水煮雞腿

[電鍋] 香菇奶油雞肉燉飯

食材：米、鈕釦菇(乾)、洋蔥、蒜頭、牛奶、水、奶油 (可略)、去骨雞腿肉、牛番茄、義大利香料、黑胡椒、鹽巴

香葱芝麻醬雞肉

雞肉健康營養又少脂~以葱油油煎後，再酌以芝麻醬調製的醬汁 ...香滑的口感， 健康又美味，而且這道芝麻雞肉料理不僅讓雞肉華麗變身，...

食材：去皮去骨雞腿肉、紅椒、芝麻醬、香菜、水、米酒、醬油、小磨坊葱風味油、豆瓣醬

🐓帶骨醉雞

食材：帶骨雞腿、紹興酒、鹽、薑片、水、當歸、枸杞、細砂糖

菇菇雞肉雜炊飯

取一隻去骨雞腿，冰箱內剩下的ㄧ截紅蘿蔔，還有兩根杏鮑菇、玉米筍。 為了解決這些幾近剩菜的零碎食材，臨時起意的一道簡單料理，確如此美...

食材：玉里芋香米、水、雞腿、杏鮑菇、米酒、玉米筍、醬油(瑞春)、乾香菇、昆布粉、白胡椒粉

茄汁雞

以雞腿肉搭配著蕃茄果肉、洋蔥絲及蕃茄醬的酸甜，讓美味加分，而且雞肉本身的肉汁飽滿，再沾附著滿滿略帶柴魚香氣的茄汁，吃在嘴裡有說不出...

食材：去骨雞腿肉、洋葱絲、去皮蕃茄、柴魚片、蕃茄醬、鹽巴、胡椒粉、月桂葉、水

親子丼

長大了才知道為什麼叫做親子丼的原因就是因為雞肉跟雞蛋，這個作法超好吃，白飯非常Q彈裹著雞肉一起享用超滿足。 #阿卯愛下廚 Fac...

食材：鴨間稻白米、雞腿肉切塊、雞蛋、洋蔥絲、白芝麻、白胡椒粉、柴魚醬油、味霖、清酒、油、鹽、水

蔥爆雞腿排

家常料理，簡單的食材，不簡單的美味，健康無負擔

食材：雞腿排、薑、蔥、醬油、水

苦茶油雞

食材：玉米雞雞腿、阿里山本土苦茶油、阿里山本產老薑片、米酒、水

辣子雞丁

學會這道菜，就可以變化成宮保雞丁噢。

食材：雞腿、小黃瓜、太白粉、蒜頭、醬油、青蔥、水、乾辣椒、味素、花椒、醃料:太白粉+米酒+鹽、辣豆瓣醬(可省略)

糖醋雞

自己調製糖醋醬汁超級容易，來美國後吃到中餐館的糖醋雞就知道那完全是用市面罐裝醬料。為了自己和家人的健康還是自己動手作比較心安。

食材：去骨雞腿排、紅蘿蔔（小）、洋蔥、青椒、醃料、醬油、米酒、白胡椒粉、糖醋醬汁、番茄醬、糖、白醋、水、太白粉（料理前醃肉用）

香煎雞腿

超簡易的料理方式 吃出不一樣的味道~ 吃慣了傳統醬油所做的味道 可以來試試看這種 有蜂蜜的香甜 紅椒粉的辛香味 包你一吃...

食材：去骨雞腿、紅椒粉、蜂蜜、黑胡椒、鹽、水

麻油雞泡飯-手繪食譜

所有麻油系列都是愛，感覺加了麻油就好好吃，泡飯也是我喜歡的方式之一，中式、西式、日式.........泰式?!都大愛! 天氣突然變...

食材：切塊去骨雞腿、薑片、麻油、白米、水、米酒

帶你上天堂的叉燒丼

白飯！肉！醬汁！保證做了不後悔，徹底兼顧分量、美味與便宜的一道料理！

食材：雞腿肉、白飯、生薑、長蔥綠色的部分、醬油、水、酒、味醂、海苔絲、溏心蛋、溏心蛋醬汁

免顧爐．麻油香菇雞飯／0水鍋

冬日來道暖胃料理，3步驟完成一鍋營養又美味的麻油雞飯，用白米取代糯米，麻油的香氣均勻混合所有食材，簡單又好吃哦！ ━ ━ ━ 此...

食材：永齡農場 有機白米、鹿窯菇事 有機乾香菇、黑鑽雞 去骨雞腿肉、永齡農場 麻油爆老薑、水、鹽、米酒、醬油

懶人糖醋肉

極簡版糖醋肉!!不用換鍋~ 在便當菜也很好用

食材：去骨雞腿(或豬里肌)、油、鹽、胡椒粉、麵粉或太白粉都可以、蛋、番茄醬、太白粉、白醋、糖、水

彩色鮮蔬蘋果苜蓿芽捲餅

自製的春捲皮配上苜蓿芽蘋果等蔬菜做成健康的蔬菜捲餅，當作早餐非常健康又營養，吃上一捲就很有飽足感。蘋果酸酸甜甜的配上雞肉和各種蔬菜...

食材：中筋麵粉、太白粉、水、鹽、抹茶粉/紅麴粉、華盛頓富士蘋果、苜蓿芽、小黃瓜、雞胸肉、素香鬆、美乃滋

栗子香菇雞肉炊飯 一鍋到底

一鍋到底的懶人料理 煮好的飯粒粒分明且米芯都有熟透 使用低GI的食材～吃得更健康 微涼的天氣裡最適合來一碗🍁

食材：香菇（切絲）、雞胸肉（切塊）、味醂、毛豆、醬油、米、米酒、水、鹽巴（依個人口味添加）、栗子、蔥花