐肉（切小丁）、鹽

麻婆豆腐

食材：豬絞肉、嫩豆腐、蒜頭、薑、蔥、辣豆瓣醬、醬油、米酒、二號砂糖、水、花椒粒、沙拉油

蘋果甜甜圈

自從把華盛頓加拉蘋果拿去炸了後，便愛上了那香甜細緻的質地，所以又把她炸了，還加碼裹上肉桂糖，成了下午最佳的午茶，對肉桂控、甜食控來...

食材：華盛頓加拉蘋果、白砂糖、低筋麵粉、肉桂粉、泡打粉、水、沙拉油、鹽

港式豬心糯米飯

此食譜靈感來自港式糯米香腸飯.但自己不愛吃香腸而用調味熟豬心代替,成功囉! 老抽不僅上色,更多提鮮甜,花生香增添層次感,讓人好過癮...

食材：去油豬心、蘇打粉、鹽、高粱酒、味霖、胡椒粉、長糯米、花生乾、水、醬油、老抽