水煮豆芽

韓式辣牛肉蘿蔔湯

韓國老公喜歡，紀錄一下

食材：牛肉片、麻油、洋蔥、辣椒粉、蒜末、白蘿蔔、醬油、昆布、蔥、豆芽菜、水

春節潤餅

據傳春節吃「潤餅」(jūn-piánn)，源自古時正月節食五辛以辟癘氣的習俗。 潤餅皮的詳細做法，敬請參見我的「自製春捲皮/潤餅...

食材：高筋麵粉、開水、雞蛋、鹽、豬里肌、砂糖、白胡椒粉、蒜頭、豆干、花生粉、米酒、醬油、韭菜、黑胡椒粉、胡蘿蔔、太白粉、豆芽菜、高麗菜、香油

乾炒牛河

港式風味的乾炒牛河，展現出該有的鑊氣，色香味表現的淋漓盡致。

食材：河粉、牛冧肉、生抽、洋蔥、老抽、豆芽、糖、薑、太白粉、蔥、水、鹽、麻油

韓式冬粉餃子

以韓式辣炒醬泡菜和香辣的香辛料配方作為水餃調味，先以醬汁醃漬攪肉去除腥味，並於後段食材攪拌時，再撒一些白胡椒粉，這時白胡椒粉主要是...

食材：豬絞肉、蛋、豆芽菜、板豆腐、韓式冬粉、白芝麻、青蔥、餃子皮、玉米粉、水、小磨坊韓式辣炒醬、小磨坊白胡椒粉、小磨坊蒜風味油、小磨坊香蒜粒、芝麻油、醬油、白醋

簡易家常菜-客家湯麵

把冰箱現有的食材 做成午餐湯麵一碗

食材：素丸子、油麵、豆芽、韭菜、白菜、蔥、芹菜、現成炸好油蔥酥、醬油、胡椒粉、鹽巴味精、香油、開水

👩🏻‍🍳豆芽炒麵筋

我圖中是使用黃豆芽。吃起來比較脆硬。也可以換成綠豆芽。 兩樣食材豆芽跟麵筋泡都是快速方便的食材。

食材：豆芽、麵筋泡、紅蘿蔔-切絲、大蒜-切碎、鹽巴、香油、食用水

腐皮銀芽卷/豆魚/涼菜（簡易/低糖/蔬食

豆魚是經典川菜，雖名為豆魚，但其實菜中並沒有魚，起源主要是過去四川因屬內陸取得新鮮海鮮不易，當地居民就把外型與小魚很像的豆芽菜當成...

食材：豆腐皮、豆芽、芹菜、紅蘿蔔、醬汁、醬油膏、醬油、烏醋、開水、香油、糖、香菜碎、蒜末、辣椒（不辣）

［韓式辣魚湯］全聯嚴選海鮮料理

韓劇裡經常出現的的辣魚湯，好吃到讓不愛吃魚的你也會白飯一碗接一碗喔

食材：豆芽菜、鯛魚片、白蘿蔔、蔥、昆布、韓式辣椒粉、辣椒、小漁干、魚露、水、鹽1/4、蒜頭、鰹魚粉、香油、糖、料酒

紅糟肉潤餅（全素）

紅糟肉潤餅在眾人的印象中是應景美食，傳統好滋味，其清爽不油膩，餡料豐富的特色，也讓潤餅成為許多人早餐的最愛。 credit to ...

食材：橄欖油、鹽、新豬肉、豆芽菜、地瓜粉、紅麴醬、高麗菜條、五香粉、高筋麵粉、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、豆干片、水、花生粉、細砂糖、香菜

豆芽炒五花肉

發燒韓劇《梨泰院Class》大家追了沒？ 劇中餐酒館《甜夜》所推出的人氣料理..... 「豆芽炒五花肉」 做法簡單，食材取得也方便...

食材：五花肉片1盒、豆芽菜、蠔油、蔥、水、醬油、洋蔥（可省）、糖、白胡椒、蒜泥

偽豚骨拉麵🍜

在家也能輕鬆做出營養版一蘭拉麵，湯頭少了油膩感，多了清爽不膩口

食材：全聯梅花豬肉、豆芽菜、青江菜、玉米罐頭、雞蛋、日式拉麵、青蔥、蒜頭、無糖豆漿、水、味增、八角、月桂葉

炸醬麵

自己在家做減油版的炸醬麵， 健康又美味！

食材：豬絞肉、大豆干、米酒、大蒜、甜麵醬、醬油、辣豆瓣醬、水、砂糖、拉麵、油蔥、豆芽菜、韭菜

古早味肉燥炒麵🍝

我媽媽喜歡市場一家肉燥炒麵，大碗好吃又便宜，趁著假日也來研究一下。

食材：油麵、豆芽菜、豬五花肉、韮菜、醬油、水、紅蔥頭、黑糖、醬油膏、蔬果味素、米酒、塩、八角

新餐肉春卷（純素）

credit : Peony Tsang IG : little_peonykitchen

食材：新餐肉、春捲皮、豆芽菜、紅蘿蔔（切絲）、乾木耳絲（浸泡）、朝天椒（去籽，切絲)、黃瓜（切絲 )、素魚露、泰式甜辣醬、馬鈴薯澱粉、水、油

蕃茄鯖魚湯麵

食材：蕃茄鯖魚罐頭、大陸妹、高麗菜、豆芽菜、拉麵、水

炒油麵

食材：油麵、高麗菜(大顆)、白胡椒鹽、紅蘿蔔、醬油、肉絲、水、乾香菇、小磨坊蔥風味油、豆芽菜

阿嬤的料理 罐頭魚麵疙瘩

這是一道簡易清冰箱料理 配料阿嬤都是冰箱 有什麼就放什麼 雞蛋 魚丸 貢丸 蛤蜊 番茄 豆芽 小白菜 高麗菜 香菇........

食材：鯖魚罐頭、豆芽菜 韭菜、番茄、洋蔥、中筋麵粉、水、油、鹽、烹師傅調味粉